Flan paradicsommal és sajttal (keksz), sütni és főzzük
Fűszeres keksz paradicsommal és sajttal kiderül nagyon finom, illatos és kiadós. Vágta - gyümölcstorta vékony ropogós kovásztalan tésztát.
Főzni akkor a keksz és gyorsan enni gyorsabban. Tehát meg kell gondolni egy dupla adag.
- A tésztához:
-Liszt - 300 gr.
-Vaj - 125-130 gr.
-Só - 0,5 tk.,.
-Kefir - 80 ml.
-Almaecet 6% - 1 tk.,.
-Hideg víz - 1 tk.,.
-Egg - 1 db.
töltelék:
-közepes paradicsom - 5-6 db.
-Lágy sajtok (mozzarella, feta, kecske) - 120 c.
-Kakukkfű száraz - 2 óra. L.
-Olívaolaj (növényi) - 3 evőkanál. l.,
-Fokhagyma - 1-2 fogat.
-Só, bors - ízlés szerint.
1. A tál egy turmixgép, a penge fúvóka öntsük a lisztet, sót, tedd hideg vaj, kockára vágott. Chop lisztet vaj, amíg kroshki.Zatem állapotban, hozzáadjuk a liszt keveréket kefir, almaecet, víz, tojás. Gyúrjuk a tésztát addig, amíg nem gyűlik össze egy labdát. A tésztát folpack és tedd be a hűtőbe legalább 0,5 órán keresztül. A tészta csak akkor válik, ha jobban lesz hazugság már a hűtőben.
Lásd még: A kiadós pite pita kenyeret darált hús
2. Roll ki a hűtött tésztát egy kör átmérője 35-40 cm. Lisztezett asztalra. Transzfer a serpenyőben, a terített papírt sütés.
3. gondoskodjon a tésztát, távolodik a széleit 2 cm. Paradicsom szeletekre vágjuk. A csésze keverési olívaolaj, kakukkfű, reszelt fokhagyma, só, bors. Paradicsom egyenletesen töltse olaj és kakukkfű. Az élek a tészta véletlenszerűen össze a felső és csipet.
4. Cake tegye süssük a sütőben 200 gramm. 20 perc.
5. 20 perc elteltével, tegye a darab paradicsom felett sajt, friss kakukkfű gallyakból tetején (ha van ilyen), vagy meghintjük szárított fű és tegye a keksz a sütőben további 5 percig.
Ha a folyamat tortasütés középső kidudorodik up „buborék”, hogy egy villát egy pár apró lyukak, és minden a helyére kerül.