Elakadást őszibarack - a legjobb receptek barack lekvár a tél
A legszebb napos gyümölcs király nyári - barack! Aki közülünk nem szereti ezt illatos és zamatos gyümölcs. Elvégre ő hordozza az illatot a nyár, és az összes fényt a nap. Az érlelés az elmúlt hónapban a nyár, őszibarack maximumot impregnált energiáját és ad a test maximális vitaminok.
Ez a gyönyörű darab gyümölcs nem csak hasznos, hogy enni friss eredeti formájában, hanem, hogy készítse el a tél. Modern hostess prilovchilis főzni barack kompótok, dzsemek, habok és lekvárok. Ez csak a recept barack lekvár, fogunk beszélni.
Ízesített lágy barack jogosan kapta meg a címet király a nyáron. Sőt, ebben a forró gyümölcs gyűjteni a lehető legnagyobb vitaminok és nyomelemek, amelyek továbbra is, akkor is, ha a hőkezelés. Ez az, amit a háziasszony tulajdon és szeretett bütykölni barack üres a téli időszakban.
Peach tartalmaz hatalmas mennyiségű kálium és a vas-sók. Az ilyen készítmény nagyon hasznos abban az esetben, vérszegénység, fokozza a vér hemoglobin-szint és normalizáló anyagcserét.
Karotin őszibarack javítja látást és erősíti a vérereket.
Ha szenved a fáradtság, zavarokat és panaszkodnak feledékenység, a foszfor szereplő barack a maximális összeg segít javítani az állapotát.
Rendszeres használata barack megkönnyíti egyszerűsítette a bél és javítja az arcszínt, a bőr.
Alkalmazni egy őszibarack a kozmetikában: például zúzott cellulóz barack segít, hogy feltámassza a bőr után a leégést, és jelentősen enyhíti a fájdalmat.
Amikor urolithiasisban barack is elengedhetetlen, mivel kiváló vizelethajtó hatását.
És a terhes nők enni egy barack megelőzésére toxicitás.
Készítsünk őszibarack lekvár a tél
Tehát gyűjteni barack lekvár, hogy szükség van érett, lédús, de nem túlérett. Ez lesz az ideális, ha a gyümölcs enyhén rugalmas, de ugyanakkor puha.
Az összegyűjtött gyümölcsöket főzés előtt el kell távolítani a bőr, mivel ez elválik a cellulóz-és lesz kellemetlen mellett egy vékony film, hogy a főtt munkadarab.
Peach leválasztható a csontok és kezdhetjük főzés jam.
Eszközök a főzéshez barack lekvár
Hogy készítsen egy barack lekvár, amire szükség van az alumínium vagy zománcozott tartály (tálba vagy serpenyőbe). Öntés őszibarack lekvárosüveg legjobb a kis kapacitású (0,2 ml 0,5 ml). Így lesz képes közvetíteni a szépség őszibarack szeleteket a munkadarabot.
Ne felejtsük el a kanalat (lapocka), és egy tányér hab eltávolítására.
Főzési tippek barack lekvár a tél
Peach jam megőrizte eredeti megjelenését és a cukor üvegekbe, amikor a betakarítás Adjuk hozzá a húslevest egy kis citromsav vagy citromlé.
Elkészítéséhez elakadást őszibarack is jobb, hogy a sárga fajta gyümölcs. Ez azért van, mert ezek a legtöbbet illatos lekvárt.
Ha veszel őszibarack a lekvár, akkor kérje az eladó (vagy vesz egy gyümölcs) megadja, hogy megpróbálja a barack. Ha a csontszáraz a belső és könnyen elválasztható a cellulóz, a gyümölcs az importált és tartalmaz egy csomó vegyi anyagok és nitrátok, hogy gondatlan eladók használni, hogy javítsa a megjelenését a gyümölcs és a hosszú távú tárolására. Ebben az esetben jobb, ha feladja vételi és keresni egy másik gyártó.
Főzés előtt elakadást őszibarack velük kell távolítani a bőrt. Ezt meg lehet tenni könnyen, ha barack felváltva mossuk mártott első forrásban lévő vízben (10 másodperc), majd azonnal hideg vízben (10 másodperc).
Recept №1. Peach lekvár a tél
Ez a recept barack lekvár tekinthető klasszikus és használtak még nagyanyáink sokáig. Ennek eredményeként ez a recept fordul elegáns lekvár, így a Nap energiáját, és nyáron a hideg téli napokon.
Citromsav - 0,25 tk
Vanília - az egy kanál hegyével,
Főzni barack lekvár a tél:
Őszibarack alaposan öblítse le bő vízzel, és finoman pat szárazra egy törülközőt. Hámozzuk meg és külön a csontot. Fold a gyümölcs egy tartályba a főzéshez lekvár.
Egy külön tartályban, főzzük a cukorszirup. Ahhoz, hogy ezt elérjük, felöntjük vízzel, és adjunk hozzá cukrot. Minden, amit jól keverjük össze, és főzzük forralunk. Forraljuk néhány percig.
Forráspont szirup őszibarack töltse ki őket, és forraljuk fel. Főzzük körülbelül öt percig, és kapcsolja ki a tűz. Jam félre hat órán át teljesen lehűlni vagy infúzió.
Miután a lekvárt leülepszik, mi meg azt a tűz, és forraljuk fel újra. Forraljuk a lekvárt körülbelül 30 percig, folyamatos keverés közben, és eltávolítjuk a hab. Öt perc múlva a sütés vége egy jam hozzá vanillin és a citromsav.
Jam forró elbomlanak tégely és fedő roll up. Távolítsuk el az előgyártmány alatt egy meleg takarót, amíg hideg. Goodies télre. Jó étvágyat!
Recept №2. Jam készült barack mandula, fahéj
Ez lekvár különbözni fog a kiváló íz és aroma köszönhetően mandula, fahéj összetételét. Kiváló független desszert vagy egy szép mellett a tea party a téli lekvárral megadott. Bizonyosodjon meg róla, képes lesz meglepni a család vagy a vendégek.
Mandula - 200 gr.
Őrölt fahéjat - 2 tk
A recept lekvárt őszibarack:
Hántolt és elválasztjuk a kő őszibarack hajtogatott egy tartályba a főzéshez lekvár és töltse cukorral. Adja meg a gyümölcsöt, hogy átjárja legalább két órát, és hagyja, hogy a gyümölcslé.
Ha a cukor kell táplálni, őszibarack, akkor tegye a lekvárt egy tányérra. Párolt sört mi forraljuk és forraljuk legalább 10 percig. Mindig meg kell távolítani a habot.
Most a lekvár félretesszük, amíg jó, de nem kevesebb, mint hat órát.
Mielőtt a második sütési lépés kell készíteni mandulát. Erre anya főzni egy kis mennyiségű víz körülbelül öt percig, majd távolítsa el a bőrről, és osszuk ketté.
Tedd jam pörkölt második menet. Ez kihagyja mandula és fahéj. Minden alaposan keverjük össze, és forraljuk legalább 30 percig.
Jam forró üvegekbe öntjük, és csukja le a fedelet. Távolítsuk el az előgyártmány alatt sűrű szőrzet, amíg a teljes hűtés. Gyönyörű és illatos lekvár készen áll a télre. Jó étvágyat!
Recept №3. Elakadást éretlen őszibarack
Ez lekvárt lehet főzni, ha van éretlen őszibarack. Vagy talán őszibarack termés a kertben sikeres volt, és az időjárás nem teszi lehetővé számukra, hogy érjen. Ebben az esetben a termés nem vész el, lehetőség van arra, hogy távolítsa el, és főzzük egy varenitse.
Őszibarack alaposan le kell mosni, és megszúrja, több helyen a mérkőzés. Szükséges továbbá, hogy töltse ki a gyümölcs víz, és azokat egy forraljuk. Forraljuk őszibarack kell legalább 10 percig.
Most a gyümölcs óvatosan távolítsuk el egy lyukas kanállal, és öntsük barack szirup cukor. Alaposan keverjük össze, és forralunk. Öt percig forraljuk, és így egy kicsit hűvös.
Ostyvshim öntsük szirup őszibarack és tegye forrni alacsony lángon. Jam főzzük 20 percig, óvatos keverés és eltávolítjuk a hab. 20 perc elteltével a főzés, meg kell adni a lekvárt kihűlni.
Miután a dzsem szobahőmérsékleten, akkor folytassa a második főzési lépés. Mi újra felforraljuk és lekvár forraljuk még 20 percig.
Forró lekvárt öntjük száraz sterilizált üvegekbe, és zárja a fedelet szorosan.
Elakadást őszibarack kész! Élvezze az étvágyat és vidám téli napok!
Recept №4. Elakadást őszibarack almával
És ez a recept kapsz egy jam eredményeként sok nagyon hasonló ízű lekvár. Ez akkor válik méltó lekvár tömések a sütemények és különböző adalékanyag bármilyen desszert. Az alma egy része ezt a lekvár ad a test extra vitaminok.
Alma (édes fajta) - 1 kg.
Főzni barack jam almával:
Őszibarack hámozott és elválasztjuk a csontok. A kapott gyümölcs szeleteket darálják, és tegye egy edénybe a tömeges főzés jam.
Alma héja és mag, valamint egy húsdaráló. Almaszósz csatlakozni barack. A gyümölcs tömege adjunk hozzá cukrot és keverjük össze mindent alaposan.
Azt hogy a dugó a kályha és forralunk, folyamatos keverés közben. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. Ha a lekvár elkezd forrni, akkor felforraljuk körülbelül 10 percig, és vegyük le a tűzről.
Forró lekvárt öntjük bankok and roll up kiterjed. Távolítsuk el az előgyártmány alatt sűrű szőrzet, amíg a teljes hűtés. Kiváló desszert télen kész! Élvezze az étvágyat és jó egészséget!