Bor egészségügyi előnyei
«In vino veritas!» - kiáltott a rómaiak, és ez ad okot, hogy azt a benyomást, hogy az emberek már tudott a jótékony tulajdonságait bort. Később, a tudomány fejlődése nem volt egyetértés, és heves vita folyik a mai napig. Tehát van egy bor jó, és ha igen, milyen bor jó a testnek és hogyan kell inni ez?
A legegészségesebb ital
Pontosan ő beszélt bor híres francia mikrobiológus Louis Pasteur. Higgyünk a kiváló tudós? Nézzünk szembe a tényekkel.
- a víz. elhaladó szőlőből;
- cukrokat. amely határozza meg, hogy egy száraz bor, édes vagy félédes;
- etanol - primer alkohol, része a bor;
- savak. ecetsav, borkősav, almasav, stb.;
- tanninok. ami miatt fordul elő a szájban fanyar érzés;
- aromaticheskihveschestv. amelyek a bor ízét és aromáját;
- vitaminok B, C és P;
- ásványi összetett. beleértve a vasat, a kálium és mások.
Az arány az ilyen anyagok a hiba függ a gyártási eljárás, a szőlő és az expozíciós idő. Mindenesetre, elég, még egy felületes pillantást az összetétel, hogy a bor egészségre gyakorolt jótékony nyilvánvalóvá vált.
Cure-all ...
... kivéve az alkoholizmus. Körülbelül így lazán lefordítva hangzik francia közmondás, és ez meglepően pontosan tükrözi a lényege a bort. Ha nem használják ki azt iszik, hasznos tulajdonságai fog állni jó helyette az egészségre. Például a bor:
- telítődik vitaminok és más tápanyagok, különösen a beriberi;
- bizonyos adatok szerint, felhasználásával resveratrol gátolja a tumorok növekedését;
- tartótest hangvételű;
- felhasználásával polifenol szabályozza a cukor szintjét a vérben levő. ezáltal megakadályozza a cukorbetegség;
- csípős fűszerek segítenek a hörghurut, tüdőgyulladás és más tüdőbetegségek;
- Csökkenti a stresszt és megszünteti az álmatlanság;
- Segít megemészteni nehéz étel. beleértve a zsírokat, ezért javasoljuk, hogy vegye ebéd vagy vacsora előtt.
Mi is termeszthető otthon egy lakásban, vagy az erkélyen a hasznos és ízletes
By the way, a vörösbor nem csak hasznos az egészségre, hanem a női alak: csökkenti a zsírsejtek száma és elősegíti a megjelenése egy vékony derék.
Tehát hogyan és mennyit iszik bort, annak érdekében, hogy jótékonyan hat az egészségre, hanem kárt?
Szakértők azt javasolják, a következő adagolás:
- a nők számára -, napi egy dózist (kb 120-140 ml);
- a férfiak esetében - napi két adag (mintegy 250 ml).
Ideális - inni egy pohár bort ebéd vagy vacsora egyszer 1-2 nap. Ezután a bor és az egészség minden bizonnyal a harmónia, és akkor nem árt a tested.
A megfelelő mennyiségű bor, különösen a hazai, hozza a testet, hogy az alapértelmezett, de bizonyos esetekben jobb, hogy hagyjon fel a használatát. Tehát, a bor, az alkohol általában ellenjavallt:
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- depresszió;
- alkoholizmus;
- májbetegség;
- magas vérnyomás (kivéve néhány faj);
- emelt triglicerid szintet.
A különböző ízek
Win ma olyan sok, de mindegyik pereprobuesh, akkor is, ha egy profi sommelier, ezért itt egy kis lista a leggyakoribb típus.
fehérbor
A fő „ütőkártyája” fehér bor - az összetételétől, különösen nagyszámú ásványi anyagok és vitaminok. Szintén ez a fajta bort tartalmaz egy speciális sav - a koffein. Ez elfolyósodik váladék és nagyon jól segít a hörghurut. Fehér bor általában hasznos a hideg: a szőlő, amelyből ezt a terméket előállítják, erősíti az immunrendszert. Száraz fehér bor ital, az orvosok azt javasolják az atherosclerosisban és javítja a teljesítményt a szívizom.
Hogyan kell tartani ruhákat megfelelően és kompakt
vörösbor
szőlőbor
Időtlen idők óta, úgy vélik, a fiatalság forrása. Gazdag kémiai összetétel teszi szőlőbor hasznos nem csak a szépség, hanem egy természetes orvosság. Így, javítja az általános állapota a szervezet, egy jó fertőtlenítő és rendelkezik antibiotikus tulajdonságokkal. Ez elősegíti a felépülést megfázás és a vírusok.
almabor
Bor almából, elnyeli tartalmaznak tápanyagokat :. Vitaminok A, B és C, a fruktóz, az aminosavak, ásványi komplex, stb segít normalizálni a működését az emésztőrendszer és a súly, stabilizálja a vérnyomást, a vesék, a szív-és érrendszeri légzőszervi és más rendszerek.
Bor berkenye
Arra a kérdésre, hogy mi a bor leginkább előnyös az egészségre, még mindig nincs pontos válasz. Sőt, még mindig jelentős számú kutatók azt állítják, hogy ez káros. Mindazonáltal az a tény is - egy pohár finom bort étkezés előtt senki sem halt meg, és még éppen ellenkezőleg: a kutatások szerint, az ő rendszeres mérsékelt alkoholfogyasztás csökkentette a mortalitást. Vegyük például a francia és az olaszok, és tartalmaz egy kis mennyiségű ezt az italt a diéta.