Vékony palacsinta - recept lépésről lépésre fotók
Adjunk hozzá 1 evőkanál napraforgóolaj, 1 csésze tej és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és kész mix ismét simára. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet kis részletekben, folyamatos keverés közben. Vékony palacsinta, akkor nem kell sajnálni a tej, a tészta egy folyadék. Hagyjuk a tésztát pihenni 10-15 percig.
Melegítsük a serpenyőben kikent olajat közepes lángon. Ezután meg kell agility ...
Öntsük a tésztát, megdönti a serpenyőben folyamatosan egyik oldalról a másikra egy kört ... vagyis. segít a tésztát. Ha látsz egy kis tésztát, felveheti, felitathassák egy kicsit. Amikor a tészta egyenletesen oszlik el, tegye az edényt vissza a hőt, és megsütjük a palacsintákat, míg a szélei a tészta nem propechetsya (a szélén a tészta kezd indul).
Most kell, hogy kapcsolja be, amely nem igényel kevesebb készség. Vegyünk egy kés, hanem egy széles penge és összejönni szélére, majd az első, hogy a központ (segítő kéz), hogy kapcsolja be a palacsinta. Miután Browning elmozdulás a palacsinta a pán-ra egy tányérra. Bőségesen kenje vajjal, különösen a szélein (vagy pedig a palacsinta lesz száraz).
tippek:
Ha túl sűrű palacsinta, egyszerűen adjunk hozzá egy kevés tejet, hogy a tészta ... vagy fordítva, ha a folyadék, adjuk hozzá a lisztet. Ha a tészta könnyek, amikor fordult, talán van értelme egy újabb tojást és egy kevés lisztet. Nos, ha egy öntöttvas serpenyőben. Valamint, ha a serpenyőben alacsony lökhárítók, így könnyebb lesz a flip a palacsintát.