Tortilya- mexikói tortilla, főzés recept
Szeretné, hogy a finom tekercsek töltelékkel, de nem akarom, hogy fordítsa unalmas palacsintát vagy örmény lavash. Nálunk ideális, és mindenekelőtt nem túl kalória alternativu- ez a mexikói tortilla tortilla! Lehet, hogy ez a nem-tápláló sütemény a szupermarketben, de mint tudjuk, a vásárolt termék a boltban és a főtt samostoyatelno- van két teljesen különböző dolog. Ne menjünk vásárolni, és megtanulják, hogyan kell elkészíteni tortilla otthon.
Süssük mexikói változata kenyér
Van egy másik étel neve tortilla, de ez nem natív a mexikói és a spanyol. Spanyol omlett, meglehetősen eltér kenyér tortát, burgonya tortilla nagyon hasonló réteges rakott. A folyamat előkészítése spanyol húsos, akkor felfedi egy másik cikkben, de most térjünk vissza a „étel”. Mexikói tortilla tortilla csak tette hozzá csomagolt ízletes öntetek, és ily módon étvágygerjesztő étel, mint Buritos - tortilla csirkével és más tápláló összetevőket. de ez a recept egy teljesen más történet. Tehát jelen van a recept a tortilla, de hagyományosan kezdődik a hozzávalókat.
Alkatrészek a főzéshez
Tortilla tortilla lehet tenni három változatban kapható: az első a búzaliszt, a második változat a hagyományos, kukoricaliszt, utolsó csomag 50/50 főzés kukorica és búza liszt. Aki szereti a búza tortilla, előkészíti a torta egy egyszerű étel, de aki szeretne egy hagyományos változat, egy kis gyötrelem keresve kukoricaliszt, mert nem alkalmazzák minden második boltban.
Így tehát az alkotóelemek, amelyek szükségesek a főzés:
- Liszt a kiválasztott vida- 600 gr. Ha a szakács a fele az opciót, 300 g kukorica és azonos mennyiségű búzát.
- 20 g sót.
- Őrölt fekete bors ízlés szerint.
- Csomagolás őrölt paprika.
- melegvíz üveg.
- 50 ml olívaolaj vagy napraforgóolaj.
Főzés Mexican „kenyér”
Felkészülés mexikói tortilla otthon 40 percig, nem kell sok idő, akkor egyetértek. A főzési folyamat nagyon egyszerű, a legfontosabb, lépésről lépésre, hogyan kéri, hogy mi egyszerű útmutató:
- Vegyünk egy szitán, és egy mély tálba, szitál a lisztet kezdődik. A átszitált lisztet adjunk hozzá minden szemcsés alkotórészeket, és a sót, borsot és piros paprika. Keverjük össze összetevőket egy homogén laza tömeg.
- A csésze forró vízzel (nem forrásban lévő) öntünk az összes olaj, és ez a „latyak” öntjük a liszt keveréket.
- Elkezdjük összekeverni a tésztát zavarja jobban spatula ved használt meleg víz. Fenntartjuk a tömeg nyugalmi hűtésére. Hűtse le a tésztát, gyúrjuk jól, amíg rugalmas „labda”.
- Az asztalon Stela pergamenre, és rajta „szórás” egy kis lisztet. Dobunk papíron a szűk „labda” a tésztát, és elkezd osszuk több azonos „golyó” a vizsgálat. Meghintjük liszttel és egy sodrófa kigurul Start teszt „labda” a „labda”. Meg kell leteker pellet átmérője 15- 20 cm, és vastagsága nem nagyobb, mint 2 mm.
- A étel készül száraz, nincs olaj, nem növelik a serpenyőbe, mert kezében egy csökkentett kalóriatartalmú étel. Mi tesz egy széles serpenyőben a tűzhelyen a serpenyőt kell tolstodonnaya, egyébként az otthoni tortilla gyorsan égett. Várakozás, amíg az edényt megfelelő izzó, majd tegye rá torta és a sült egyik oldalon kevesebb mint két perc, és fordítsa meg a főzési folyamat megismétlődik. Ez a rendszer valamennyi akciók massza.
Ready tortilla rakott egymás után egy széles étel vagy tálcára, főzés mexikói „kenyér” vége. Használhatja ezt az ételt, ahogy tetszik, de a legfinomabb változata a tortilla töltött. Tekintettel a töltés, nem lehet specifikusan kísérletezik szószok és egy tápszemcsék. Például, vágjuk háromszög, és ez az asztalon van valami, mint a nachos chips. már csak elrontott mártással. Lehet jön a támogatás a mexikói mártás guacamole vagy salsa. Röviden, amit akarsz! Opció finom süteményeket bemutatja a használatát egy fotót a bekezdést. Jó étvágyat!