Tinktúra tea rózsa vodka (alkohol) - a recept a szirmok
A tinktúrák a friss rózsa kell csak pengetős a szirmok nélkül a megromlás jeleit és a minőség bolti lopások vodka, etil-alkohol, 40-45% vagy jól tisztítható Moonshine dupla desztillációs. Gyenge tisztított desztillátum szaga megszakítása vékony szirmai. Amellett, hogy a tea rózsa lehet használni más fajok. Színes tinktúra lesz nagyjából ugyanaz, mint a színe a szirmok.
A cukor mennyisége függ a kívánt édességet. Emellett édesítéséhez tinktúra lehet a 6. szakaszban. Citromsav íz és hozzájárul, hogy stabilizálják a kivonat a virágok a szétválasztás.
- vodka - 0,5 liter;
- rózsaszirom - 50 gramm;
- cukor - 50-100 gramm;
- Víz - 50-80 ml;
- citromsav - 2.3 gramm (egyharmad teáskanál).
Recept tinktúra rózsaszirom
1. jól kimossuk elválasztjuk a virágzat szirmok őrölni turmixgépben vagy húsdaráló.
2. Adjunk hozzá cukrot, citromsav és a víz. Keverjük.
3. A kapott masszát szirom hajtani egy infúziós tartályban, öntsük vodka, keverjük újra.
4. Szorosan lezárjuk az üveget, hagyjuk 10-14 napig sötétben, szobahőmérsékleten. Miután rázzuk 2-3 napig.
5. Szűrjük a tinktúra rózsák gézen, a pépet leküzdeni. A szirmok már nincs szükség.
6. Adjuk hozzá a cukrot italt ízlés szerint (opcionális). A zárt, hűtőszekrényben állni 5-10 napig, hogy stabilizálják az ízét.
7. Szűrjük az infúziós vattán, öntsük üveg.
Tárolva a pincében vagy hűtőszekrényben eltartható akár 5 év. Fortress - 31-34%. Kiderült, illatos ital finom édes íze, kissé emlékeztet parfüm.