savanyúság
ribizli levél, málna, cseresznye, tölgy (lehet több lehetőség)
Előállítása savanyúság:
I pácoljuk uborka üvegekbe 0,45 liter. Itt a következő megfontolásokat. Választom a gyümölcs, hogy azok illeszkedjenek a jar. Ebben az esetben nyissa meg a jar kell enni egy időben. Uborka konzerv mosni, trim végei, töltse ki hideg vízben több órán át.
Közvetlenül megelőző konzervek rendezni a gyümölcs méretét. Előkészíti és tisztítsa meg a fokhagymát.
Mossuk ki a zöldek. Azt ribizli levelek, cseresznye, a törzs és a rügyek kapor. Is kell fűszerek. Pepper borsó, mustármag.
A pácolás uborka kell előre-sterilizált üvegekbe és fedő. Az alján a bankok putting, akkor adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma, fűszerek. Szorosan töltse ki az üveget uborka. Hozzáadjuk a fokhagymát között uborka.
Főzés sóoldattal, hogy a víz a számítás során: fél liter vizet, hogy a quart jar uborka. A sós tud egy zöld maradékot. Forraljuk a sóoldattal mossuk. Hot lé öntsük bankok. Banks mossuk, hagyjuk állni öt percig.
Drain kannák sóoldattal vissza a serpenyőbe. A fúziós sóoldattal, adjunk hozzá sót, cukrot, jól keverjük össze. Helyezze az edényt a tűzre, forraljuk fel. Főzzük, amíg teljes oldódás a cukor és a só a sóoldattal mossuk. A forró sóoldattal önteni ecetet és gyorsan töltse az üvegeket uborka készen sóoldattal. A bankok azonnal tekercs kiterjed. Cool és tiszta sötét helyen tárolásra. Jó étvágyat.