Saláta csirkemellel és gombával - recept fotókkal
Receptek finom saláták mindig fontos, de a hideg évszak, akarsz valamit kiadós, kalória és tápláló. A mai recept egy egyszerű saláta csirkemellel és gombával illik ez a leírás. Ezen túlmenően, ez a saláta rendkívül illatos, mert ez áll a sült hagymával erdei gombákkal.
Ha nincs gomba, cserélje ki gomba vagy gomba (azt hiszem ez egy méltó alternatívája kap). A legfontosabb dolog - jó vyzharit gombák, így fordult rózsás, illatos. Ahelyett, csirkemell tökéletes csirke nélkül a bőr, de ez kell főzni tovább.
összetevők:
minden étkezés - 2888 kcal.
100 g - 170 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Az első lépés a külön serpenyőben meghatározott pörkölt csirke tojás, sárgarépa és a héj csirkemell - Majd később elmagyarázom. Akkor meg kell sütni gombát és a hagymát. Én főtt erdei gomba (vargánya, vaj gomba, vargánya és rókagomba), amit vágjuk nem túl nagy darab. Hámozott hagyma rubel kis kockákra. Öntsük a serpenyőbe növényi olaj szagtalan, melegítsük fel, és tegye vissza a gombát és a hagymát. Kezdetben sütjük közepes lángon, fedett, az orr kissé megenyhült. Ezután távolítsa el a fedelet, és főzzük a gombát és a hagymát, megkeverve, amíg arany. Gomba mi több kell, mint a sült és jól főzött majdnem egy ropogós. Azaz, a végleges formáját a hagyma aranyszínű és ropogós, és a gombát elveszíti az összes nedvesség és vált meglehetősen száraz. Így kell lennie. Párhuzamos főzni kemény tojás - forralás után 9-10 percig enyhe gurgulázó víz.
Közben apróra felkockázott ropogós savanyúság. A méret a darab, nem fogom elmondani, mert nem mérhető, de néhány, mint ahogy a zúzott termékek saláta.
Csirke tojás készek: Hagyjuk kihűlni őket hideg víz alá, egyenesen a serpenyőbe. Így gyorsan hűtse le, és könnyebben tisztítható. Őrölni őket ugyanabban a kocka. Apropó, tudja, hogyan kell a főzés tojásokat nem repedt? Először is, kell lenniük szobahőmérsékleten (azaz előre távolítsa tojásokat a hűtőszekrényből), valamint a víz. Másodszor, amikor vízben főtt, adjunk hozzá egy kevés sót vagy ecetet.
Azt is első főzés saláta szett pörkölt csirkemell. Általában két alapvető szabályokat, amelyek szerint főtt csirkemell. Ha szüksége van a húsleves, a húst tegye hideg vízbe, és ha főzzük mell is (például az azonos saláta), tedd forrásban lévő vízben. Majd kap mell szaftos és nagyon puha, mert nem volt ideje, hogy a levest minden gyümölcslevek. Így a csirkemell forró vízbe helyeztük, és forraljuk át mérsékelt forrásban 15 percig (a második alkalommal a víz forrni kezd - forráspont megszűnik, ha fel a húst, mint a víz hőmérséklete csökken). Ready vegye ki a mell a húslevest, és így kihűlni. Húsleves használat előkészítése az első ételeket.
Ha megfelelően előkészített csirkemell, és nem megemészteni, húst kockákra ki fog derülni, szép és tiszta formában, a nem bonthatók szálak.
