Karórépa - egy egyedülálló és ízletes zöldség káposzta család. Sajnos, az utóbbi időben ez volt tévesen és feleslegesen elfelejtett Oroszországban. A képen látszik, mint egy nagy fehérrépa retek és a cukorrépapép enyhe narancssárga színű, amely számos jótékony hatása van. Ezt fel lehet használni nem csak a főzés, hanem gyógyászati célokra. nem lehetett megállapítani a pontos származási helyét a zöldség. Az egyik változat szerint, mint a legtöbb zöldség, karórépa először a Földközi-tenger, köszönhetően a karalábé és kelkáposzta átkelés. 1620-ban, káposztarepce leírt majom Svédország Casper Bauhinia, akkor is nevezik „svéd fehérrépa”.
növekvő rutabaga
A termesztés a zöldség növény szeszélyes többet, mint az összes többi népszerű gumós növények, képes elviselni a fagy is. Magok elkezdenek kihajt át + 1 ° C-on A szárazság és a nagy meleg ez nem is félt, de az ilyen időjárási körülmények között rendkívül negatív hatással az íze.
Svéd - magas hozamú növényi legnagyobb gyökerek elérheti a 35 kg-ot. Ez egy kétéves növény: az első évben növekszik levelek és húsos gyökere, és a második termel egy virágot, amiből aztán kialakult egy pod mag.
kérelem
Az íz „svéd fehérrépa” hasonló a rendszeres, de kétségtelenül, táplálóbb, ez volt a kedvenc zöldség a híres német költő Goethe. Rutabaga igen széles alkalmazási számos országában a világ: ez nyersen fogyasztanak, sült, párolt, sült és töltött.
Elengedhetetlen a finn konyha: levesek, főzelékek és köretek nem nélkülözheti „Svéd fehérrépa” és Lanttulaatikko (fehérrépa rakott) kötelező edényt a hagyományos karácsonyi asztalra. Az Egyesült Királyságban, Skandináviában és élvezi különleges szeretettel tört fehérrépa, burgonya és a sárgarépa, sült tej, vaj vagy tejszín. Kanadában, ez teszi egy csodálatos töltelék a pitét. A svájci város Richterswil ünnepeljük Raben-Chilbi évente dedikált rutabaga és Írország és Anglia, mert kivágták lámpák a Halloween ünnep. Friss fűszernövények használják felsők télen vitamin saláták vagy hozzáadott száraz formában levesek, pörköltek, mártások és a vitaminforrás.
Tulajdonságok rutabagas: előnyei és hátrányai
Lásd még:
div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>
Kapcsolódó cikkek
