Rice kacsával (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Nagyon finom kapott hosszúkás rizs párolt kacsa. Ez az étel is alkalmas a mindennapi családi ebéd vagy vacsora és egy ünnepi lakoma.
Felkészülés rizs kacsa elég gyorsan, ha követi az összes ajánlások és a lépéseket a recept. Nagyon fontos, mielőtt öntsük a rizs víz, egy kis kinyújtotta kacsa a lé, hogy ki állt a tűz során. Külön mondani fűszerek ez az étel. Az én ízlésemnek, a kacsa rizzsel - egyike azon kevés élelmiszerek, amelyekben rengeteg fűszerek és a különböző ízek nem megfelelő. A kacsa maga a folyamat kioltó lesz kellemes sajátos íz, amely együtt a rizs íze, reinkarnálódott valami gyönyörű.
Főzés lépéseket:
1) Duck első mosás után - darabokra vágva a la carte.
2) Fold a kacsa egy öntöttvas edényeket. Öntsünk egy kevés vizet itt, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük közepes lángon, amíg nem fűtött egy kövér madár.
3) Ha a darab a madár kezd barna, akkor adjunk hozzá apróra vágott nagyobb kockákra, a hagymát. Keverjük. Só ízlés szerint bors.
4) alatt hideg vízzel többször leöblítjük ábra. Miután lehetővé teszi a víz kifolyását megfelelően és tolja a rizs a pot, amely párolt kacsa.
5) Ha szükség van a rizs jól összekeverjük. Keverjük addig, amíg nem válik megjelenésében hasonlít üveg.
6) Pour rizs víz. Só ízlés szerint. Ha azt szeretnénk, akkor dobaivt bors ízlés szerint. Fedél és pörkölt körülbelül 7 percig közepes lángon.
7) dörzsölni egy közepes reszelő sárgarépát. Add, hogy a bankot. Keverjük húsleves és lefedjük, és továbbra braising, miközben csökkenti a hő a legalacsonyabb megengedett.
8) Amikor az összes víz felszívódik a rizs, és annak több mint - elpárolognak - a rizs kész. Mielőtt feküdt ki a rizst a lemezeken, meg kell adni neki időt, hogy ragaszkodnak a lemez.
összetevők:
Kacsa (fél madarak), rizs hosszúkás (1,5 csésze), hagyma (2 db), sárgarépa (1 x major), víz (3 csésze hiányos), só, bors (ízlés szerint)