Receptek ecetes paradicsom
A paradicsom meg tudja mondani sokat. Ezek hő-szerető zöldségeket termesztenek szinte az összes kertészek, még a hideg Szibériában. És persze, a betakarítás őket későbbi használatra, a tél. Egy jó módja annak, hogy ez tekinthető konzervipar számára. Melyek a receptek ecetes paradicsom használt az oroszok? Íme néhány.
A klasszikus recept ecetes paradicsom egyszerű készíteni. Kiválasztjuk a érett gyümölcs az azonos méretű, és az én laikus szorosan sterilizált üvegekbe.
Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá fűszereket, ételízesítő, összpontosítva a saját ízlése. Egy 3-literes üveg elég lesz 2-3 borsó szegfűbors, 1 babérlevél, szegfűszeg 2-3. Hozzáadjuk a paradicsomot pácolt piros erős paprika, vagy sem, úgy dönt. Csípős íze üres nem fér minden.
Ezután a paradicsom a bank töltse forró vízzel. Fél óra múlva ez egyesíti a serpenyőbe újra, és forraljuk, hozzáadunk sót (2 evőkanál. Kanalak) és a cukor (4 evőkanál. Kanalak). Hozzáadás jar 3 evőkanál. kanál 9% ecetet és töltse sóoldattal kapott.
Bank roll up, rakjuk fejjel lefelé, jó pakolások és hagyjuk kihűlni.
A recept szelet konzerv paradicsom.
A készítmény ezen finom falat is ki egy kicsit éretlen sűrű paradicsomot, vágjuk nagyobb darabokra, és hozott egy korsó, váltakozó hagyma, szeletelt gyűrű. Ha szükséges, a doboz is hozzá a fokhagymát, paprikát, szegfűszeg, és a babérlevelet.
Töltsük paradicsom hideg vízzel, és egyesíti azt a serpenyőbe. Ezt meg kell tenni, hogy a szükséges mennyiségű kitöltés. Öntsük egy serpenyőbe a cukrot és a sót, és tedd a tűzhelyre forrni. Míg a víz forr, adjuk hozzá a paradicsomot egy korsó ecet és napraforgóolaj. Ezután öntsük bele a fogas forráspontja kitöltés, fedjük le fedővel, és tegye a sterilizált meleg vízzel.
Adunk ez a recept előállítására ecetes paradicsom szükséges összetevőket, a számítás a 6-literes üvegekbe:
• Cukor - 8. cikk. kanál
• Sol - 3 evőkanál. kanál
• Napraforgóolaj (előnyösen nyers) - 1 st. kanál a bank
• ecet 9% - szintén 1 evőkanál. kanál mindegyik üvegbe
Az eredeti recept ecetes paradicsom
Ő is egy egyszerű és hasznos minden háziasszony. Tehát, mosott paradicsom szerint egy 3 literes üvegben, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát és néhány percig, öntsük a forró vizet. Befolyt a víz egy serpenyőbe, adjunk hozzá 4 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. kanál só, 1 babérlevél, fekete bors pár borsó, szegfűszeg 2-3. Egy korsó paradicsom, öntsünk 1 evőkanál. egy kanál almaecet (aki szereti a szellemes, lehet 2-3). Töltsük sóoldattal és tekercs.
Egyes háziasszonyok vágja fel mindegyik paradicsom száron és feküdt elkészített furat egy gerezd fokhagyma. Természetesen meg kell majd bütykölni, de hidd el, az eredmény megéri.
Hogyan pácolt barna paradicsom
Közelebb esik gyakran a betakarítás éretlen paradicsom. Ezekből a gyümölcsök is lehet főzni finom savanyú snack. Azonban a használni kívánt barna paradicsom neki. Slot még kis mennyiségben adjunk kívánatos.
Ennek előkészítése étel első Cook növényi keveréket. Vágjuk nagyobb darabokra paradicsom, hagyma vágjuk fél gyűrű, három sárgarépát vékony csíkokra, keverjük össze mindent sóval, és hagyjuk egy ideig, hogy hagyja, hogy a lé keverék. Ezután egyesíti a levet az edénybe, tedd a tűzre, hozzáadjuk a cukrot, ecetet és olajat. Amint forrni kezd, alszik egy serpenyőben, és főzzük zöldséget lassú tűzön kb 30 percig, majd bomlanak bankok és tekerjük fel.
A közelítő kiszámítása a termék:
• barna paradicsom - 3 kg
• Hagyma - 1,5 kg
• Sárgarépa - 1,5 kg
• Sós - 100 g
• Cukor - 300 g
• Növényi olaj - 300 g
• ecet 9% - 250 g
Saláta ecetes paradicsom barna kiderül, nagyon finom. A tárgyaláson is főtt kis mennyiségben, és nem gördül. Tálalás előtt adjon meg sört pár - még jó promarinuetsya. Ha tetszik ez a recept, ez lehetséges, és télen kannák csavarni.