Oszét piték csirkével, gombával, sajttal - egy receptet a cég bőség
Cikkek »Receptek» oszét pite csirkével, gombával és sajttal
Oszét piték kicsik magassága (1,5-2 cm) zárt piték, előállítására amelyet csak élesztős tészta különböző tömések: hús, petrezselyem, káposzta, tök, sajt, gyümölcs.
Sütemények hagyományos kaukázusi konyha, amely joggal tekinthető, hogy része legyen a nagy kultúra az emberek, a büszkeségét.
A folyamata Oszétia oszét pitét úgy vélik, egy tisztán női munka. A folyamat azonos sütemény egész Oszétia, és megmondjuk nekik recepteket. Jellemző oszét piték, hogy tegyék csak a kéz nagyon lágy tésztát a szeretet azok számára, akik megeszik őket. Oszét hostess általában sütni néhány piték (pástétomok az ünnepekre a szám páratlan). Kikent olaj- és tedd őket egy halom, mint a palacsinta.
Hála az internet, minden titkát főzés sütemény bocsátott szélesebb körű. S ez nagyszerű!
Hozzávalók 3 torta:
Száraz élesztő - 2 evőkanál (Anélkül, felső)
Tej - 2 csésze (1 evőkanál joghurt + 1 ..)
Víz - 1 evőkanál.
Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Só - 1 evőkanál. l. (Anélkül, felső)
Cukor - 1 evőkanál. l. (Anélkül, felső)
Csirkecomb - 800gr. (Csont nélkül)
Oszét sajt - 500 gr.
Gombák (gomba) - 800gr.
Hagyma - 2 kis cél.
Őrölt koriander - ízlés
Bors - ízlés
Főzni oszét pite csirke, gombával és sajttal
1. Élesztő fajta kis mennyiségű meleg vizet cukorral.
2. Miután a hígított élesztő felemelkedését „sapka”, hogy adjunk nekik a átszitált lisztet a tejjel, víz, só és napraforgóolaj. Gyúrjuk egy lágy tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és tegye meleg helyre emelkedik körülbelül 2-szer.
3. Csirke comb (csont nélkül) darálják, adjunk hozzá apróra vágott hagyma, paprika, só, koriander.
4. mossa a gombát, CHOP és sült növényi olaj vagy vaj folyadékpárologtatással.
5. Gomba sült, reszelt sajt és a csirke lábai keverni (sózzuk, bors), adjunk hozzá egy kis lisztet sűrűsödik a folyadék a sütemény.
6. Töltelék 3 részre osztható m tiszta formában körökben. Osszuk a tésztát 3 db and roll a kerek zsemle. Adj nekik állni 10-15 percig.
7. razlepil bun egy körkörös torta, és tegye a középső bitbeszúrással és tapossák, majd szétosztása át a tésztát.
8. Az élek a tészta, hogy a központ, hogy összegyűjtse és redő, hogy a töltelék volt benne a tésztát.
9. gyúrja a tésztát a központtól, hogy az élek és hogy ez az alakja egy serpenyőben, amelyben sütni a süteményt.
10. Tedd a torta alakú, és süssük a sütőben 200 fok 8-10 percig.
Kész sütemény zsírt vajjal bőségesen.
Oszét pite csirke és gomba - nem a klasszikus recept. De a torta - ez mindig kreatív, fontos, hogy az elv sütemény.
Ha tanácsra van szüksége a feltételek Szállítási árainkat, a készítmény sütemények, írjon vagy hívjon minket: