Miért étel „Chicken Tabaka” úgynevezett örök kérdésekre, kérdés-válasz, érveket és tényeket

Megfelel a történész szakácskönyv író Paul Sjutkin:

- Híres Chicken Tabaka - sújtotta a fürdő konyha. Az egyik legnépszerűbb termékek az éttermi menük még, hiszen a szovjet időkben. Talán, mellesleg ez volt köszönhető, hogy a technológiai egyszerűség. Végtére is, például, Kiev szeletek főzni hatodik kategóriába szovjet szabványok tudott főzni csak 60 darab műszak. És csirkék - háromezer.

Alkonyatkor szocializmus valahogy válik divatos vitatkozni: „dohány” vagy „Tanaka”. Támogatói a legújabb verzió említett grúz neve serpenyő „tapas”, amely állítólag kellett volna történnie étel neve. Bár azzal érvelve, jobb csirkék egyszerűen eltűnt a piacról, ki kell cserélni a bögyös, de íztelen brojlercsirkék. Annak érdekében, hogy egy ideig a vita megszerezte a szigorúan elméleti.

Ma senki sem vonja kétségbe, hogy ez az étel nem érintett a dohányzással, valamint a grúz serpenyőbe. Ez csak egy hagyomány, hogy főzzük a jobb csirke - kis és a „karcsú” - szinte elveszett. Még a jó éttermek gyakran szolgálnak húsos „dohány csirke”.