Meghatározására szolgáló módszerek a páratartalom a kereskedelmi gabona - studopediya
Cél - a mester a standard módszer a nedvességtartalom meghatározása a különböző kereskedelmi szemestermény.
Ebben a tekintetben, az egyes mezőgazdász tudja, hogy a tárolt gabona és magvak, különféle gabonafélék hosszú ideig minőségromlás nélkül és súlya csak akkor lehetséges, egy bizonyos szintű páratartalom - nevezetesen, a száraz állapotban. Ez a nedvesség által meghatározott szint kémiai összetétele a szemek.
Ezért, a vonatkozó előírások a gabona minőségét és magvak a különböző növényi meghatározott négy állam páratartalom, például a búza, rozs, árpa, hajdina, rizs, ezek az állapotok a következők: száraz - tartalmaz nedvességet legfeljebb 14%, az átlagos száraz - több mint 14-15 , 5%, nedves - több mint 15,5 17%, és a nyers - több, mint 17%.
Végül, a számítások a kereskedelmi gabona realizált tényleges értékeket összehasonlítva a bázisnak az eltérések esetén a számított nedvességtartalma szabályok termelnek természetes vagy diszkont vagy prémium tömeg (a százalékos aránya a százalékos). Ezen túlmenően, a szállítók kerül felszámolásra egy további díjat szárítás gabona.
A legmagasabb érték kapott közvetett módszerei nedvességtartalmának meghatározására. Ezek közé tartoznak:
1. mennyiségének meghatározása a nedvesség szárítással minta egész vagy őrölt gabona (száraz maradék);
2. Nedvesség eszközök gabona (nedvesség méter), amelynek a működését alapul változást az elektromos vezetőképesség, dielektromos gabonát függően nedvességet.
ÖSSZEFOGLALÁS bázikus vagy meghatározására szolgáló standard módszernek a kereskedelmi szemnedvesség szárított őrölt gabona mintát 5 g súlyú két szeres replikációs kemencében ENR-3M 130 ° C-on 40 percig. Ezt követően, a százalékos zsugorodása a nedvességtartalma a gabona.
Feladat. Megtanulni a módszert nedvességtartalmának meghatározásához a gabona. Határozzuk meg a nedvességtartalom levegő-kultúrák előzetes hő-szárítás elektromos kemencében ENR-3M. Meghatározása hidrométerekkel szemnedvességgel különböző haszonnövényekben.
Anyagok és berendezések: különböző szemes termények, laboratóriumi malomban, drótháló szemméretű 0,8 mm, mérőedényekbe, exszikkátorban, tégelybe fogó technikai egyensúlyt, szárítókemence, szabványok.
Haladás. A minták átlagos izolált 300 ± 10 g gabona. Kiválasztásához, és meghatározza a módszer változatával a szárítási időtartam végezzük előzetes meghatározásához a páratartalom mérő. Ha szemcsék több mint 17 tömeg% nedvességet, a használt módszert előzetes szárítási. Erre a célra 20 g mintát gabona kemencében szárítjuk 105 ° C-on meghatározott ideig (táblázat. 1 GOSZT № 13586,5-93). Mérjük termelnek szárítás előtt és után. A szárított mintát őrölt laboratóriumi malom (búza, rozs - 30, árpa, zab - 60). Két csiszoló anyagot tömegű mintát 5 g-ot helyeztünk előre lemért, hogy a második tizedes mérőedényekbe és kemencében szárítjuk 40 percig 130 ° C-szárítás után megmérjük.
Nedvesség gabona meghatározásakor előzetes szárítást a következő egyenletből számítható
ahol m1 - súlya teljes kiőrlésű minta után pre podsushiva-
m2 - a minta tömege őröltgabona szárítás után, g
Amikor meghatározzuk a páratartalom előszárítás nélkül egy átlagos mintát izolálunk 300 ± 10 g gabonamagot, és az elegyet kinyerjük lemért 20 g kukorica őröljük laboratóriumi malomban. Az ezt követő eljárást nedvességtartalmának meghatározására ugyanaz, mint a módszer előzetes szárítási gabonát.
Szemnedvesség ebben az esetben úgy számítjuk ki, a képlet
ahol m1 - minta tömege szárítás előtt a megőrölt gabona, g;
m2 - a minta tömege őröltgabona szárítás után, g
Az eredményeket és következtetéseket. Eredmények kapott nedvességtartalmának meghatározására gabona, írva a táblázatban. 2. Az eredmények szerint alkalmazásával kapott jelenlegi szabványok, az állam által meghatározott, a gabona nedvesség: száraz, átlagos száraz, nedves, nyirkos.
T a b l e 2 Grain Nedvesség,%