összetevők
- 250 ml friss tej;
- 11 gr. granulált élesztő;
- 5 friss tojás;
- 4.5 evőkanál édes homok;
- 700 gr. liszt;
- 50 oz. lean vaj;
- 1 tk solko asztalra.
- Elkészítési idő: 0:50
- Elkészítési idő: 1:10
- Adagok: 10
- Nehézség: Intermediate
előkészítés
Sikeres nagy esküvő cipó - zálogjog a boldog élet. Ahhoz, cipó kiderült, mint ez, egyszerűen gyúrjuk a tésztát a tejjel.
- Azt hogy a szivacsot, hogy aktiválja szunnyadó élesztő baktériumok. Mindössze melegítjük zselés fajta száraz élesztő, adjunk hozzá 1 teáskanál Sakharkov, 2-3 evőkanál búzaliszt. Minden gondosan keverjük, fedjük le egy ruhával, tedd a hő emelkedik 10 perc alatt.
- Közben külön a sárgáját a mókus. A tojássárgáját egy here eltávolítjuk, kenéshez. Négy zheltochka dörzsölje a többi pedig Sakharkov, öntsük a sört kupakot emelés, keverjük.
- A lehűtött mókus habverővel egy stabil tömeget.
Ha gyorsan felvert fehérek, használjon száraz, hűtött ételek, és a fehérjéket, hogy adjunk egy csipetnyi sót.
A tál szitál a lisztet tésztát. Központú do mélyülő, öntsük a sört a sárgáját, növényi olaj, só. Minden mix alaposan, majd óvatosan alkatrészek zavarja felvert tojásfehérjét.
Gyúrjuk a tésztát jól a kezét, amíg megszűnik a ragadós (ez lesz 15-20 perc). Form egy cipó, csúsztatjuk be a lisztbe tálba, és ad egy kis időt a behajtásra.
Ahhoz, cipó jobbra fordult lapos alakja sütésre használja a pereme a körrést penész. Sütőpapírral borított enyhén kenje növényi vajat. Állítsa gyűrű rajta a formából.
Osszuk a tésztát két enyhén egyenlőtlen részre. A legtöbb esetben képeznek a zsemle és elterjedése a közepén a gyűrű. A fennmaradó kisebb része élesztős tészta szakadék két egyenlőtlen részre. A nagyobb kiépítése négy hosszú kolbászok (hosszuk legyen egyenlő a kerülete a fő része a cipó). Binded az ostor, lefektetett körül egy Bun.
Ahhoz, hogy részletesen cipó biztonságosan rögzítve van egymáshoz, ragasztás előtt keni a csomópont az egyszerű vizeken.
A fennmaradó két kolbász is alkot hám, csak a hossza meg kell egy kicsit. Második kábelköteg megállapított körül az első, a víz-kent oldalon.
A maradék tésztát kinyújtjuk, vékony lapos sütemény, vágja ki a forma kis virág levelekkel. Rögzítse elemek kenyér felületét síkosító víz.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, keni a felületet a cipó razmeshannym tojássárgája. Küldje el az alsó küszöbértékű sütőben, amíg megbarnult. Amikor ez megtörténik, óvatosan emeljük le az edényt esküvői torták a középső szinten. Kioltó felső termékek az élelmiszer fóliával és süssük addig, amíg kész 70-80 percig.
Ready pite egyenesen a sütőből nem értem. Kikapcsolása a fűtési, az ajtó kinyílik, hűvös így sütemények 15 perc, eltávolítása nélkül a fólia.
Meleg cipó keni cukorszirup egy szép fényes felületén.
Esküvői cipó - kötelező attribútum mindegyik szláv esküvő. Ez jelképezi a napot, a legfontosabb, hogy a jövőben a friss házasok boldog családi életet. Ezért a folyamat sütés cipó az ifjú tartják titokban, és nagyon fontos.
Nem csak a hozzávalókat, főzési módszer szállítására különleges jelentéssel bír, hanem elemei dekoráció sütés mély értelmét. Süt a cipó fiatal megengedhető csak nő, aki boldog házasságban él, és egészséges gyermekek. Loaf az esküvő legyen egy buja, magas, édes, így azt tanácsolom, hogy használja lépésről lépésre receptek fotókkal, az alábbiak szerint.
Loaf az esküvő aprított tészta mákkal töltött
Ki kell kiszolgálni egy lakodalom többszintű esküvői torta díszített, különböző dekorációs elemek. És mielőtt esküvők feltétlenül kezelni, hogy egy esküvő egy vekni. Kínálunk esküvői cipó recept mákos-mézes réteg, amely lépéseket az alábbiakban ismertetjük. Végtére is, a mák szimbolizálja gazdagság és a méz - édes házasélet.
Adagok Száma: 12.
Elkészítési idő: 240 perc.
Kalória: 307 kcal 100 gramm.
- 0,5 liter meleg tejet;
- 8 evőkanál Sakharkov (beleértve a 2 evőkanál nachinochku);
- 8 evőkanál vaj tejszín (beleértve a 2 evőkanál nachinochku);
- 2 evőkanál természetes méz;
- 100 gr. mák;
- 0,5 TSP solko;
- 30 oz. friss élesztő;
- 6 evőkanál. lisztet.
- Azonnal el kell kezdeni a időigényes folyamat - dagasztásánál tésztát. Egy kis melegített tej 40 fok, oldjuk fel az élesztőt benne.
Friss élesztő helyettesítheti mindig száraz, ami kell háromszor kevesebb.
Ez is hozzá sót, cukrot (6 evőkanál), keverjük. Szitál 3 evőkanál. fehér liszt, keverjük jól, helyezze a szivacs emelkedik meleg helyen. Ez várhatóan növekedni 2-szer.
Közben, folytassa előállítására mák tölteléket. Száraz mák vodichkoj hideg mosás, töltse forró vízzel, fedelet záró, figyelemmel zaparivatsya 20 percig.
Ha a tészta jól támadott, felöntjük 2 evőkanál tovább. magozott lisztet, adjunk hozzá 2 evőkanál vaj lágy sült. Minden összetevőket alaposan keverjük össze kézzel. Ismét küldeni a tésztát egy meleg rastoyki.
Menj vissza a mák töltelék. Mákkal egyesíti a felesleges vizet. Egy serpenyőben oldódnak méz és vaj maslitse (2 evőkanál). A forró tömeges elterjedése párolt mák. 2 evőkanál hozzáadása Sakharkov alaposan összekeverjük. Amint a tünetek a felforraljuk, főzzük 7-8 percig mák. Teljesen hideg öntetek.
A megkelt tésztát tedd 2 evőkanál lágyított egy kicsit a vajat megolvasztjuk, kezdenek dörzsölje be a tésztát-meghajtó (innen a név „csokoládéié” teszt). A beavatkozás után ismét üzembe a tésztát meleg huzatmentes.
Mivel a tészta emelkedik a harmadik alkalom, hogy ököllel újra dörzsölje 2 evőkanál vaj megolvad. Továbbá, adjunk hozzá 1 evőkanál. átszitált lisztet, jól mesim.
Ready com tésztát porított liszttel, elolvad még egy fél órát.
Perforált cipó, osszuk 4 részre, hogy az egyik kisebb volt, mint a másik. Nagy része 3 alkalmazásával 3 rétegű cipót és 4. lépéssel előállítására díszítő elemek.
Vegyünk egy nagy darab tésztát, roll kerek sütemény. Mi át a olajozott tepsibe. Tedd a tetején egy kicsit több mint a fele a hűtött mák, nem éri el a sarkára 1,5-2 cm.
Vegyük kigurul a következő része a vizsgálatot egy valamivel kisebb átmérőjű kialakulását. Vonatkoznak rájuk tölteléket, zaschipyvaya él.
Azt hogy a többi töltés tetején, megint, mielőtt elérik a szélére 1,5-2 cm.
A harmadik réteg Leteker rendre enyhén csökkenő átmérőjű, fedezi a második réteg nachinochki mák, zaschipyvaem széle kör.
A maradék tésztát részek, hogy 2 zsinórra, hogy fedezze az ízületek a rétegek között. Továbbá, kivágjuk, a tetején két szív és virágok.
Díszítő elemek is különleges jelentéssel bírnak. Így sző zsinórra szimbolizálja a barátság és a kölcsönös bizalom között, a pár és a szív és a galambok - hűség és a szeretet.
Zheltochek tojás mix egy kanál tej, egy csipet Sakharkov, nagyvonalúan kenje a felszínen a cipót.
A sütő melegítjük 180 fok, a hajó cipót sütött egy óra.
Teljesen kihűlt kenyeret hozott a törülközőt melletti fiatal ikonok.
Van egy hosszú néphagyomány törje kezét mákos rétes jobb feje fölött a fiatalok. Aztán ránézett az összeg kicsapódó mák. Minél több volt, annál jobb a termés kellett lennie a következő évben. Ez azt jelenti, hogy a fiatal család él majd teljességében és a bőség. Jó étvágyat és boldog családi életet!
Mint a témában:
Lemon pie omlós tészta
Pie fagyasztott fekete áfonya: 4 egyszerű receptek
almás pite
Coulibiac hússal: 2 receptek fotókkal
Kapcsolódó cikkek
