Karácsonyi sütik
Ebben a cikkben fogjuk megvitatni előállítására különböző receptek Újévi cookie-kat mindenkinek.
Az új év - az egyik legkedveltebb ünnepek sok ember úgy döntött, hogy főzni különböző ételek, pékáru is. Úgy történik, hogy a legtöbb ünnepi sütés cookie-beállítást kell tekinteni - sok országban ez a hagyományos újévi desszert, most itt vagyunk is. Az a tény, hogy még néhány évvel ezelőtt, néhány összetevője a hagyományos újévi cookie-kat egyszerűen lehetetlen volt vásárolni hétköznapi emberek, és most, amikor sok fűszer a kereskedelemben kapható és a mindenki számára elérhető, ez a desszert népszerűvé vált, és mi, miután számos európai országban .
Szóval milyen sütik - az új évet? És miben különbözik a többi változatai a cookie-kat? Ez egyszerű - érdekes formája, amely kapcsolatban áll a szimbolizmus a nyaralás, és gyakran csípős íz és aroma fantasztikus alkotják szagok szegfűszeg, fahéj, gyömbér, kurkuma és más illatos fűszereket. Ez van fűszerezve a cookie-kat, hogy ez gyakran, de nem mindig. Ezek a cookie-k könnyen elkészíthető, lehetséges, hogy dolgozzon egy karácsonyfa vagy adni, mint egy ajándék, hogy valaki tudja, amivel azt egy gyönyörű dobozban. Ha megpróbálja, és festeni egy szép süti cukormáz, csoki, vagy egyszerűen megszórva különböző édességek adalékanyagok, a cookie-kat fog derülni nagyon fényes és ünnepi, de anélkül, hogy bonyolult tervezési miatt az íze és aromája, ez is teremt ünnepi hangulatot.
Vigyázz, úgy döntött, hogy főzni karácsonyi sütik, hogy van kéznél voltak különböző formák formájában a csillagok, karácsonyfák, férfiak, Snezhina, kúpok, házak, kis állatok, stb Azt is megteheti, kivágott kartonpapírból stencil és kivágott cookie tészta rajta, de ez egy kicsit bonyolítja a problémát.
Fogunk beszélni a különböző receptek főzés újévi cookie-kat.
Újévi recept Shortcake keksz
200g liszt
150g vajat és a cukrot
1 tojás
1ch.l. sütőpor
1 csipet só
máz:
250g porcukor
2st.l. kakaópor
1 tojásfehérje
édesipari locsolás
előállítás:
Főzni egy karácsonyi süteményt. Hideg vajat kétfelé osztjuk, az egyik darab egy keverő cukorral, egy második olvadékot a mikrohullámú egy krémes folyékony túlmelegedés nélkül, add a krémes-cukor keveréket és addig keverjük, amíg egyenletes, hozzáadjuk a sót, sütőport, tojás meghajtó, addig keverjük, amíg homogén egy mixer. Öntsük a átszitált lisztet, dagasztás a tésztát egy kanál az első, majd olajozott kéz, szóló, egy felület porított liszttel. Adja meg a tésztát, hogy átjárja a hűtőben, fedte be fóliát, 30-40min. Nyújtsa ki a tésztát sodrófa egy réteg körülbelül 5 mm vastag, vágott cookie-formák, merítéssel előtt minden vizsgálati vágott bele a lisztet, tedd a megállapított pergamen sütés (pergamen zsír vaj), minden cookie enyhén szúrni egy villával többször, sütjük kb 5-7min előmelegített 250 fokos sütőben. A máz egyesítik fehérje és a porított cukor, habverővel vagy elektromos keverővel verte, amíg stabil csúcsok, ossza el a keveréket fél, másrészről hozzá kakaó, keverjük. A főzés ecset „festeni” cookie fehér és barna mázzal, közvetlenül azután, locsolás színes cukorkát hinti.
Ez - az alap recept a tésztát hozzá vanília, fahéj, dió chipek és egyéb megfelelő adalékanyagokat.
Recept krémes méz cookie-újév
600g liszt
350g zsíros krém
150g cukor
100 g vaj
2st.l. vastag méz
előállítás:
Főzni a tejfölt és a méz karácsonyi sütemények. Olvasztott vaj, kevert méz és oldjuk fel benne, adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a pellet megolvad, öntsük tejszínt mix. Szitál a liszt, és adjunk hozzá a keverékhez, dagasztás a tésztát. Roll tésztát egy réteg körülbelül 5 mm vastag, a vágásért a cookie-kat, feküdt nekik a megállapított száraz sütőpapírral olyan távolságra egymástól, mint növekedni fog a sütés közben, tedd egy előmelegített 180 fokos sütőben 10-12min. Készíts egy tejföl és a méz karácsonyi keksz ízlés szerint.
Újévi recept gyömbér keksz
450-500g liszt
200g vaj
150g cukor
3 tojás
által 2ch.l. sütőport és vanília cukrot
1ch.l. őrölt gyömbér
előállítás:
Főzni karácsonyi mézeskalács cookie-kat. Az egységes őrölni a megpuhult vajat a szokásos és a vanília cukrot, adjuk hozzá a gyömbért, vezetni a tojás, keverjük újra, majd öntsük a átszitált lisztet sütőporral premix. Gyúrjuk a tésztát, roll egy réteg vastagsága 3-4 mm, vágott tésztát keksz segítségével formák, tegye a megállapított sütés pergamen, hozott egy 10-15min, melegített 180 fokos sütőben. Amikor a tészta kész, akkor megoldható a segítségével a máz, díszíteni.
Ilyen cookie-k lehetnek formájában hóembereket és fedett főzés után fehér jegesedés és tésztakészítés szeme gyöngyök, a száj, hogy dolgozzon az olvasztott csokoládét.
Újévi recept fűszerezett keksz
180g barna cukor
100 g vaj
100ml krém 10%
2 csésze liszt
1 tojás
által 3st.l. kakaópor és a világos méz
2 tk sütőpor
fűszerek: szegfűszeg por, kardamom, fahéj, szerecsendió, gyömbér por
keserű csokoládé
édesipari locsolás
előállítás:
Főzni fűszeres karácsonyi süti. Keverjük össze a lisztet sütőport, szitáljuk, összekeverjük apróra vágott darab vaj, cukor, tojás, méz és fűszerek (mindegyik lehet adni 1-1 / 2 teáskanál vagy ¼ tk), gyúrt egyenletes tésztát. A tészta egy sima, csavarja műanyag borítót, és tegye be a mélyhűtőbe 15-20 perc. Por munkafelület a liszttel, roll out tésztát egy réteg körülbelül 5 mm vastag, kivágott keksz segítségével penészgombák. Tegye a cookie-kat a megállapított pergamen tepsibe, szitálás egy kis vízzel, küldjön egy fűtött 200 fokos sütőben 6-8min, ne pirítsa keksz, mert különben kiszárad, hogy a sütőből után egy meghatározott ideig. Étcsokoládé elolvadt vízfürdőben. Meleg krém, adjunk hozzá kakaót és alaposan keverjük össze, amíg sűrű. Tartalom Caramel cookie-kat, csokoládé és édesség hinti.
Store cookie jobb dobozok, szorosan lezárva, különben nem kap nehéz a második napon az elkészítés után.