Főzni sdobny kenyér - kenyér élelmiszer 1001
Vaj kenyérszeleteléses: lépésről lépésre fotókkal
Süssük a kenyeret, és csináld öröm.
Elkészítéséhez sdobny kenyérszeleteléses, szüksége lesz:
Tojás - 2-3 db.
tejföl - 2 evőkanál. l.
vaj - 100 g
növényi olaj - 1 evőkanál.
cukor - 3-4 evőkanál. l.
tej (vagy tejszínt 10%) - 250 ml
Friss préselt élesztő - 30 g
vaníliás cukor - 20 g
Búzaliszt - 500-600 g
búzadara - 1.5 Art. l.
Só - 1 teáskanál ..
búzakorpa - 1 evőkanál. l.
Hogyan kell főzni egy kenyérszeleteléses sdobny:
1. Az első, hogy egy külön tálba és szitál a lisztet az egészet. Ennek előkészítése kenyér, meg kell, hogy egy sört. Ebből a célból egy tálba, keverjük össze a tejet, 1 evőkanál. l. cukor majd adjunk hozzá élesztőt és addig keverjük, amíg egyenletes, adjunk hozzá 200 g liszt és addig keverjük, amíg egyenletes.
2. Egy tálba egy sört fedél egy nedves törülközőt, és tegye meleg huzatmentes helyen 15-20 percig. Ezalatt az idő alatt, reszketés kell aktiválni, és a tészta legyen porózus és a levegő.
3. Ha nem tudja, hogy a kenyér, a friss élesztő tömörített, akkor cserélje ki őket száraz az arány 30 g friss élesztő = 2 óra. L. száraz élesztő.
4. Közben a vajat a hűtőből, hogy egy tányérra, és tegye meleg helyre a lágy vajat.
5. Amikor a tészta kész, hozzá tejfölt, olvasztott vaj, hozzáadjuk a növényi olaj, törni tojásokat a sört, adjunk hozzá cukrot és a vanília cukrot, adjunk hozzá sót és jól keverjük össze.
6. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát. A tésztát marad a tálba, fedjük le egy nedves törülközővel, és tegye meleg helyen 45-55 percig, amíg a tészta megfelelő, akkor növelni kell a hangerőt a felére.
7. Amikor a tészta a mennyiségi növekedés, meg kell
Óvatosan keverjük össze a kezét, fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt, és ismét fel meleg helyen 35-40 percig. Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés közel 3-szor.
8. Akkor kell a tésztát gyúrni ismét három részre oszlik, a két rész össze van kapcsolva, finoman gyúrjuk jól és tedd egy edénybe, fedjük le a törülközőt, és tegye a 35-40 percig a próbanyomat.
9. A maradék tésztát létrehozásához használt ékszerek.
10. A lányom és én, hogy ékszereket együtt, a lányom fordult vak szál szőlő és V Megvan, hogy a virágok és a levelek.
11. Minden a dekorációk kapcsolódnak nagyon pontosan tesztelni a felületet egy főzési ecsettel kenje tejet, majd bontsa a dekoráció és kenje a tejet. Rasskladyvat díszítések kell nerasstoyannoe tésztát azonnal, amikor elvakította őket, a tészta növeli a mennyiség és a már berendezett állapotban. Kenjük dekoráció kissé tejet.
12. A tetején a kenyér ismét hiányzik a jel a tejjel és megszórjuk a felszínen a korpa és a dara.
13. Melegítsük elő a sütőt 195 C hőmérsékleten fok 20-30 percig sütés előtt.
14. A kenyérszeleteléses mennyisége megnőtt, küldje el előmelegített sütőbe, és 1 órán át sütjük. Tetejére kenyér nem éget, szükség van rá, amikor a kenyér héja lesz a kívánt színt, terjed a felszínen a kenyérszeleteléses fóliával és süssük tovább.
15. Amikor a kenyér sütjük, hogy ki a sütőből, és helyezzük grill ostuzhivat, meleg kenyeret nem ajánlott - ez nem túl hasznos.
Ez a kenyér - kiváló süteményeket tea, ez finom vajjal vagy lekvárral (és ez lehetséges, és igen, és mások), és csak, mint egy vekni kenyeret.
Élvezze az étvágyat és a könnyű főzés a konyhában!