Főzni quinoa

előző ◈ a következő

Főzni quinoa
Quinoa orosz táblázatok meglehetősen ritka, és ez teljesen ésszerűtlen jelenség. Ez gabona kell tekinteni az egyik leghasznosabb. Jobb, ha enni reggeli vagy ebéd. Vessünk egy közelebbi pillantást, hogyan kell elkészíteni quinoa és a receptek belőle.

Útmutató a főzéshez quinoa

Quinoa főtt szerez az eredeti ízét dió és az illata a friss fűszernövényeket. Aki először szembesül ezzel egzotikus szemek elveszett, és nem tudja, hogyan kell főzni. Cook zabkása egy filmben igen egyszerű:

  1. Először is, alaposan öblítse a far.
  2. Öntsük egy száraz serpenyőben megpirítjuk egy kicsit. Ez növelni fogja az ízét quinoa.
  3. Add ivóvíz egy serpenyőbe, és forralunk.
  4. Forrásban lévő vízben fel kukoricadara, a jegyzet, hogy vizet kell 2-szer nagyobb.
  5. Rendszeresen keverjük és főzzük, amíg teljesen főzve.
  6. Ízlés szerint sózzuk, és tegye a vajat.

Quinoa főz ​​gyorsan - mindössze 15 perc alatt.

főzés jellemzők

Főzni quinoa
A készítmény olyan magvak, quinoa, saját hirtelen fordulat és titkok. Amikor a főzés szükséges figyelembe venni, különben tönkreteheti a terméket. Főzéssel jellemzői a következők:

  • pre kukoricadara kell áztatott hideg vízben egy éjszakán át, így lehetséges, hogy távolítsa el a keserű íz;
  • quinoa főzés előtt szükséges kalcinált egy serpenyőben;
  • sót előnyösen főzés után adjuk hozzá;
  • ha főtt kukoricadara növelheti ezt 3-szor.

Ready far egy meglehetősen szokatlan megjelenése: a gabonát a közepén, átlátszóvá válik, és a maradék válik megkülönböztető megjelenést a koronát. Összhang hasonlít kuszkusz és ugyanaz a lágy tulajdonságait. Gyakran a kész quinoa képest kaviár, mindez azért, mert amikor fogyasztanak magvakat robbant, mint a tojás.

Krupa jól megy zöldségek, mint a cukkini, paprika, padlizsán, paradicsom, hagyma, spárga, kukorica, spenót, répa, uborka, zöldborsó, és a retek. Harmonikus íze adja hüvelyesek - bab és csicseriborsó.

Quinoa és szállítható köretként gombák, pulyka, csirke, tintahal, rák és kagyló. Spice kurkuma lehet, kömény, fokhagyma, koriander, petrezselyem, bazsalikom, rozmaring és kakukkfű.

1. paradicsomleves Quinoa

Ez a leves - jó ebédre! Ez lehet forralni, mint a növényi és a húsleves. Hozzávalók lesz szüksége a következő:

  • 2 liter vizet vagy húslevest;
  • 0,5 csésze gabonafélék;
  • 2 burgonya;
  • 3 db. paradicsom;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • zeller;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • gyógynövények, só, bors.

Először is meg kell készíteni quinoa a fenti séma szerint. Következő, tiszta és vágjuk a zöldségeket kis kockákra. Vegyünk egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és megpirítjuk a sárgarépát, hagymát és a zellert körülbelül 5 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük további 2 percig.

Tedd a víz vagy húsleves felforraljuk, és adjunk hozzá burgonyát és quinoa. 15 perc múlva, adjuk hozzá a sült zöldségek és főzzük még 10 percig. Gyógynövények és fokhagymát, hozzáadjuk a préselt tálalás előtt.

2. quinoa csirke

Bold pilaf lehet cserélni egy könnyebb változata. Készételek egyszerű. A következő termékeket kell készíteni:

  • 1 csésze gabonafélék;
  • 2 csésze vizet;
  • 0,5 kg csirke;
  • 2 paradicsom;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • koriander;
  • fűszer pilaf;
  • bors és só.

Pre-főzni a kukoricadara. Vágjuk a filét kockákra sütjük 3 percig egy külön kazán pilaf. Ezután szeleteljük a hagymát félgyűrűt, sárgarépa - julienne és hozzá a húst. Szezon és mix. 3 perc után, akkor adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és a fokhagymát. Ahhoz, hogy a hús, zöldségfélék már hozzá quinoa, és körülbelül 0,7 liter vizet. Minden jól keverjük össze, és főzzük körülbelül 30 percig. Ha szükséges, vizet adhatunk. Tálalás előtt díszítsük gyógynövények pilaf.

3. Saláta Quinoa

Ha szeretné meglepni a vendégeket egy szokatlan saláta, próbálja készíteni ezt a salátát. Biztosak vagyunk benne, hogy ő senkit nem hagy hidegen. összetevők:

  • 1 csésze gabonafélék;
  • 2 csésze vizet;
  • 2 uborka;
  • 2 paradicsom;
  • 30 g mazsola;
  • metélőhagyma;
  • olívaolaj;
  • citromlé;
  • és ízlés szerint só ízlés szerint.

Cook a quinoa szabvány szerinti rendszer és hagyjuk kihűlni. Hagyma karikákra vágott, és a maradék zöldségek - fél gyűrű. Mazsola forrázás forró vízzel. Egy nagy tálban, csatlakoztassa zöldségek, gabonafélék és a mazsolát. Hozzá citromlé, olaj, só és fűszerekkel és jól összekeverjük. Tálalás előtt salátával lehet díszített mentalevél, koriander vagy petrezselyem.

4. desszert dió quinoa

Ez az étel biztos, hogy kérjük a gyermekek és felnőttek. szüksége termékek, mint:

  • 1 csésze gabonafélék;
  • 2 csésze tej;
  • 30 g mazsola;
  • 30 g szárított sárgabarack;
  • 30 gramm dió;
  • 1 órán át. L. méz.

Forraljuk a tejet és adjuk hozzá a quinoa, és főzzük 15 percig. Lágyítása szárított gyümölcs forrásban lévő vízzel, és apróra vágjuk. Az apróra vágott dió. Minden mix ónos szitálás mézet a tetején.

5. Plum turmix quinoa

Ez egy igen hasznos és rendkívül ízletes étel is elkészíthető néhány perc alatt, ha megtalálja a konyhában:

  • 1 csésze gabonafélék;
  • 3-4 szilva;
  • fél banán;
  • 100 ml természetes joghurt;
  • egy csipet fahéj és vanília;
  • 4, jeget.

Felkészülés turmixokat obszcén egyszerű: keverjük össze az összes hozzávalókat turmixgépben és élvezni.

Ez csak egy kis része a recept. Quinoa - egy csodálatos termék származik, hogy Dél-Amerikában. Hihetetlenül hasznos az emberi egészségre. Különösen ajánlott enni vegetáriánusok és serdülők, mert tartalmaz nagy mennyiségű fehérje is.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő