Főzni marhamáj puha, a vacsora! kulináris blog
Jó estét, kedves olvasók blog Jó étvágyat!
Keresek valami érdekesebb, mint lehetne változatosabbá a napi menüt? Majd mi megmondjuk, hogyan kell főzni egy hihetetlenül puha és szaftos, és ami a legfontosabb - ízletes étel az marhamáj. A recept az elkészítését nagyon kényelmes, mert létrehozásához finom ételek nem vásárolt drága összetevők és, hogy ezt a kulináris remekmű az élet egy bizonyos készség szükséges.
Főzni marhamáj puha
Van egy ok, hogy válassza ki a receptet marhamáj, mert a termék egyszerűen pótolhatatlan az étrendben. Máj feltétlenül kell etetni gyermekeiket. valamint, hogy gazdagítsa a nők menü készül vált anyák. Marhamáj test bőségesen kaphat az élethez szükséges vitaminokat csoportok A, B és C, és még aminosavak hasznos az alku.
Állítsa be a vitaminokat a májban nevezhetjük az egyik fő forrása a szépség, a bőr és a haj sűrűsége, pótolhatatlan „katalizátor” az agy és hasznos koktél emészthető anyagok, amelyek segítenek a veséket.
Ásványok és egyéb elemek bőségesen tartalmaz a termék, ez nagyon szükséges, cukorbetegek és az érelmeszesedés. A májban, mint egyetlen más termék nagy mennyiségben tartalmaz vasat - fontos résztvevője a megfelelő szintézisét hemoglobin.
De a máj nem csak hasznos, amellett, hogy ezt ő is kiváló íz jellemzőit, természetesen a megfelelő főzés. Szeretné megtanulni, hogyan kell főzni marhamáj puha és szaftos? Megjegyzik a receptet, és kezeli magát vitaminok és ásványi anyagok nagyon finom módon.
Mielőtt elkezdené kulináris remekmű a májból, ne felejtsük el, hogy kijavítsa a folyamat előkészítése. Nyers hús biztos, hogy távolítsa el az epevezeték és a vénák, valamint, hogy távolítsa el belőle a film. Mi lesz megosztani veletek egy titkot: hogy a máj meleg vízben néhány percig, és akkor távolítsa el a film sokkal gyorsabb és egyszerűbb. Ez egy nagyon fontos folyamat. A felejtés róla, gondatlan szakács élvezhetetlen, keserű máj, bármennyire igyekezett további szakaszaiban ételek készítésekor.
Amire szüksége lesz:
1. lépés: Keverjük össze egy mély tálba a tejjel és a nyers tojást.
2. lépés Cut májban vékony szeletekre (körülbelül 1,5 cm). Hagyja darab máj a tej-tojás keveréket, és hagyjuk „gain puhaság” nem kevesebb, mint fél óra. Tehát ennek eredményeként kapunk egy nagyon szelíd máj, amely a szó szoros értelmében a szádban olvad.
3. lépés izzik serpenyőben, öntsünk rá egy kevés növényi olaj. Most elkezdjük sütni a májat: vegye ki a húsdarabokat, a tej és tedd a serpenyőbe. De ne öntsük tej keverékével sehol, még mindig szükség van rá. Máj enyhén barna mindkét oldalán, és adjunk hozzá egy pár csipet sóval és borssal. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a májban a serpenyőben, mivel ebből lehet nehéz.
4. lépés: Tegyük íj. Mi megsütjük egy tiszta serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Az izzók mi lenne jobb, szeletekre vágjuk.
6. lépés Hozzáadás a bankot egy kicsit több sót, tedd a máj hagymával kis lángon, és fedjük edényt fedővel. Máj mi főzzük 5-7 percig.
Szeretné kísérletezni a recept? Kérjük, ne csak réteg sült hagyma és a valós zazharku. Együtt a hagymát pirított reszelt sárgarépát és a gombát, de ne felejtsük el ezt a zazharku nagylelkűen sóval.
Lágy és lédús marhamáj keveréket jól hüvelyesek - bab és a lencse. Ez köret is sok hasznos elemeket, és a vacsora lesz élvezhető nem csak te, hanem a tested.
Ahhoz, hogy a marhamáj főzelékek jól illeszkednek. Például, párolt sárgarépa vagy káposzta. Ezen túlmenően, a káposzta lehet venni, mint egy közönséges káposzta, amelyek a gazdaszervezetek kell tenni ki jól, és töltse ki a paradicsompüré és karórépa vagy brokkoli. Az utóbbi felforraljuk, és megsütjük - és így, és ez így lesz finom.
Iratkozzon fel egy új érdekes cikket!