Egyszerű torta recept Napoleon haza lépésről lépésre fotók, gotovlyuya
Napoleon egy legenda a szovjet kulináris íze a mi gyermekkori. Finom réteges torta áztatott puding még mindig nagyon népszerű, és szeret sok! Receptek ezt a tortát, és sok valószínűleg minden család ott az Arsenal a legkedveltebb, öröklődött generációról generációra. Saját recept ez a torta - a klasszikus alapuló puding, kivenni a szovjet szakácskönyvet. Ez nagyon egyszerű és nagyon finom. Tehát, ha egy kezdő szakács, akkor ez a recept egy jó kezdet, hogy vizsgálja meg a torta Napoleon.
összetevők
A tésztához:
- 300 gr. liszt
- 250 gr. vaj (hűtött)
- 100 ml hideg vízzel
A krémhez:
- 1 liter tej
- 2 tojás
- 15 csésze cukor
- 2 evőkanál lisztet csúszdával
- zacskó vanillin
Egyszerű torta recept Napoleon haza lépésről lépésre fotók
1. Először is, nézzük előkészíti a puding, mert időre van szüksége, hogy lehűljön. Mintegy krém Azt akarom mondani, hogy ha nem tetszik a tej puding, akkor jobb, ha főzni a puding és a vajat - ez olyan, mint mondják a fan! Tehát egy fél liter tejet fel a tűzhelyre, hogy felmelegedjen. Közben habverővel a cukor, tojás, liszt, vanília és a megmaradó tejjel simára.
2. Amint a tej elkezd forrni, öntsük a tejszínes keveréket vékony sugárban. Forraljuk a tejszínt, folyamatos keverés közben közepes lángon, amíg sűrű (mint ezt forraljuk 1-2 perc). Először is, majd vékony és ezután kezd sűrűsödni.
3. Krém kell szobahőmérsékletre hűlni, és közben lehűl részt süti.
4. lereszeljük a vaj és őrölni a lisztet, amíg morzsa oktatás. Ezután adjuk hozzá a hideg vizet, és gyúrjuk a tésztát. Látod, milyen egyszerű! De mielőtt elkezd dolgozni a tésztát, akkor ki kell terjednie a fóliába, és küldje el a hűtőben 20-30 percig.
5. Roll ki a tésztát egy vastag kolbászt, és osszuk 8 egyenlő darabokra. Osztom az első felét, majd mindkét felét még mindig a fele - derül ki negyedévben. És akkor még egy fél - kiderül 8 rész.
6. Vegye ki a sütőpapírral, és kigurul egy darab tésztát nagyon gyéren. Ne felejtsük el, hogy podpudrivat lisztet amikor elterjedni. Küldje pogácsával első és a második alkalommal, zsemlye ki a tésztát, így az ügy továbbléphetünk nagyon gyorsan (timperature sütjük 200 fokon kb 5-6 perc).
7. Hot torta azonnal vágni. A fedél lehet használni, mint egy sablont, vagy lemez. Nem baj, ha a torta eltörik, amikor összeillesztjük a torta nem lesz észrevehető.
8. helyen sütemény szeres egy halom forgácsokat csinálni - ez fog menni a dekoráció.
9. Most össze a tortát. Stack a sütemény egyenként egymáshoz, szendvicsszerűen őket krémmel (2-3 evőkanál). Most terjedt a krémes és oldalán a tortán tetején, majd szórjuk meg a zsetonjait.
10. Kérjük, küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. És jó étvágyat!
