Donuts kefir - recept
Annak ellenére, hogy hatalmas különféle választék tészta termékek a boltok polcain, semmi több ízletes házi főzött szeretettel piskóták vagy pite tojással. De a leginkább lenyűgöző és szokatlan ízű italt, természetesen, a levegő fánk kefir. Nézzük meg veled, mert főzni, és lepje meg szeretteit egy lenyűgöző házi sütemény.
Donuts kefir - recept
- kefir - 250 ml;
- tojás - 1 db.;
- szóda - 0,5 tk ;.
- ecet - 0,5 tk ;.
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Búzaliszt - 3 evőkanál.;
- vanília - ízlés szerint.
Főzni fánk kefir? Egy serpenyőbe öntjük a joghurt, adjunk hozzá egy kis kólát, leállítjuk ecetben és habverővel alaposan minden. Adjuk hozzá a vanília, a cukor és a tojás. Fenntartjuk tömeg állni 15 percig, majd hozzáadjuk lassan átszitált búzalisztet és alaposan keverjük össze. A tészta a fánk kefir kell, nem túl vastag, de homogén. Mi feküdt ez a tetején egy törülközőt, és hagyjuk állni 30 percig, majd megszórjuk enyhén a liszttel, kigurul egy vékony réteg és üvegből vagy vágott kis gyűrű. Mi őket egy előmelegített serpenyőben vajat és gyorsan megsütjük mindkét oldalán, amíg világos aranybarna kéreg. Következő lépésként váltás fánk papírtörlő, dip, hűvös és meghintjük porcukorral. Tálaláskor a kész tekercset forró tea, tej vagy kávé.
Donuts a sajt és joghurt
- túró - 100 g;
- joghurt - 1 evőkanál.;
- Tojás - 3 db.;
- cukor - 0,5 v.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- Soda - egy csipet;
- só - ízlés;
- porcukor - ízlés;
- Növényi olaj - a sütéshez.
Túró óvatosan dörzsöljük a öntsük joghurtot és keverjük simára. Adjunk hozzá sót, ecetet, oltott szóda, óvatosan vezessenek külön felvert cukros tojást és a szóda. Ezután fokozatosan Öntsük a átszitált lisztet. Minden alaposan összekeverjük, így kissé sűrű, homogén tésztát.
On öntsünk növényi olaj serpenyőben, felmelegítjük forraljuk. Tedd a tésztát egy teáskanál és megsütjük mindkét oldalát, amíg aranybarna és finom. Tolja el a fánk egy papírtörlővel mártott, hogy megszabaduljon a felesleges olajat, és adják tovább a szép edényt vagy tálcát.
Díszítjük porcukorral vagy olvasztott csokoládét és szolgált az asztalon, minden italt tetszése és ízét.
Élesztő fánk kefir
- tej - 600 ml;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Élesztő - 10 g;
- só - egy csipet;
- tojássárgája - 2 db.;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Búzaliszt - 600 g;
- vanília - ízlés szerint.
Tehát először feloldjuk egy pohár kissé felmelegített tejet, egy kevés cukrot és az élesztőt.
