A történelem citrus a Földközi-tenger - egy csendes kereszteződésénél
Emlékszem, hogy a végén az évezred „Nyizsnij Novgorodban” volt egy vezetője a Szovjetunió még egy író. És én úgy döntöttünk, hogy kitaláljuk ezt közzé a regény a hold magazin. Roman rendben volt, szép barátom nem fog hazudni. Volt orrú ló, farkas, amely húzta ragadozó barlangjába, és még van egy leírás a lakoma Heródes (nem, ez nem minden, ami ott volt). Ínyencségek között, ami regaled a vendégek az ünnepen, volt párolt krokodil (azt hiszem, a vendégek Júdea), fenyőmag (nos, az azonos szélei cédrusok Libanon nőnek, Che!), És a narancs Marokkóból. Ez csak ilyen, és azt írták: ez volt narancssárga, és ez volt a Marokkóban.
„Tudod, a szélén citromfák nyílnak ...?” - mondja az verse Goethe. Groves narancs és citromfák úgy tűnik, hogy nekünk most egy természetes része a táj Olaszországban, Spanyolországban vagy Görögországban. De nem citrom vagy narancs nem őshonos lakosság a Földközi-tengeren. Mind a jelenleg népszerű citrus még hosszú utat kell megtennie, mielőtt találkoztam vele lakói Európában. Az itt született a legtöbb ilyen gyümölcsök messze keleten az indo-Himalája régióban, a dél-kínai, országok Indokínában.
Az úttörő ebben a Journey to the West volt a citrom (Citrus medica), most már nem annyira népszerű. Az ő távoli haza, bement Media, és onnan a közepén I. évezred átterjedt más régióiban a perzsa birodalom, különösen a levantei és Egyiptom.
Az egyik fajta citrom - ethrog (Citrus medica var ethrog.) - használták szertartásokon zsidókat. Ő lett a ver az Sukkot „az első nap, hogy ágai jókora fák, Pálmaágakat, és ágak fűz és lombhullató folyó, és örvendezzetek az Úr elõtt, a te Istened hét napig ...” (Mózes 23:40). " A pontosabb fordítás lenne: „Vedd a legjobb A fák gyümölcsét ...”. Szerint a rabbinikus hagyomány, erre utal, hogy a gyümölcs a Etrog. Lehet, hogy a zsidók játszottak szerepet a mozgás az Etrog nyugatra, legalábbis a kép a gyümölcs gyakorivá váltak a mozaikok zsidók a Második Templom időszakban, vagyis miután a babiloni fogságból. Ezekben mozaikok Etrog egyeztethető össze a legfontosabb kultikus tárgyak, mint például a menóra és sófár trombita. Mosaic Etrog találtak Mahon zsinagóga A zsinagóga Beit Alpha zsinagóga régészeti park Hamat Tiberias. Francia egyiptológus Victor Loret azt javasolta, hogy a citrom gyümölcsök képek, melyeket talált a falakon a templom komplexum Karnak épített Thotmesz III a XV században. e. Egyes kutatók azt sugallják, hogy ez a fa Egyiptomba a zsidókat. A legrégebbi minták pollen citrom Izrael arheobotanika ásatások során Ramat Rachel. K IV - III század ie. e. szállítják a virágport citrom találtak Carthage.
Ethrog egy mozaik, Tiberias (jelenleg tárolt Múzeum Izrael földjén Tel Aviv)
Josephus Antiquities of the Jews »(XIII, 13, 5) az esetet írja le Alexander Jannaeus (125-76 BC ..) - az utolsó király hasmoneus dinasztia. Az uralkodói dinasztia, ugyanabban az időben nem voltak még a főpapok. De sok a Júda férfiai mondta Alexander Jannaeus méltatlan tisztségét egy pap, különösen azért, mert házas volt özvegyének a testvérét. Egy nap alatt a nyaralás Sukkot, amikor felment a király az oltárhoz, és áldozatot, a tömeg lezuhanyozott neki Etrog (orosz fordítás azt mondja, hogy a zsidók vetették magukat a citrom, de az eredeti - # 954; # 953; # 964; # 961; # 943; # 959; # 953; # 962; "Citrom"). Semmi jó kifejezése az elégedetlenség még nem volt vége. „Angered ebben Alexander elrendelte a vágási legfeljebb hat ezer ember, és ezen kívül, elrendelte, hogy külön a fa partíció az oltár és a templom fel arra a helyre, ahol volt joga hozzáférni a klérus egyedül. Ilyen módon árnyékolva magát a csőcselék sértéseket „(fordította G. Henkel).
Később diaszpóra zsidóság jelentős szerepet játszott a terjedését Cedri mediterrán. Zsidó közösségek Etrog nőtt Görögország, Olaszország, Észak-Afrika, Kis-Ázsiában. Etrog gyakran a szimbóluma a megújulás a Júda királyságát, és a harcot a rómaiak. És a zsidó háború (66-71 év), és közben a Bar Kochba felkelés (132-136 éves) a zsidók Etrog ábrázolta az érméket.
Az érme a zsidó háború A képen a Etrog
A görögök IV - III évszázad BC, citrom maradt egzotikus gyümölcs, hogy a nő a keleti. Citrons vált ismertté, miután a hódítások Nagy Sándor. Theophrastus mondta róluk: „A Media például növekszik Perzsiában, többek között azt is az úgynevezett” Medián „vagy” perzsa alma”. A levelek a fa, mint a levelek a fa eper [mármint Arbutus andrachne], közel azonos méretű velük, és a tövis, mint a körte, vagy Pyracantha [Pyracantha coccinea], sima, nagyon éles és erős. Alma a fájától nem eszik, de nagyon illatos, valamint a levelek. Ha egy almát, hogy a csomagtartóban ruhákat, akkor tartsa a molyok. Célszerű az esetben, ha valaki iszik halálos méreg: az adott bort, ez okozza az emésztési zavar és megjeleníti a méreg. Lehetővé teszi, hogy a légzés füstölőt. Ha a szakács a húst a mártással vagy nyomjon valamit, öntsük a szájába és lenyelte, a légzés válik élvezetes. Kiválasztása magvak, növényi őket tavasszal az ágyak gondosan kezelt és itatni minden 3-4 napon belül. Következő tavasszal, amikor növényeket kap erősebb, akkor beültetik a talaj puha, nedves, és nem olyan egyszerű: ez a szerelem, hogy fa. A gyümölcsök hozza egész évben: az egyik eltávolítjuk, mások érlelés, és ezúttal a fa áll a virágzás »(IV, 4, 1, fordította M. E. Sergeenko).
By III - II század ie. e. citrons növekedni kezdett, és Olaszországban. Pollen, magvak és elszenesedett maradványait fából Cedri ebben az időszakban nem található a közelben Vezúv. A széles körben elterjedt kultúrája citrom és nem, ő fákat nevelnek a birtokai gazdag római. Még élt az I században. e. Idősebb Plinius jutott a ázsiai eredetű citrom, és felszólította, hogy az „alma a megszülető Asszíria» (nata Asszíria malus).
Az az elképzelés, hogy a gyümölcs- és citrom levelek elleni mérgek, népszerűvé vált az ókori irodalomban. Ez volt az oka annak, hogy ez a faj volt a latin neve Citrus medica. Körülbelül az ingatlan tulajdonított Citron említi Vergilius a „Georgikoriban”:
Kagyló keserű levét szállít robusztus íz -
A gyümölcs a kegyelem, és nem igazán segíti a szervezet,
Ha egy pohár ital méreg gonosz mostohaanyja,
Mindenféle gyógynövények összekeverjük és hozzáadjuk azokat varázslatok
Ártalmas - jobb és nem enged ki a rosszindulatú méreg.
A fa nagy és nagyon hasonlít a babérjain.
Ha széles körben használják szerte a többi, nem szaga Lilo,
figyelembe kell venni a babér; lombozat soha meghiúsítja neki a szél;
Színezd ki ül határozottan. Távolítsuk el a lé médek
Szag a szájból, és még - egy öreg ember kezelésére nehézlégzés (II, 126-135, S. V. Shervinsky transzfer).
Lezáró beszélgetés a citrom, meg kell említeni, hogy az ő neve lett a hamis barát tolmács. Számos európai nyelven, köztük például a francia szó citrom jelenti, hogy nem citrom és citrom. Bár eredetileg ezt a szót nevezte citrons. Latin, ez a szó a citrusfa és citreum vagy citrium - a gyümölcs. Úgy véljük, hogy az ókori görög szó # 954; # 953; # 964; # 961; # 941; # 945; és # 954; # 943; # 964; # 961; # 953; # 959; # 957; származik a latin, és velük együtt, feltehetően a kopt ghitri. A forrása minden ilyen címeket működhet citrom nevek a nyelv az ókori Kelet: Perzsa torange (később etronge), arámi vagy etronga etroga. Alternatív latin etimológiája citrus azon a tényen alapul, hogy a szót használták az ókorban nemcsak a citrom, hanem az észak-afrikai tűlevelű mint a boróka és arborvitae (tudjuk, hogy ez eltér tömörfa tette drága bútorok). Ezért citrus kapcsolódó görög # 954; # 941; # 948; # 961; # 959; # 962;. A kapcsolat e szavak utalhatnak neve olvasható görög citrom # 954; # 949; # 948; # 961; # 972; # 956; # 951; # 955; # 959; # 957; "Kedroyabloko".
Lemon (Citrus limon) lett a második képviselője citrus, behatolt a Földközi-tengeren. Ez történt az viszont korunk. 15 citrom magok és szeleteljük a héja találtak az ásatások során a római Forum. Nyomok pollen citrom, citrom, valamint a pollen körül Vezúv észlelt, és azok között falfestmények Pompei és talált képek citromfák. Szerint egy kutató, a római mozaikok mintegy 100 évvel ie. e. tárolt múzeum a Palazzo Massimo alle Terme, azt mutatja, hogy mire a rómaiak is ismerték mindkét fajta citrus. Amint az a mozaik gyümölcskosár jól elkülöníthetők egymástól citrons és citrom.
Voltak szokatlan tanácsot. „Azt lehet mondani, citrom bármilyen formában: adja meg egy emberi arc, vagy bármilyen állat pofája. Ez úgy történik, oly módon. A gyártás a kívánt alakú, szobrászat gipsz vagy agyag, hagyjuk megszáradni, majd vágja a felére valami éles, mint azt a részét - elöl és hátul - az élek egybeesnek, és húzza, lágyítás, mint agyag hajók. Amikor a citrom növekedni fog a felére méret, betette a felét, óvatosan árukapcsolás őket úgy, hogy nem kell elkülöníteni a tömegpusztító gyümölcs, arra a következtetésre jutottak »(X, 9, EE fordítására Lipschits).
Terjesztése citrom a középkorban hozzájárult az arabokat. Udvari orvosa a szultán Szaladin Ibn jamiyya írt munkájában citrom, ahol ajánlott, mint orvosolni láz és gyengeség. Az európaiak kezdték tulajdonítani azonos citrom gyógyszer tulajdonságait, amit használnak, hogy ruházza fel citrom.
Következő előfordulása citrus a Földközi-jelenet várni sokáig. De akkor jelennek meg, szinte egyszerre három kertészetekben. Egyikük - a keserű narancs (Citrus aurantium). Az eredetileg Észak-Indokína és Kína déli eredményeként hibridizáció mandarin (Citrus reticulata) és citrancs (Citrus maxima), és fokozatosan halad át a kertek szerte Ázsiában, elérve a Közel-Keleten a X. század. Pomeranets említett munkájában arab utazó Al-Maszudi, ahol azt mondta, hogy ez a fa hozta Indiából Omán után 912 évvel, majd megjelent Irakban, Szíriában, Palesztinában és Egyiptomban. Hála az arabok terjed narancs Szicília, Szardínia, Észak-Afrikában és az Ibériai-félszigeten.