A legfinomabb pácok grill csirke és Vysotsky élet
Ahhoz, hogy 1 kg előkészített Grill borjúhús vágja vékony gyűrűk 50 g hagyma, adjunk hozzá 2-3 zúzott fokhagymát (körülbelül 10 g), több lemez friss gyömbér, 5 g illatos paprika és frissen őrölt fekete bors, fűszerek kedvenc háziasszonyok minden orosz . Ne felejtsük el, hogy só a hozzávalókat, mert a só a pác barbecue nagyon fontos, mert ez teszi a tápanyagok bemegy a folyadékot a hús: nem akarja, hogy egy finom kebab pác. Pour borjúhús fűszerek szójaszósz, félig vízzel hígítva, elegendő, ha a pác folyadék 200 ml. Hagyja a húst a pác 8 órával korábban helyezve a hűtőszekrényben.
A legfinomabb pác kebab - bárány. Próbálja meg főzni, és a család boldog lesz, hogy értékelje a szaftos hús. A hányadokat számított 1 kg apróra vágott bárányhús kockákra. Tehát, vágott gyűrűk egy kis fej vöröshagyma, tömege 50 g, vágjuk kockára vágott paradicsom közepes méretű (körülbelül 100 g), dobálják a pác egy csipet illatos szegfűszeg és bazsalikom, só, bors, alaposan keverjük össze, keverjük, öntsük a hús pohár gránátalma leve, keverjük újra és üsd ki a hideg. Fűszerek, beleértve a só, hogy 5 g 8 óra után lehet a sült bárány - szokatlan íz örömet neked!
Pác Sertés főzött friss gyömbér, só, bors. Hús tele van frissen főzött tea ízesítésére szobahőmérsékletre és átszűrjük egy szűrő. 1 kg darált húst, hogy 10 g apróra vágott gyömbér, és 5 g bors és só, valamint tea főzet, 200 ml forrásban lévő vízzel, és 5 g száraz tealevél. Tartsa hűtött sertéshús mintegy 8 órán keresztül. Hús pácban tea kap egy kellemes íz és illat.
A recept a pác csirke kebab citromos, joghurtos
Pác csirke kebab, hogy egy kicsit másképp - első henger húsdarabok keverékében kömény, kurkuma, apróra vágott koriander, bors és apróra vágott fokhagymát. Ezt követően, szorítani egy savanyú leve fél citrom és öntsünk egy pohár hús természetes joghurt. 1 kg hús veszi 5g fűszerek, fokhagyma szükséges mintegy 10 g, és a citromlevet - körülbelül 30 ml. Sok receptek barbecue pác csirke, de ez a módszer a főzés az egyik legérdekesebb. Csirke pácolt gyorsan, és 3 óra után akkor már felfűzve húsdarabok nyárson és főzni egy finom kebab.
A helyes választás nem csak attól függ a barbecue grill íze, hanem a hatékonysága a készítmény. Kár, ha tökéletesen pácolt húst elrontotta a rossz minőségű barbecue. Sokan szívesebben vásárolnak egy egyszerű és olcsó modellek, hanem az, hogy ezek a jó? Hasonlítsuk össze a különböző barbecue és a következtetések levonása.
A legegyszerűbb lehetőség - egy eldobható grill sűrű fólia, amely egy tálca, tele szén és bevont háló. A készlet tartalmaz továbbá négy nyárs és egy szemeteszsák. Annak ellenére, hogy a vonzó ár és kompakt kialakítás, az elnök a „Liga shish kebab” Valerij Maltsev elutasította ezt a modellt: „Egy ilyen súlyos barbecue grillt nem jó.”
Fejlettebb és kedvelt lehetőség tekinthető egy barbecue, de Valery magabiztosan kijelentette, hogy „Grillező kényelmes megsütjük steaket és kolbászt, de ez nem egészen Barbecue eszköz.”
Grill a bőröndök több alkalmas főzés hús nyárs, de igaz kebab ínyencek inkább a hagyományos barbecue, amely készült vastag acél és a súlya legalább 3,5 kg. Ez a kialakítás sokkal stabilabb, és figyelemre méltóan tartsa a hőmérséklet.