A kandírozott ananász bzhu (fehérje-, zsír-, szénhidrát-), kalóriatartalmú, tápértéke és
Francia séfek a 17. században került át a státuszát főzés kreativitás és szolgálni ételeket egy igazi műalkotás, finom desszerteket nem csinál nélkül kandírozott gyümölcsök, mint dekoráció.
Kandírozott gyümölcs nyert friss gyümölcsök, zöldségek (répa, tök), a különböző bogyós gyümölcsök és citrusfélék héja. Nyers főtt szirupban cukor, majd ráöntjük további cukor és kemencében szárítjuk.
Kandírozott képes elnyelni a nedvességet a levegő, és ezért kell tárolni üvegedényekben jól lezárt fedéllel vagy műanyag zacskók. Akkor kapcsolják össze a különböző típusú kandírozott gyümölcs együtt, úgy, hogy a színek és a festék a különböző ajándékok a természet. Az így kapott válogatott kellemes a szemnek, és serkentik az étvágyat.
A választás kandírozott javasolt piaci kereskedelem nagy. Ez a helyi kandírozott gyümölcsök és bogyók, valamint az importált messziről. Kandírozott az egzotikus gyümölcs, mint ananász a legkedveltebb az ügyfelek.
Kandírozott ananász gazdag vitaminokban: PP, A. B2-vitamin, B1, és nyomelemek: vas (3 mg), kálium-(2043 mg), nátrium-(141 mg), foszfor (192 mg), a kalcium (115 mg), magnézium (92 mg).
hasznos tulajdonságai
Kandírozott ananász kedvelt sok ember kezelésére. Jellemzőjük a jó ízlés, sőt, ezek sok hasznos tulajdonságai. A modern ipar gyártásához kandírozott ananász használ különböző mesterséges adalékanyagok, színezékek, és nem mindig kiváló minőségű alapanyagok, amely jelentősen csökkenti a hasznosságát a termék. Kandírozott gyümölcs lehet enni, mint egy édes táplálékot, illetve használják díszítés a desszert.
kérelem
Kandírozott ananász akkor készülj fel - ez nem nehéz. Meg kell, hogy egy ananász, a víz és a cukrot. A tisztított cellulóz ananász apró darabokra vágjuk, formálja őket - saját belátása szerint a háziasszony. Aztán kell főzni egy koncentrált cukorszirupot. A következő lépés - a szárítás és szóló száraz lezárt üvegedényekben.
A gyártás kandírozott gyümölcs, amit megtehetsz és konzerv ananász szirup formájában. Ezek a hozzáadott cukrot, minden összekeverjük, majd alaposan megszárítjuk.
Kandírozott gyümölcs tárolható hűvös helyen, például a hűtőben vagy a fagyasztóban, ellenáll a nagyon alacsony hőmérséklet, és nem veszítik el hasznosságát.
Ezeket használják adalékanyagként tészta előállítására különböző termékek zsemle: sütemény, pite, tekercsben. Ezek díszíteni torták, sütemények, zsemlét. Desszertek kandírozott ananász finom és egészséges.
Legutóbbi témák internetes honlapunkon
más cikkek
brazil dió
Brazil dió - az egyik legmagasabb fák az Amazonas. A gyümölcsök szerepelnek az ovális doboz, ami nagyon meggyőző tömeg - tömeg elérheti a 2 kg, átmérője - -15 cm. Az itt született brazil dió - Dél-Amerikában. A gyümölcsök a fán gyűjtik csak a vad erdők. A fő fogyasztók dió állatok, madarak és rovarok.
szárított kumquat
Kumquat - trópusi gyümölcsök családi tsitrusoyh, hosszúkás alakú, világos színű, amelynek mérete nem haladja meg akkora, mint egy dió. Ez a gyümölcs is ismert továbbá nevek alatt Fortunella vagy Kinkala. A megjelenése hasonlít egy kis narancssárga ovális. Hossza gyümölcs - 3-5 cm, szélesség - 4,2 cm.
szárított őszibarack
Peach - Dél gyümölcsfa családjába tartozó Rozovotsvetnyh. Peach úgy született Kínában. Értékelik a finom, lédús és illatos gyümölcsök. Peach lekvárt, kompótok, dzsemek, és az is használt szárított formában.
napraforgómag
Napraforgó növény a család Asteraceae. Ez a faj háziasított sokáig. Nyilvánvaló, hogy ez történt, ie 3000 körül A régió Észak-Amerikában. Régészeti vizsgálatok azt mutatják, hogy az első napraforgó felhasználók voltak az észak-amerikai indiánok.
friss gesztenye
Chestnut tárgya család bükkfa. Szülőfalujában - a déli oldalon a Balkánon. Szintén nő a dél-bulgáriai, az észak-görögországi, a tengerszint feletti magasság 1000 méter vagy annál nagyobb tengerszint feletti magasságban. Elosztott szubtrópusi gesztenye, mérsékelt égövi az északi félteke, különösen azokon a területeken, ahol az éghajlat meleg és nedves. Dísznövény faj fordul elő Oroszország területén. Hazánkban gyakori mérgező vadgesztenye, amely nem alkalmas az élelmiszer. A megjelenés, gesztenye, amely alkalmas élelmiszerek, különböző sörtecsomó hegyén a kúp.
Kandírozott dinnye
Melon ismert emberek közel négyezer év, és az azonos vagy közel azonos időben, van aszalt gyümölcsök belőle. Melon az ókori Egyiptomban szent gyümölcsöt, és tálcát áldozatot az isteneknek. Ugyanakkor egy dinnye termesztik Ázsiában. Széles körben elterjedt a keleti, ahol nagyon értékelik a frissítő íz és a képesség, hogy szomjukat. Az európai országokban ez a bogyó is nagyon tetszik, és ez növekedni kezdett szinte minden országban.
szárított dinnye
Melon az ő idejében kezdték használni az ókori egyiptomiak, akkor is feláldozták az isteneknek a gyümölcs. Egy kicsit később a középkori arabok közös meggyőződés, hogy a dinnye az egyik a gyümölcsök a kertben, amely hozta a Földre egy arkangyal. A Vatikán freskók is megjelenik egy dinnye, ami azt jelenti, hogy a magzat már használták, és az ókori görögök és rómaiak. A történészek azt mondják, hogy a dinnye volt a kedvenc bogyó még a királyok.
szárított sárgabarack
Aszalt sárgabarack - aszalt gyümölcs, aszalt sárgabarack természetesen fele, kimagozott. Felhasználásra sárgabarack érett gyümölcsök és a nagy sárgabarack, amelyeket vízzel, vágjuk félbe, felszabadítva a csontokból, majd hagyjuk megszáradni a napon 6-8 napig. Ahhoz, hogy a termék egy vonzó prezentáció, meghatározott technikák gyártásához használt szárított sárgabarack vegyszerek használata. Az egy kilogramm szárított sárgabarack igényel mintegy 5-6 kg sárgabarack gyümölcs.
pisztácia
A család szömörcefa van egy kis örökzöld növény, amely a nevét a pisztácia. A növény igényel sok hőt és a nedvességet, így a leggyakoribb trópusi szélességeken.
szárított körte
Körte méltán nevezik a királynő az összes gyümölcsöt. Ez nem csak a nagyszerű ízt, hanem a tulajdonságok, amelyek jótékonyan hatnak az emberi egészségre.