Vegyem kész saláták a szupermarketekben
szörnyű tények
Hogyan kell beállítani a brit tudósok, ready-to-eat saláták sokkal veszélyesebb az egészségre, mint akár a hírhedt hamburger. Evés saláták könnyen vezethet baktériumokkal Cryptosporidiumok. Szerint a vezető brit szakember az egészséges táplálkozás professzor Hugh Pennington, ezek és más baktériumok léteznek kényelmesen a kész saláták, és elpusztítani őket szinte lehetetlen. Az egyetlen módszer, amely garantálja a megsemmisítése baktériumok - besugárzás. De kétséges, hogy az ezzel a módszerrel vezet örömére fogyasztók számára.
A kirívó eset a tömeges fertőzés baktérium Cryptosporidium májusában történt tavaly Angliában és Skóciában. Az áldozatok a fertőzés több mint 300 ember. A vizsgálat során hatóságok végzik el, az Egyesült Királyság úgy találta, hogy az oka a fertőzés volt a használata az áldozatok különféle zöldségek részeként kész saláták. Különös veszélyt hordozza apróra vágott spenótot.
Bizonyított tény, és megbetegedést az Egyesült Államokban. Ismert visszavonása esetén az amerikai élelmiszer cég piacvezető Dole kész saláták a szupermarketekben tíz államban. Az ok az volt a felfedezés a Tennessee államban Department of Health Listeria baktériumok saláták márka American Blend.
Ha veszel, és hogyan válasszunk?
Mégis, bár a saláta és sokkal veszélyesebb, mint, mondjuk, GOST kolbász. nem feltétlenül adja fel rá. Vegye figyelembe, hogy a választás. Vásárolja saláták csak a boltokban, bevált. Megjegyzés eltarthatóságát és megjelenését a saláta.
Bármilyen saláta kell értékesíteni csak a hűtőtér. Kereskedelmi súlyozott saláta Ha az eladó egy kalap és kesztyű. Mindegyik saláta kiszabott külön kanalat. Élettartam ezekben saláták nem több, mint 12 óra.
Az eltarthatóság nem öltözött salátával 48 óra. Azonban a salátát - ez nem ukrán kolbász, az ömlesztett tárolás bármely szakaszában, hogy nem érdemes megvenni. Jobb vásárolni és enni a vásárlás napján.