Uborka kapros, fokhagymás - recept fotókkal a téli
1 adag 15 perc
Uborka kapros, fokhagymás - újabb sikeres és egyszerű módja a főzés illatos és gyengéd uborka télen saját kezűleg otthon. Még a tapasztalatlan főzés háziasszony tud főzni ezeket savanyúság fokhagymás gyógynövények, felesleges erőfeszítés és tapasztalatok az eredményt. Legyen biztos, hogy fog tetszeni az ízlése és a színtelítettséget, valamint a kiváló tartósság.
Pickles, főtt ilyen módon, akkor is kínál a gyerekeknek, félelem nélkül. Az édes íz, valamint határozott ropogó biztosan élvezni még a legkisebb kóstolással. Mindenki, aki esik arra, hogy megpróbálja ezt a készítményt, elő ajánlásai szerint a fenti recept, biztos, hogy szeretné tudni, hogyan savanyú a téli ugyanazok finom és érzékeny, nagyon ízletes uborka. Hidd el, nem tudnak segíteni, a szerelem az első falatot!
Meg kell jegyezni, hogy a sózás, főtt ezt a receptet, szerény eljárás tárolására és kiváló menteni a tulajdonságokat egy szekrényben egy városi lakás.
Csodálatos uborka könnyen válnak kedvelt és ízletes snack. amely egyaránt kényelmes fogja érezni, mint egy független saláták, valamint egy komponense saláta, vagy egy kiadós marhahús saláta az asztalon. Helyénvaló sózással és egy hétköznap és a nyaralás. Ezekkel savanyúság is főtt marhapörkölt. a hús puha és gyengéd, valamint szerezzen egy meglepően finom illat, amely erősíteni fogja a saját és nem hasonlítható a hús szaga. És milyen finom ezek akarata lé uborka! Szavakkal nem lehet közvetíteni: egyszerűen Yum.
Egyszerű és egyszerű recept a finom savanyúság lesz a kedvenc sok évre előre és könnyen fog törekedni a többi receptet a hátsó égő. Színes lépésről lépésre fotók, hogy segítsen látni az egész főzési folyamat elejétől a végéig, és győződjön meg arról, hogy ez nem csak egyszerű, de szórakoztató.
összetevők
(3 literes üvegben)
Elkészítéséhez egy meglepően egyszerű és meglepően finom üres jövőbeni felhasználásra uborka tökéletes itt is szép, pupyrchatye és fiatal uborka. Ők már elég szelíd héja és édes ízű. Mindezek a tulajdonságok megmaradnak, és kész kovászos uborka kapor és a fokhagymát.
Minden gyógynövények és fűszerek, amelyet az előállítás során felhasznált ezeknek a csodálatos uborka minden tekintetben, biztos, hogy öblítse le és szárítsa után papírtörlő. Ha úgy dönt, hogy készítsen több palack, zöld fül arányosan nő. Figyelemre méltó egy komponens, például ribizli levelek, nevezetesen a számukat. Ne tegyen több, mint három darab közepes méretű a három literes üvegben, hogy ne aktiválja a fermentációs folyamat. Torma rizómák tisztítás előtt öntsünk bő vízzel, hagyjuk, hogy feküdjön ott körülbelül tíz percig, majd folytassa a tisztítás és csiszolás. Ahelyett, hogy tormagyökereket lehet tenni a fiatal levelek. Használhatja mind a növényi részek egyidejűleg. Változhat az összeg fokhagyma saját belátása szerint. Annak érdekében, hogy könnyebben tisztítható zubochki próbálja ázni néhány percig hideg vízben, és csak ezután folytassa a tisztítást. Észre fogja venni, hogy a maghéj nagyon könnyű, hogy eltérjen a cellulóz- és nem ragad a kezét, és egy kést. kapor esernyők választani a nagy és tegyék le azokat a bankokat, együtt ered, hogy egy intenzívebb ízű pác. Ő boldog ital, étkezési uborka.
Annak érdekében, hogy a legkényesebb uborka és ropogós, mielőtt sózás és pácolás biztos, hogy áztassuk legalább két órát, és még jobb az éjszaka, a nagy mennyiségű hideg vízzel. Áztassuk uborka szüksége minden tekintet az osztály, és kívánatos, hogy azok korábban nem mytymi.
Amikor az idő uborka szükség alapos mosás. A bankok számára az üres nem kell sterilizálni, így a termékek tisztaságát kell különös figyelmet kapnak. Mossuk a termék legalább két, jól átmosni fehér filmet és a szennyeződést. Használjon egy puha szivaccsal üzlet: ez megkönnyíti az egész folyamatot a termék előkészítése és felgyorsítják a cselekvést az időben. A mytyh uborka ajánlatos levágni a farok és orrukat. Ez lehetővé teszi, hogy a sós víz behatol a gyümölcs, amennyire csak lehetséges, és áztassa gyorsabb. Uborka lesz képes tartani a feszes szerkezetű, és legyen rugalmas.
Öblítsük le meleg vízzel azzal a kiegészítéssel, szódabikarbóna jar, és fedjük, majd öblítsük le őket jól folyó víz és a levegő száraz. Mielőtt beteszi az ételeket az üveget, és ellenőrizze, hogy a nedvesség hiánya, majd az alján a bankok elő, hogy az összes a fűszereket.
fűszerek tetején fel uborka. Az első sor a gyümölcsök ki függőlegesen, mint látható a képen. Ezt annak érdekében, hogy maximalizálja tömítés uborka és a lehető legkisebb helyet közöttük.
Hasonlóképpen, az a hely, és a második sorban a uborka. Ha az uborka mérete nem teszi lehetővé, akkor a lehető legszorosabban Pack az uborka a szárnyon.
A jar a fenti halmozott uborka öntsük a recept mennyiségű só. Salt használatra alkalmas pácolás, és minden esetben, ne kísérletezzen jódozott sót, különben fennáll elrontani üresen.
Megszórjuk sóval a tetején a normális cukor. Sikerülni fog, ahogy a képen látható: dia kiemelkedik a felszín felett a bankok.
Ezután öntsünk forró vizet üres. Egy palack, amellett, hogy a halmozott uborka kaphat körülbelül két liter folyadékot. Só és cukor gyorsan oldódik.
Fedjük le a munkadarabot tiszta és száraz fedővel, és hagyjuk állni sós húsz percig. Ezt követően, a teljes sóoldattal óvatosan öntsük egy tiszta serpenyőben, és forralunk alatt alacsony lángon. Ez lehetővé teszi, hogy elkerüljük a habképződést a víz felszínén okozó elhomályosodása a termék.
Míg még sóoldattal kelések egy korsó uborka öntsünk egy evőkanál ecetet. Ügyeljünk arra, hogy folyni az alsó, de csak ezt követően feltöltési előforma fluidizált sóoldattal mossuk. Segítségével lényege, mindig biztos lehet a minőségi tartósítószer. Csak soha nem főzzük sós lében, mert egyszerűen elpárolog, és a kívánt eredményt kapsz.
Öntés után azonnal tekerjük fel a bank állandó fedelet. Szivárgások eltömődés, amivel az egyik oldalon és a hengerelt egy tiszta és száraz a táblázatban. Ha a felszínen az asztal nem jelenik meg cseppek, nyugodtan forduljon a kupakot, és egy takarót, hogy lezárja a gyapjú vagy pamut takaró. Lassan hűvös az előforma, majd mozgassa az állandó tárolás céljából. Uborka kapros fokhagymás sikeresen állni a naptári év, valamint sterilizált betakarítása uborka, főtt egy hasonló recept.
