Uborka almával - egy leírást a recept
Nagyon finom receptet a téli betakarítás uborka. Uborka almával készített egy nagyon szokatlan és finom ízét.
Pickles - Hozzávalók
Egy 3-literes jar:
- uborka - 1,5-2 kg.
- alma (savas) - 1-2 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd.
- kapor - 1 napernyő.
- cseresznye és ribizli levél - ízlés szerint.
- szegfűbors borsó - 12 db.
- Carnation - 12 db.
- babérlevél - 4 db cukor 5 tk ..
- só - 4 tk ..
- cukor - 3 evőkanál. l.
- Ecet 9% - 2 tk ..
- uborka - 1,5-2 kg.
Pácolás uborka a téli alma
- Fokhagyma szeletekre vágva, petrezselyem, mossa és vágjuk.
- Vágott alma, bélelve mag, héj szabadságra.
- A tiszta edényekbe feküdt a mosott uborka, váltakozva Almaszeletek és fűszerek.
- Töltsük az üvegeket forró vízzel, és hagyjuk állni 15-20 percig, majd öntsük a vizet egy serpenyőbe, és tegye a tüzet.
- Adjuk hozzá a vizet, a cukrot és a sót.
- Pour uborka sóoldattal top, várjon 10 percig, majd öntsük a serpenyőbe. Amikor a sós forr, adjuk hozzá a üveg savanyúság 2 tk ecetet, öntsünk forró sóoldat és a felső hengert felfelé és sterilizáljuk sapkák.
Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, és csomagolja, amíg hideg.
Sikeres akkor lekapcsolja.