Turk ibriks származó ceraflame kávé bronz, kerámia
Milyen eszköz és hol jön?
A kutatók szerint azért nehéz pontosan válaszolni a kérdésre, hogy melyik országban, és amikor elkezdtük használni cserépben. De egy dolog biztos, a tudósok, az az, hogy a Turk - ez az első dedikált eszköz kifejezetten kávét. Ibrika forma, bár úgy tűnik, egyszerű, első pillantásra, de úgy gondolják, ki a legapróbb részletekig, és ideális, különösen a kávé. Ez egy különleges formája biztosítja a minimális szintet a párolgás, és egy széles alsó részt - garantálja a gyors fűtés és edények, és annak tartalmát. Egy másik sajátossága a formák fazekak, hogy lehetővé teszi a kávézacc rendezi az aljára gyorsabb.
Természetesen a meghatározása „Turk” maga a tárgy társul pontosan Törökországgal, és jogosan. Ez Oszmán Birodalom adta a világnak egy italt, hogy most hívja a török kávét. És ez a török kávét készített Cezve. By the way, a Turk, és edények, valamint a ibrik Dalla szinonimák használják utal ugyanarra az objektumra.
Mivel Fekete frissítő italt sokáig ez volt csak a nagyon gazdag és nemes emberek, az ő készült főzőedényt megfelelően - azaz a nagyon drága és elegáns. Így az első ibriki gyártottunk arany vagy ezüst és díszített drágakő, fantáziadús gravírozás minták és összetett.
Később, amikor a kávét vált „népi” pitiem ételek neki is vált a demokratikus és a költségeket. Ma edények anyag lehet acél, ón, és a réz, és a kerámia. Az anyagválasztás nem csak meghatározza a költségek fazekak, hanem elsősorban meghatározza az íze a végtermék, azaz a kávé.
Vissza a tartalomhoz
Classic nem kor
Ha beszélünk a variáció a „Dali”, az első dolog, azok a felhasznált anyagok termelése. Tehát úgy vélik, egy klasszikus változata a réz edények és számos oka lehet.
- egyenletesen osztja hő;
- hosszú megtartja a magas hőmérséklet az ital;
- erős és tartós;
- könnyen tisztítható;
- Meg van egy vonzó megjelenés.
Nem kevésbé a kereslet és népszerű Dalla kerámia, amely a következő:
- „Felkészíti” finom kávé;
- Hosszú tartja italíz (hála a vastag falak);
- telíti ital oxigénatom;
- gyorsan melegíti fel a vizet.
Mivel azonban a kerámia nem dicsekedhet erejét a réz társaik, és érzékeny és gyengéd működését. De talán a törékenység - az egyetlen hátránya, kerámia edények.
Vissza a tartalomhoz
Így a helyes választás
Attól függően, hogy a termék célja, vannak bizonyos szabályok, az általa választott. Edények, akkor választani maguknak (mindennapi használatra), a család (funkcionális ajándék), egy kolléga vagy üzleti partner (a szerepe egy drága és finom ajándékba). Minden esetben a vevő kell kísérni más szabványok, de mégis, vannak olyan általános irányelveket, amely segít, hogy válasszon egy szép és funkcionális egy praktikus eszköz.
Ibrik tartalmazza a jelenléte bizonyos részei (vagy zóna), és mindegyiknek megvan a maga szerepe, és meg kell felelnie bizonyos követelményeknek. Tökéletes török kávét lehet készíteni csak egy nagyon szűk Dalle harang. Tehát az első dolog, hogy keresni, ha vásárol ibrika - van a „élesség” az aljzat és ez legyen a lehető legnagyobb. A keskeny száj lehetővé teszi a hab, hogy emelkedik a dugót képez, ami lehetővé teszi, hogy a kávé, hogy megőrizze ízét, ameddig csak lehetséges.
A kezdők, ínyenc cserépben előnyös vásárolni, amelynek tetején egy tölcsér alakú. Ez egy tölcsér alakú felső „fék” túllépés hab ad esélye, hogy megmentse italt a „menekülési” a lemez.
Ha beszélünk a forma, majd kúpos Dalla sokkal kényelmesebb, hiszen ebben az alkalmazkodás a kávézacc rendezze sokkal gyorsabb. Azt mondhatjuk, hogy ibrik kúp alakú jogszerűségét vitatni a fizika, amely szerint az alapon kell emelkednie együtt hab. A kúpos Cezve okok nem keveredik a hab, majd a falak lerakódik az alján a edények. Ha beszélni a számok nyelvén, a területen, egy kúpos Cezve rendezi gyorsabban 4-szer, mint Turku a falak, a függőleges.
Bottom ibrika szélesnek kell lennie. Ideális esetben meg kell szélesebb, mint a nyak, a cserepeket két vagy három alkalommal. Ilyen egy tálba, és a tartalmát felmelegszik gyorsabban és a tejszínt egy vastag és sűrű.
Annak ellenére, hogy az ügyet maga a darab lemez, anyagú és formájú, ne felejtsd el az ilyen szerves része a nyél kávéfőző. A fogantyú kell ellenállnia a gyakori fűtési jól rögzítve, előállított kiváló minőségű anyagból.
Nem mindenki tudja, de a méret a cserepek is befolyásolja az ízét a kész terméket. Dalla kicsinek kell lennie. Még ha meg kell főzni néhány csésze kávét, akkor jobb csinálni egy kis ibrike (több lépésben), mint használ egy nagy tálba. Ahhoz, hogy kényeztesse magát, és a vendégek a finom illatos kávé, a választás a teendő javára ibrika kis (legfeljebb 100 ml.)
Ha cserépben jár nem a funkcionális eszköz a kávét, de a belső a témában -, hogy csak akkor lehet kiválasztani alapján vizuális adatokat.
Vissza a tartalomhoz
Az íze a késztermék és a tartály anyaga
Ha van olyan lehetőség, hogy vásároljon Dalla arany vagy ezüst, akkor kell használni. De mint általában, modern lakosú metropolisz nincs ilyen jövedelem a nemesség során az Oszmán Birodalom, ezért gyakran elégedett ibrikom réz, bronz, és így tovább.
Kovácsolt réz - a hagyományos anyag klasszikus edények. Bár ma lehet kapni gyártott készüléket felhasználásával fémek, például:
Népszerű is figyelembe Turk kerámia, bronz és agyagedények. By the way, a vásárlás a Dalla fém, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az alsó (belső rész) feldolgozott élelmiszer alapanyag. Miután a fém hevítve képes lefoglalni különböző nem a leginkább hasznos anyagok.
Réz Turk nem drága (mivel a réz költsége az igazán nem nagy). De nem ez a fő előnye a réz edények. A réz igen jó hővezető képességű, amely egyrészt lehetővé teszi, hogy gyorsan felmelegszik, és a másik, amíg csak lehet, hogy felmelegszik a tartalmát. A réz egy fém, amely, mint a többi hevítve képes kiosztani különböző anyagok a szervezetre káros. A probléma megoldására nagyon egyszerű - a belső részét borító ételek étel ón. Bronze Turk drágább, mint a réz.
Kerámia Turk rendelkezésére bocsátották a fogyasztó a közelmúltban, de már szerzett népszerűsége, és jól megérdemelt. Annak ellenére, hogy a kerámia Dalla többet ér, mint a réz vagy bronz megfelelője, a kereslet is növekszik az ínyencek körében. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy az íze az ital előállított ibrike kerámia kiváló. A vastag falak a hajó nem csak lehetővé teszi egyenletes hő tartalmat, hanem hosszabbít az extrakciós eljárás után is Turk eltávolítani a hőt.
Turk készült égetett agyag van bizonyos szempontból hasonló a kerámia. A fő különbség - agyagedények ellentétben kerámia - nem terjed ki a máz. A hátrányok agyagedények következők:
- abszorpciós-anyag (agyag), aromáját és ízét a késztermék;
- anyag porozitása a hajó bonyolítja tisztítására és ápolására.
Vissza a tartalomhoz
Cook is képesnek kell lennie arra, hogy
Csak vesz egy jó edények - egy másik eszköz, hogy a kávé lesz ízletes és illatos. Edények ellentétben a kávé gép maga nem tudja, hogyan kell főzni, és nincs számítógép, amely testreszabható szerint meghatározott paramétereknek.
Cappuccino vagy latte ibrike főzni lehetetlen, de a török kávét vagy bécsi könnyen. Annak érdekében azonban, hogy megkóstolja az eredmény tetszett annak szükségességét, hogy:
- válasszuk edények kúp alakú (rézből vagy kerámia lapka);
- öblítse edények használata előtt forró víz, forró víz jobb;
- alvási kávé cukor keverék, amely 1-2 kanál (tea), cukor és kávé íze;
- adjunk hozzá vizet;
- tedd a tűzhelyre (tűz);
- nem forraljuk ital (kávé-ra melegítjük maximum 98 gr.);
- ha azt akarjuk, hogy a kész italt szokatlan íz, felveheti kakaót vagy reszelt fahéj;
- amint a hab emelkedik fazekak ki a hőt, és tegye, amíg sűrű rendezi;
- Meg kell adni a kész ital 2-3 perc alatt a „vágy” a hab alatt.
Minden országnak megvannak a maga sajátosságai kávét használ Dalli, aki török ételeket átalakult egy nemzetközi.
Tehát, az arab országokban az első Dall öntött cukor és megsütjük, amíg barnulást, és csak ezután vizet adunk hozzá, és a kávé.
Brazilok első meleg vízzel, majd hozzáadjuk a por (finomra őrölt kávé bab).
Az egyediség megfelelően főzött kávét Dalle rejlik ártalmatlanságát, és még segédprogramot.
Márka világ
Ma a piac által képviselt különböző márkák termékeit és a TM-hez, amely a klasszikus és a törökök réz és modernizált kerámia változatok. Talán a legismertebb gyártói között van kerámia edények Ceraflame márka.
Ceraflame A cég termékeit több mint fél évszázada. Első ételek Ceraflame megjelent 1956-ban, és azóta nem vész el, hanem csak növelte népszerűségét a fogyasztók körében.
Ceraflame kínál saját termékcsalád és edények, húsos, és a teljes készlet, de talán a legismertebb A sorozat a márka kerámia Dalla.
A főbb jellemzői, amelyek megkülönböztetik Ceraflame termékek más edények márka:
- innováció (a cég olyan egyedi korszerű anyagok és technológiák a termelés);
- kizárólagosság (ibrik készült Ceraflame nemcsak nélkülözhetetlenné vált a konyhában, hanem lesz egy csodálatos ajándékot kolléga vagy barát);
- magas és stabil minőségű.
Mellesleg, a szakértők brazil Ceraflame kifejlesztett egy új típusú kerámia termék, amely megszerezte a magasabb ellenállás a hőmérséklet szélsőséges.
Vissza a tartalomhoz
Ibrik - ez edények, és egy sor
Ibrik - egyet jelent a szó Turk, fazekak vagy Dalla használják utal ételek kávét. De Ibriks Ceraflame a sorozatból a termékek, amelyeket elsősorban jellemző, hogy „pocakos” design és a kiváló teljesítményt.
- Ibriks származó Ceraflame képes, hogy a kávé gyorsan és egyszerűen, nem sérült az íze. Kávé Ibriks forraljuk nem szükséges, mert az összes aromáját és ízét szálláshelyeken időben megnyitni előtt.
- Ibriks - úgy tervezték, alakja és mérete. Tehát Ibriks két adagot (a saját és a szeretett ember), vagy lehet főzni egy nagy - csak apa bögre.
- Ibriks - ez 100% kerámia, amely akár lehet mosni a mosogatógépben.
- Ibriks - karcálló.
- Ibriks - ellenálló a különböző hőmérsékleti körülmények között, beleértve a fagyasztó, mikrohullámú sütőben, vagy nyílt láng.
- Ibriks - ez 100% környezeti és biztonsági szempontból.
- Ibriks - egy luxus ajándék, először magát.
