Torta fekete ribizli
Torta fekete ribizli - frissítő, édes és savanyú, vékony lapos Shortcake származó omlós tészta. Nagyon finom volt! Mi hozza meg a recept ezt a csodálatos tortát.
Torta fekete ribizli - az egyik illatos. Nem csoda, hogy a neve a gyümölcs származik a régi szláv szó „Smorodov” - „erős szag”. Ez desszert lehetővé teszi, hogy hírnevet szerezni egy tehetséges szakács, de készül ez nagyon egyszerű.
Ribizli hasznos a kezelés, akkor nem veszíti el ízét és ízű, nem szükséges, hogy fokozza a vanília vagy fahéj (kivéve egy kicsit, egy alig észrevehető finom megjegyzések).
Pan használt mosott és jól szárított bogyók. Ha a szakács torta fekete ribizli a felolvasztott bogyók, hagyja, hogy a lé folyik ki és szárítsa meg a bogyókat.
összetevők
- feketeribizli, 500 g
- vaj 200 g
- liszt, 2 csésze
- cukor 1 csésze + 3 evőkanál. l.
- keményítő, 2 evőkanál. l.
- szétesést elősegítő anyagot, 1 órán át. l.
- Tojás, 2 db. + 1 tojássárgája
- só, egy csipet
Főzni torta fekete ribizli
Ahhoz, omlós tészta kiderült sikeres, meg kell, hogy a vaj a hűtőszekrényből előre és minden esetben nem olvad a folyékony halmazállapotú.
Elhelyezés átszitált lisztet, sót és sütőport.
Külön-külön, a villa vagy habverővel keverjük össze a tojásokat a cukorral, amíg feloldódik utolsó.
Adjuk hozzá a lágy vajat, a tojásokat.
Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, tésztát vymeshivaya. A szám nagyon sok múlik a lisztet. Ha túl sok, a tésztát leomlanak. Ha nem elég - nem pite propechetsya. A tészta lágy, nem túl sűrű.
Gyúrjuk a tésztát - gyors, de nem túl aktív, vagy megkeményednek. Elég, ha egy percig. Osszuk mintegy fele, mindkét oldalán a borítás film, és távolítsa el a hűtőszekrényben egy órán - az egyik golyó a polcon egy fagyasztó, vagy mindkettő egy fagyasztóba.
A töltelékhez, keverjük össze 3 evőkanál cukrot és keményítőt és óvatosan keverjük össze a bogyók.
Kapunk egy golyóval. Ha feküdt a polcon a hűtőszekrény, kigurul egy réteg és rögzített formában enyhén hajlított élek, így a töltelék nem szivárog. Ha ő volt a fagyasztóban, a tésztát lereszeljük, és elterjedt a nyomtatvány aljára.
Következő, meg kell tenni annak érdekében, hogy a tészta, ha sütés nem emelkedett, és nem deformálódott. Ehhez tedd a tetejére a pergament, és öntsük a rizs vagy a bab.
Tedd alakját a sütőben, előmelegített 200 fokos. Amikor a tészta pirított, gat alakja, távolítsa el a pergament, keni torta felvert tojássárgájával, és visszatér a sütőben 5 percig. A torta borítja a film, amely nem lágyítja a tésztát töltelék.
Vesszük ki a torta, elterjedt a tölteléket is. Fagyasztott maradék tésztát egy labdát lereszeljük, és megszórjuk őket tölteléket. Küldünk egy tortát a sütőbe, és süssük pár percig, amíg arany. Összesített sütési idő megközelítőleg 40 perc alatt.
Az alakja a süteményt kivesszük csak lehűlés után, forró, túl törékeny. Cake lehet kézbesíteni fagylalt vagy tejszínhabbal.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt