Szervezése szállítása pékáruk
2.2 kiválasztása és indoklása, hogy milyen típusú a be- és kirakodás mechanizmusok
A be- és kirakodó végzik kézzel, azaz a rakodók. ATP lehet egyetértésben a feladó vagy a címzett a díjat átvenni a be- és kirakodás a jármű pékáruk és visszaváltható csomagolásban. Végezze el a műveletet a vezető a szállítónak kell biztosítani speciális ruházatot.
2.3 kiszámítása a szükséges számú be- és kirakodás mechanizmusok
mert be- és kirakodás műveleteket végeznek kézzel, ez a számítás nem termelnek.
2.4Opredelenie és indoklása, a közlekedési útvonalak
A választás a közlekedési útvonalak fontos szerepet játszik a termelékenységének fokozása a gördülőállomány és csökkenti a szállítás költségét.
Indokolás közlekedési útvonalak készül révén gazdasági -matematicheskih tervezési módszerek.
Amikor szállítja kenyér autó, figyelembe rakomány egyik feladó köteles hígítsuk több címzettnek, mozgó egyik a másikra, és így egy bizonyos mennyiségű rakomány mindegyik.
Tervezésekor A szállítási probléma merül fel meghatározási elkerülő útvonal beállítási pontok, amely biztosítja a legalacsonyabb futásteljesítmény járművek ezeken az útvonalakon.
Készítsenek egy mátrixot az első útvonal
A koncepció a „kenyér és péksütemények” közé tartozik: rozskenyér és a búza mindenféle kenyér keveréke kiváló minőségű liszt, sütőipari termékek, darabok, gazdag termékek, sütemény, sült, sült fánk, nemzeti féle kenyér, diabetikus termékeket, fánk és kétszersültek termékek (kekszek , szalma, ropogós kenyér).
Szállítási ütemezés biztosítania kell a zavartalan kereskedelmi kenyér és sütőipari termékek összhangban választék lista teljes időtartamára a vállalkozás számára gabonakereskedelem. Ebből a célból, hogy újra behozatalát kell biztosítani a nap folyamán, különösen a kis méretű pékségek és gazdag termékeket.
A kenyér a termék a rövid távú tárolása, így vannak olyan végrehajtásának határidőit. Rozsból teljes kiőrlésű kenyér, hámozott és rozs-búzaliszt tartjuk 36 órán át, a búza - 24 db terméket súlyú 200 g vagy ennél kisebb -. 16 órás tárolás terméket kifejezések számítva az időt kilép a kemencéből.
Amikor tárolt kenyér folyamatok zajlanak, ami befolyásolja a tömege és a minőség. Amikor kiszáradás fordulnak elő elsősorban a nedvesség elvesztését, és ugyanabban az időben csökken a termék tömege.
A Ptk az Orosz Föderáció (második rész)
BL Geronimus, LV Tsarfin Gazdasági - matematikai módszerek tervezése közúti közlekedés. - Közlekedés Moszkva 1988
Helyezni Allbest.ru