Szállítás sütőipari termékek
Jellemzők szállítására pékáruk
Sütőipari termékek - a sütőipari liszt (búzából vagy rozsból) termékek, ezek közé tartozik minden fajta kenyér, sütemény, fánk, sütemények, és így tovább.
Ha a kenyér természetes alapanyagokból készült hozzáadása nélkül tartósítószerek, ez egy romlandó termék: ha mishandled hogy kialakulhasson penész vagy baktériumok, vagy azzá válhat száraz kenyeret. Ebben a tekintetben a kocsijában kiszabott bizonyos feltételeknek.
Mi szállítjuk sütőipari termékek?
Általában a szállítás lehet tenni két módja van:
- Egy dedikált közlekedés. Az speciális közlekedési utal teherautók furgonok, rekeszekre osztott, illetve nyújtott polcokkal kenyér tálcákat.
- A speciális szállítás. Amikor szállítja termékek ily módon kerül egy speciális konténerek szállítására vonatkozik, ládák és kosarak, és ezután letakarjuk egy tiszta ruhával, és a ponyva, hogy ne érjenek hozzá a por és a nedvesség.
szállítására vonatkozó követelmények a szállítási pékáruk
Szállítás és a sütőipari termékek végezhetjük csak az engedélyével gossanepidemnadzora, amely ki hat hónap, amely után egy új ellenőrzési szállítani.
Body, valamint a konténerek szállítására, feltétlenül áll rendszeres nedves tisztítás és fertőtlenítés. Bent a furgon kenyérrel tálcák kell rögzíteni úgy, hogy megakadályozzák mozgását őket, mert ez okozhatja felborulhat.
Szállítás szállítására a sütőipari termékek, tilos a közlekedés más áru, beleértve az élelmiszer.
Továbbá, ha a szállítás végzik egy speciális kamion, a „kenyér” kell jelölni rajta.
Szabályzata szállítása pékáruk
- Kenyér búza és rozsliszt kell szállítani a cél nem több mint 14 órán át (vagy kevesebb, mint 1 óra), a termék rúdanyagból és búza vagy rozsliszt - azonos előírásokat, de a határidő lerövidíthető 10 óra . Sütés, súlya kevesebb, mint 200 g. Meg kell venni, hogy nem több, mint 6 óra.
- Egymásra rakható tárgyakat a tálcákon kell lennie egy sorban magasságban vagy az alsó oldalán a fedelet. Ugyanakkor a termékek száma a tálcára, és a szervezet által meghatározott szabványoknak megfelelő.
- A szállítási sütő- kiskereskedelmi egységekben készült világos grafikonok és menetrendek. Megfogalmazásuk a három érintett fél: a feladó, címzett, a teherszállító társaság.
- Kézhezvételét követően a címzett a tehervagon kell végeznie tisztítása zsemlemorzsa és egyéb hulladék.
növelik a közlekedés minősége technológia
Hogyan lehetne javítani a szállítás és a sütőipari termékek? Válasz: A „csomag”. Igen, ez a csomagoláson. Először is kiterjeszti a eltarthatóságát süteményekben (átlagosan legfeljebb 5 nap), másrészt, hogy megvédje őket a környezeti hatások (nedvesség, por, rovarok), valamint tájékoztatja az ügyfelet a termék és végez marketing funkciókat. Emellett a csomagolt kenyeret a hátsó az autó marad morzsa, ami elég kényelmes és praktikus.
