Sült hal - mint a sült hal
Oldal: 1 2
Mi sült hal
Attól függően, hogy a súly és hogyan kell főzni a halat csak akkor változik az idő az ő sütés.
És a válasz arra a kérdésre, „mi az a hal sütni” függ a helye és módja annak előkészítése.
Bármilyen hal sült természetben vagy otthon: főtt agyag, hamu, pergament, pan, tál, alakít, és így tovább - szerves része a házi sült étrend.
Sült hal elkészítése bonyolultabb módja a főzés, mint bármely más hal. És attól függően, hogy mit és hogyan tudjuk sütni a halat, nagymértékben határozza meg az ízét.
Gyakran előfordul, hogy mielőtt valami sült, főtt hal, sült. Ahhoz, hogy az éles aromás ízek pácoljuk hal sütés előtt. És csak akkor kerül sütés hozzáadott szószok, tojás, sajt, tejföl, fűszernövények és zöldségek.
Sült hal és előzetes hőkezelés. Ezekre a célokra, általában lapos figyelembe hal tetem sütés előtt, vagy darabokra vágjuk, vagy halat vágjuk filé.
Mit lehet sütni a halat? Erre a célra, sütés, zsiradékban sütés, hőálló edénybe, alakja, fazekak, tálak, fólia és a pergamen.
Edény teljesen ki kell tölteni a hal és köretként, vagy ha sütés a nedvesség elpárolog és gyorsan a hal kiszárad és íztelen.
Vagy hal összetevők sült nyitott serpenyőben formájában kompakt diák az öltözködés, állandó locsolás ez folyékony aljáról ételeket.
Hogyan lehet sütni a halat? Ehhez otthon a hal sült a kemencében, vagy főzés neki használni a különböző elektromos készülékek.
Nature hal sült agyag zsírozás, növényi levelek, kőris, forró homok, faszén. Az utóbbi három esetben a hal süthető csomagolás nélküli be semmit, sütés után a hal csak eltávolították az égett bőrt.
Mint látható, a hal is sütött be semmit, amíg ez a folyamat a sütés propeklas nem égett.
Sült hal, nem csak az egyértelmű. A legjobb ízt szerez hal Fólíában. Ez tárolja több lé és a tápanyagok, és süssük a halat egy kis zárt térben is sokkal gyorsabb.
Ez elsősorban a különböző márkájú élelmiszer fólia és pergament. Süt a hal lehet olajozott papír.
Gyakran a hal sült fólia mártással és fűszerek főleg körettel.
Hogyan kell kezelni a halat sütés előtt, hogy - nem az a kérdés, ha nem túl sok púpozott fel neki sütés receptek. Az oldalon látható példák csak egy nagyon egyszerű receptet sült hal.
Hogyan készüljünk halat sütni? Először el kell távolítani a hal mérleg, ig levágta, bél a tetemet, levágta a fejét. Ha a hal főtt a feje, majd távolítsa el a kopoltyúk és a szemet.
Amikor a sült ételek szükséges filé, majd válassza ki az összes csontot, és vágjuk darabokra megtisztított halat. Most a hal könnyű sütni a sütőben semmit.
A 99 100 esetből hal ajánlott főzni filé (nem csak sütni), a bőrrel együtt. Ez lehet garancia arra, hogy a hal sütés után nem kapcsol be alaktalan tömeg.
Sütő alkalmas mind a közepes méretű hal (meg kell teljesen kisütött) és rostélyos, szeletek hal.
Készül hal kizsigerelt sütni nagyon gyorsan, ez az étel lesz megmenteni minket, amikor talán váratlan vendégek.
Milyen lehet egy sürgősségi sütni halat? A leggyorsabb módja a főzés hal a sütőben - ez sütjük fólia (felső kép) vagy pergamen (fotó 1). Szorosan köré a hasított pergamen megduzzad sütés közben hal.
Annak érdekében, hogy sütni halat fólia vagy pergamen, a pre-sütés nem szükséges. Ez így is marad szinte minden gyümölcslevek. De, a formáció sült hal a ropogós héja, 5-7 percig, mielőtt a halak eltávolítjuk a kemencéből, a széleit a fóliát kell telepíteni.
Annak érdekében, hogy sütni a halat darab egy nyitott edénybe, legtöbb szakács első halat megsütjük.
Ebben a cikkben példákat mutat be a halat a sütőben sütés. De számos módja van, hogy süt a halak a természetben.
Sült töltött hal
Alaposan öblítse ki a belsejét kizsigerelt és hal. A fejek töltött hal, mint általában, nem vágja le.
Mielőtt a tölteléket a hal szárazra papírtörlővel vagy a levegő.
Dörzsöljük főtt sütni a halat sóval, borssal, fűszernövények por.
Finomra vágjuk a hozzávalókat a töltő és nafarshiruyte has hal (fénykép 2).
Rögzítse a töltött üreg a hal fa fogpiszkálóval vagy nyakkendő string hal. A nagy halak hasüregbe lehet varrva vastag cérnával. Tól sült töltött hal szál távolítani.
Kenjük a bőrre sütés előtt töltött halolaj.
Példa FILLINGS sült Töltött hal
Bacon és paradicsom.
Fry aprított sárgarépa, hagyma, zeller, gomba és 50 g 2 szelet szalonna növényi olajban.
Pour 150 ml hal vagy zöldség leves, évszak összetétele 1/2 egy kanál oregánó. Darált hal sült eloltani, amíg a levest ott nem főtt le 1 evőkanál.
Hozzáadjuk a darált 2 hámozott paradicsom, megszórjuk sóval, borssal, Keverjük.
Nafarshiruyte töltelék sütés előtt lazac, pisztráng, tengeri sügér. Elkészítéséhez töltött sült halat mártással.