Sangria - Receptek és főzés titkait a bor ital
Sangria -, hogyan kell elkészíteni a bor inni a szabályokat? Tippek és receptek «f-Journal.Ru» Oldal
Sangria - bor vízzel összekeverjük, és gyümölcsdarabokkal.
Finom ital, Spanyolországban, Portugáliában és Olaszországban csinálnak szinte minden otthonban és minden család saját fejlesztésű recept. Ne lemaradnak és ipari bor - a lusta sangria értékesítik, mint a kész termék, palackozott, a szokásos bor.
Főzni ezt a csodálatos ital fogva teljesen senkit. Sangria könnyebb, illatosabb bor tiszta, és minden alkalommal lehetőség van, hogy készítsen egy új recept. Kiderült, és ízletes, és olcsó.
Sangria - hogyan válasszuk ki a komponensek egy italra
Bor. Ne keresd, hogy drága, fűszerezett vagy ritka borok - hozzáadásával gyümölcs semmissé tenné az összes íz jellemzői és előnyei drága bort. Jobb, hogy a legtöbb közönséges asztali bor, olcsó, de jól bevált márkák.
Gyümölcsök. Suit teljesen olyan, a legfontosabb dolog -, hogy érettek. Ha az idő engedi, a frissen mosott gyümölcs áztassa a bort. Optimálisan - 8 - 12 óra, meg kell tartani a hűtőszekrényben. Még jobb gyümölcsdarabokat áztatott szeszes italok, de ha megy, hogy egy erős változata sangriát.
Szellemek. Ez az amatőr vagy ha a tervek hogyan kell szórakozni. Általában hozzá egy szép alkohol - rum, brandy, konyak, whisky, legalábbis - vodka vagy gin.
Víz. Szánj időt, hogy keresni is a víz, tiszta, klór- szennyeződéseket. Lehet kísérletezni az ásványvíz, úgy, mellesleg, jól megy a pezsgők, sangria ami még pezsgőtabletta. Lehetőség van rá, tonik - is kiderül egy érdekes lehetőség.
Cukor és fűszerek. Itt ízlés kérdése. De minden esetben - az egyes műveletek után, próbáljon inni íze. Tökéletes menta, gyömbér, ad érdekes ízű szegfűszeg, fahéj és a szerecsendió. Ha hozzá a sangria szesz, áztassa, és hozzáadjuk a fűszereket együtt.
Sangria - egy klasszikus recept és változatok
Két alapvetően eltérő megközelítések a sangria - egy italt lehet készíteni, vagy erős fény éri.
Az első lehetőség - az amatőr, a második - a leggyakoribb. Klasszikus sangria recept nem jár hozzáadásával szesz, hogy készül a bor, víz, gyümölcs, cukor, a nyári időszakban is szolgált jég.
Hozzávalók sangria:
- Üveg vörösbor asztal
- A azonos mennyiségű vizet (térfogat víz és a bor azonosnak kell lennie)
- Egy maroknyi bogyók (szőlő, cseresznye, eper, vagy hogy az)
- Két - három szelet citrom
- Marék szeletelt alma és narancs
- Kanál cukor (adott esetben)
Főzni. Bogyók és gyümölcsdarabokat öntsük a bort, hozzáadjuk a cukrot (ha hozzá), keverjük, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
Tálalás előtt felöntjük vízzel, keverjük meg, azonnal öntsük a pohárba, és tálaljuk. A nyár folyamán az üveget először fel jégdarabok, majd öntsük az italt.
A klasszikus recept a sangria meglehetősen érzékeny a különböző változások, és minden alkalommal az ital állítható elő egy másik verziója. Akkor kitalálni a saját íz kombinációk, illetve az első alkalommal használja kipróbált recepteket.
Gyümölcs sangria. Ez egy nagy, több gyümölcsöt. Megfelelő lenne banán, dinnye, eper, lime, ananász, alma, barack, citrom, narancs. Lehet hozzá egyszerre, akkor választhat 3-4 fajta gyümölcsöt.
Csendes sangria. Szőlő és a citrusfélék adunk. A víz előnyös, hogy tavasszal, ásványvíz nem alkalmas.
White sangria. Felkészülés ugyanúgy, mint az ital a klasszikus recept, de a fehér bort.
Szénsavas sangria. Válassza a leggyakoribb pezsgőt, de meg tudod csinálni, és ásványvíz. Hagyományosan a pezsgők készült darab hozzá grapefruit amely felveheti bármilyen gyümölcs, ajánlott gyümölcs sangria.
Erős sangria. Egy hagyományos ital erősségének 4 és 6 fok, de ebben az esetben sangrii vár, emelhető 15-16 fok. Bogyók és gyümölcsök öntsük rum, whisky vagy brandy (keveréke lehet tömény italt), és hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át. Reggel tetején bor és víz. Csak nem kap végzett el azzal a kiegészítéssel, szesz, elég 1-2 likőröspohárban egy üveg bort.
Sangria szolgált egy nagy átlátszó derítő fakanállal fogására gyümölcsdarabokat.
Ez az ital tökéletes párt - a néhány liter sangria költsége nagyon olcsó, hogy az eredeti és látványos.
Lásd még:
