Salmon csuka 1
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Pike - hal száraz, de Balyk róla, mint teljesen elfelejteni: közben balykovaniya húsa lesz nagyon érzékeny, és megőrzi juiciness. A szakács lazac csuka lehet otthon (hosszadalmas folyamat), vagy a területen közvetlenül egy halászati út (gyors balykovanie).
Balik csuka otthon
Hogy készítsen egy lédús és enyhén szárított lazacot csuka kell minimum összetevők:
- Pike - Bird nagyobb, súlya 2 kilogramm,
- só - 5-6 evőkanál,
- babérlevél - 2 db,
- fekete bors - 4 db.
- Adagok: 6-8;
- Elkészítési idő: 4 óra.
Először meg kell vágni a csuka. Ez úgy történik, az általános egyszerű és nagyon gyors: ne távolítsa el a mérleg, ami egy kis bemetszést a hason és kizsigerelt, lefejezték és ollóval vágja a bordák, beleértve a farok. Ezután hideg vízzel mossuk halak és vágjuk keresztirányban részekre írja steak. Mindegyikük lesz önmagában egy része tokhal.
Most a munkadarab alá lazac csuka házban feltételek szükséges sót. A tál finoman morzsolódik a babérlevél, összetörni bors és öntsük sót. Keverjük össze a sót és a fűszereket, 1/3 keveréket alján nyert öntsük zománcozott serpenyőbe. Ezután a sót terjedt steak csuka. A tetején ismét töltse őket sóval és megnyomja nem túl nehéz terhet (fél literes üvegekbe vagy dobozokba vízzel elegendő). Solitsya elhagyni az éjszaka, vagy az egész nap folyamán. Ezután távolítsa el az igát, fordítsa meg a darabot, majd hagyjuk 12 órán dosalivat.
Sózott hal darabokat kétórás park áztatás hideg vízben, majd átterjedt a száraz a papírlapon. Tedd a lemezeket skvoznyachke (erkély parapet a konyhában), és hagyjuk száradni néhány napig. Ez idő alatt többször fordul darabokat szaggatott egységes. 2-3 nap elteltével csuka megszerezni egy arany színű és gazdag aromáját.
Salmon csuka (vonul variáns)
Tapasztalt halászok tudják, hogy a legjobb lazac, amelyek kizárólag friss hal, ami azt jelenti, hogy meg kell tudni, hogyan kell főzni lazac csuka a természetben, hogy halászó egy kész enni snack. hogy:
- Pike tömegű hasított testek 1 kg,
- só durva frakciót.
- Hozzávalók: ez függ a fogás;
- Elkészítési idő: körülbelül 17-18 óra.
Pike nem mossa, és ne távolítsa el a mérleg. Elég, ha levágta a fejét és a beleket. Aztán egy éles késsel plastuem hal a hegygerincen.
Minden az első felében, hogy csökkenti keresztben hal só gyorsabban szívódik fel. Ezután veszünk egy kevés sót, és dörzsölje egyenletesen a belső fele a csuka. Fold minden fél halak bőre kívül, a hús és belül megállapított oldalán vagy hasán sütés nem oxidáló képességét. Megszórjuk egy marék sót, fedjük le fedővel, és tegyük félre az oldalon. Közepes méretű schukam elég 30 perc prosolitsya. És ezúttal mi lesz elég ahhoz, hogy az internet a modulokat, és nézze meg milyen új a „All About Fishing!” .
Fél óra múlva a hal sómentesre mossuk, felfüggesztett a farok a vontatókötél vagy rögtönzött horgok huzalból. Fityeg halat nem túl napos helyen, lehetőleg egy fa alatt vagy egy fészer, úgyhogy kicsit zavyalilas szabadban. Hagyjuk egy éjszakán át, vagy a reggel estig óra 10. Időközben, előkészíti a tűz annak érdekében, hogy a lazac csuka jellegű a szükséges szabvány.
Gyújtsd meg a tüzet, és hagyjuk a jó égés. A tárolt chipek, mint a dohányzás, ez meg egy fém tálcára és csörlő a tűz fölött. És a tálcára állítva a mi rács tetemek csuka telepített és lapított. Meg kell tartani a füst több órán át, alkalmanként fordult, hogy ne égett. Ezt követően a tiszta arcú és illatú csodálatos lazac csuka lehet távolítani a tűz, és próbálja egy pohár vodkát! By the way, egy halászati út, akkor könnyen főzni és egyéb finom ételek, mint a halászlé egy csuka. nyárs harcsa vagy csípős sós sabrefish.
Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.