Recept egy curry - meleg ételek 1001 étel
curry recept
Kínálunk egy recept currys húst. Ez lehet marha, sertés és csirke. A húst kiderül nagyon érzékeny és ízletes, fűszeres ízű. Tökéletes köret neki van főtt rizs só nélkül. Főzés curry vagy jobb egy mély serpenyőben vagy egy bankot vastag alsó.
Be kell a következő összetevőket a főzéshez curry:
• 1 kg hús vagy csirke
• 1 nagy hagyma
• 2 burgonya (nem kötelező)
• 2 szál sárgarépa (nem kötelező)
• 2 evőkanál. kanál paradicsompüré 1-2 csésze forró vízzel (0,5 liter lehet cserélni paradicsomlé)
• csomag curry (előnyösen 0,5 táskák 0,5 táskák gyengéd és akut)
• só - ízlés
• kevés liszt
• Fekete és piros bors - ízlés
• egy kevés vajjal vagy olajjal
Curry húst a következőképpen állítjuk elő:
1. Hús mosás és vágjuk kockákra.
2. Keverjük össze egy kis lisztet, néhány csipet só és őrölt fekete bors és piros (ne vigyük túlzásba!).
3. Melegítsük a serpenyőben vagy fenéklemez vastag zsír egy kis mennyiségű olaj és megsütjük a húsdarabok rajta, pre-roll a lisztet sóval és borssal. Sütjük, amíg főtt sem, és hogy a hús megbarnul, majd tedd egy tálba.
4. Tedd egy serpenyőben apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg aranybarna zsírt a húst, majd hozzáadjuk a húst. Ha a szakács curry sárgarépát és a burgonyát, szeleteljük fel, és adjunk a húst.
5. Pour a húst paradicsomlé vagy forralt vízzel, hogy híg, hogy a paradicsompüré, hogy a húst a folyadék ellepje, megszórjuk curry, keverjük, és egy kis tüzet és hagyjuk egy óra főni a fedél alatt zárt, alkalmanként megkeverve.
6. Egy óra múlva meg kell, hogy ellenőrizze a sűrűség: curry kell szerezni egy bizonyos vastagságú, de ugyanakkor, hogy ez lehet önteni. Ha curry túl folyékony, távolítsa el a fedelet, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet; Ha túl sűrű - adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük meg.