Nasturtium a főzés
Hasznos tulajdonságai sarkantyúvirág
Szárak, rügyek, levelek gazdag alkaloidok, illó termelés, vitaminok, karotin vezet. A koncentráció a C-vitamin saláta haladhatja meg a 10-szer, fekete ribizli 2. Van egy sor hasznos savak: linolsav, erukasav, linolsav, palmitinsav, olajsav, steorinovaya. Csakúgy, mint a természetes antibiotikum, glyukonasturin, Salonina. A magok a 23-25% illóolajok. A fogyás hasznos tudni, hogy a kalória tartalma 100 g levelek - 12 kcal, friss magok - 22 kcal.
Beleértve sarkantyúvirág az étrendben, akkor javíthatja a vér, erősíti az immunrendszert, erősíti a szív- és érrendszert, hogy semlegesítse a patogén flóra és a betegség progresszióját okozó mikrobákat. Alkoholfogyasztás sarkantyúvirág magvak segít leküzdeni a menopauza tüneteit, hogy megszüntesse a gyulladás a nyirokcsomók, fokozza a vénás keringés, hogy az epe és vizelethajtó hatású.
Tanulmányok kimutatták, hogy rendszeres használata megakadályozza sarkantyúvirág az érelmeszesedés, javítja a keringést, tonizálja a koszorúerek. Azok, akik fogyni sarkantyúvirág hasznos termék a normalizálására anyagcserét, és mint emésztési gyorsító.
Sarkantyúvirág élelmiszer
Szakácsok úgynevezett nasturtium szín ízesítésére, kapucinus, vagy indiai saláta. Rügyek és nedvdús levelek íze, mint a vízitorma, fűszeres íze van egy, és így az étel remek illatú. A magokat a szárított formában egy bizonyos ostrinku, azok hántolt és használt, mint a fekete bors.
Hogy előkészítse a vetőmag-diót használják friss, jobb minőségű van zöld, után azonnal hervadó szirmai. Brown és sárgulás jó szárítás ételek meglehetősen száraz, kemény. Különösen nagyra levélnyél.
Hogyan készüljünk sarkantyúvirág
Van egy széles körű élelmiszer gyümölcsök és levelek. Ez szószok, öntetek, mártások, használják hal és hús. Vetőmagok és a növényi részeket adunk a hideg ételek, savanyúságok, köretek, kasha, levesek, főzelékek. A legjobb kombináció kardamom, koriander, oregano, bergamot, szegfűbors. A pácolt gyümölcsök tartják remek csemege.
Az étrend sarkantyúvirág fogyasztott hőkezelés nélkül vagy enyhén főtt formában. Kombinálja uborka, zöldborsó, fokhagyma, tojás, retek, zöldhagyma, fűszeres zöldek. A töltelékhez használja balzsamecet, növényi olaj, citromlé, mustár.
Receptek a sarkantyúvirág
Kapribogyó A sarkantyúvirág magvak
A prisolennoy vizet, Blanch a gyümölcs frissen szedett zöld (sárga és fehér nem használják). Majd halmozott és öntjük tégelyek pác: víz + 0,5 2 evőkanál. l. ecet + Art. l. sót. A casting a sós szükséges, hogy nagyobb művészet. kanál cukor. Fűszerek a pác: szegfűszeg, Lavrushka, szegfűbors - minden a szokásos arányban. Azt nem lehet sterilizálni, de lezárja a teljes hűtés. Ezt használják a önindító, a saláták, kombinált hús, gomba és zöldségfélék. Az ideális termék hal halofiton.
Saláta levelek és virágok sarkantyúvirág
Miután csiszoló / turmixgép telt ribizli, zöld sarkantyúvirág, fokhagyma. A kapott pépet hozzáadjuk a növényi olaj, adjunk hozzá egy kevés sót, és eltávolítjuk a hűtőszekrényből.
Ivás alapján torma és sarkantyúvirág
Torma (20 g) megőröltük húsdarálóval / reszelő on hozzáadunk apróra vágott sarkantyúvirág levelek (50 g). Ezt a masszát hígítjuk egy liter víz + cukor (80 g), és állni hagyjuk 12 órán át. Következő átszűrjük, géz / háló. Ital is hangok, használt hűtve.
Tojás töltött sarkantyúvirág magvak
A töltelékhez szüksége 60 g főtt cékla, azonos kapri (gyümölcs lé), 20 g vajat, 80 g zöldborsó (konzerv). Az összes adalék anyag zúzott turmixgépben, félig tele van a tojások keverékéből.