Milyen zöldség retek és milyen hasznos egészséges zöldség
A világ az egészség, a szépség és a fotó
Milyen zöldség retek és hogyan érdemes?
![Milyen zöldség retek és minél több hasznos ez zöldség hasznos (hasznos) Milyen zöldség retek és milyen hasznos egészséges zöldség](https://images-on-off.com/images/129-130/chtozaovoshtakoydaykonichemonpolezenpole-d11582e6.jpg)
Én feltételezve, hogy a jelenlegi globalizációs gyökerei nyúlnak vissza az ősi időkben, és működik a japán tenyésztők. De természetesen mi lesz ebben a cikkben nem a globalizáció, és a válasz - ez daikon retek, és mik a hasznos tulajdonságait.
Mivel ő inkább úgy találja, hogy a rajongók a világ minden tájáról. Az elmúlt években ezt a csodálatos növényi daikon egyre népszerűbb Oroszországban.
És mivel ez nem messze ültetés házi kertek (kert) területeken. Mi többet tudni ezt az egészséges élelmiszer üzem, mindannyian csak szükség.
![Milyen zöldség retek és minél több hasznos ez zöldség hasznos (hasznos) Milyen zöldség retek és milyen hasznos egészséges zöldség](https://images-on-off.com/images/129-130/chtozaovoshtakoydaykonichemonpolezenpole-b4d7d629.jpg)
Eddig csak néztem fehér daikon gyökér a boltban némi meglepetést, de próbálja meg a „külföldi testvér retek” úgy döntött, hogy a kertjében, és edd meg egész évben.
A tudósok számolnia daikon retek fajok termelt ókorban a japán tenyésztés loby - ázsiai fajtacsoportjainak retek (Raphanus), amely növekszik Kínában. Arra utal, hogy az ehető gyökér növények, és egyfajta retek.
Daikon - mint az egyik kedvenc a sok fajta retek, lefordították orosz „nagy root”, a fordítás - japán vagy kínai retek. És Indiában, azaz - Muli, koreai neve japán retek - mu.
Fedezze fel a történelem e zöldség, kiderül, hogy a gyökér - a „Japán-Kína” képest a retek. És Oroszországban ez a fajta zöldség az úgynevezett „édes retek”, „fehér retek.”
Idegen fajta, de hasznos zöldség
Japán retek daikon ő is nagyon sok fajta, de Japánban ezek több mint 100 faj.
A legegyszerűbb és mégis népszerű Japánban sort'Aokubi az alakja egy óriás sárgarépa, mintegy 20-35 cm hosszú és 5-10 cm átmérőjű.
Sakurajima fajta termesztett Kagoshima prefektúra, Feltűnő a hatalmas gyökér termés formájában nagy fehér karalábé, és egy intenzív rózsaszín belső pépet.
Oroszországban, az ismert és népszerű fajták a külföldi zöldség daikon. „Minovase '', '' Tokinasi '' Caesar '' 'A Terminator " "A Császár", "Dragon", "Big Bull", "Elefánt Tusk"," Dubinushka„késői érésű fajták "japán fehér hosszú."
Root növények maguk nem tartoznak a kisebb fajok, és több mint 60 cm hosszú nőhet kedvező körülmények között.
A súly a növényi gyakran meghaladja az 500 gramm, ilyen ismert fajták magzati súly, amelyben mérjük kilogrammban (nem ritka 5 kg egy daikon root).
És egy nagyon fontos pont - daikon, immáron figyelemreméltó tulajdonságait, nem elnyeli a káros anyagokat a talajból.
Íz és hasznos tulajdonságait daikon
![Milyen zöldség retek és milyen hasznos hasznos zöldség (daikon) Milyen zöldség retek és milyen hasznos egészséges zöldség](https://images-on-off.com/images/129-130/chtozaovoshtakoydaykonichemonpolezenpole-4aa33a38.jpg)
Daikon retek gyökér az ellensúly nem tartalmaz mustár olaj, és ellentétben a retek, nagyon enyhe ízű.
Ez a zöldség idegen íze lágy, zamatos és kellemes ropogós textúra.
Friss gyökér hajtások (kaiware) nagyon hasznosak - használják a népszerű köret saláták és sushi.
A kelet-európai konyhák ez az úgynevezett „fehér retek” szolgált a saláták növényi olaj néha krémmel vagy tejszínnel.
Fehér gyökerét használják számos nemzeti konyhák, például említetteken kívüli - a vietnami, a tibeti és indiai. Egyedi retek sikeresen meghódította kulináris kiterjedésű Európában és Oroszországban.
Kérjük, tekintse meg minket a „recept könyv - készítsen finom otthon” az anyaggal, hogyan kell elkészíteni hasznos és ízletes növény: receptek daikon
Információk a növények egészségének - retek és hasznos tulajdonságokkal
- Ez kategóriájába tartozik az alacsony kalóriatartalmú termékeket. Tehát 85 gramm a gyökér a növény tartalmaz csak 18 kalória, de nagyon gazdag C-vitamin (csak egy ünnep azok számára is igyekezett fogyni a tavasszal és nyáron).
- Tudomány kimutatta, hogy a fehér retek (aka: japán) daikon tartalmaz egy aktív enzim, amely elősegíti az emésztést a keményítőtartalmú élelmiszerek.
- Szintén zöldség gazdag számos illékony termelés, amelynek pusztító hatása van a mikrobák, valamint védőhatást fejtenek ki a szervezetben a különböző fertőzések.
- A kálium-só is jelen vannak, szeletelni a felesleges folyadékot a szervezetből a toxikus anyagcseretermékek és toxinok.
- Ez a gyökér tartalmaz, mint specifikus fehérje vegyületek, sók a kalcium, magnézium, foszfor, vas, pektin.
Népi gyógyászatban a különböző országokban régóta használják a saját receptek, hasznos, tápláló és gyógyító (hasznos) funkciók daikon.