Leveles tészta sütemények lekváros - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Ha nincs ideje főzni valami édes desszert, kész leveles tészta - ez az, amire szüksége van! Mindig van egy választék nagy áruházak és a kis élelmiszerboltok, így csak ki kell választani a kedvenc tészta vagy egy megbízható gyártó (és onnan az út, attól függ, hogy a végeredmény a manipuláció a tészta). Vegye ki a tésztát a hűtőből és egy pár órát finom ropogós leveles sajttorta lesz az asztalon!
Hozzávalók előállítására puff sajt sütemény lekvárral:
- leveles tészta élesztő - 0,5 kg
- jam (lekvár) - 1 csésze
- burgonya- vagy kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál
- Flour - 50 g
- tojás (sárgája) a kenéshez - 1 db.
- vanillin - csipet
Recept puff sajt sütemény lekvárral:
asztal felületén megszórjuk lisztet tésztát rétegek shift felolvasztott és vágjuk körökben átmérőjű a kívánt méretet. Használja tál vagy csésze vékony oldalfallal (vagy kés kör átmérője tányérokkal) erre a célra. A tészta Továbbá kívánatos, hogy ne forgassa, és az ilyen jellegű a gyártó kínál (mintegy 0,5 cm vastag).
Transzfer a köröket a cukrászati egy tepsibe, a megállapított pergament.
A maradék tésztát vágja azonos átmérőjű, kör alakú, amelynek vágni, és hagyja a közepén él szélessége 1-1,5 cm. A vágás így „kerekek” hozott körök tésztát.
Kabát puff cheesecakes tojássárgája ellátási 15 percig sütjük a sütőben (hőmérséklet - 180 fok).
Addig meg tudod csinálni a töltőanyag cheesecakes. Ez lehet bármilyen szezonális vagy friss eper, dzsem, gyümölcs tetszése. A gyümölcs vagy bogyó töltelék nem szivárog cheesecakes azok használatát, meg kell megvastagodott egy közös keményítő. Hígítsuk a keményítő 2 evőkanál vizet, keverjük a csomók eltűntek.
Keverjük bogyók, a vanília és a cukor (vagy kész jam vagy lekvár) tegye az alacsony hő, forralja fel. Trickle öntsünk keményítőt keveréket, keverjük addig, amíg besűrűsödött főzési töltőanyag.
Amikor a főzés eléréséhez szükséges sűrű konzisztenciája a töltőanyag. Miután a kívánt vastagságot, kapcsolja ki a tűz, hagyjuk hűlni 5-7 percig.
Amikor a munkadarab sütni cheesecakes, töltse ki őket gyümölccsel vagy bogyó tele, a mi esetünkben - egres, ismét helyezzük forró sütőben 5 percig.
Leveles tészta sütemények lekváros kész!
