Kissel mlyako, kebabche és egyéb ételek, ki kell próbálni Bulgária, világ konyha, konyha,

Bulgária - egy ország, ahol az éghajlat nem csak fantasztikus, de nagyon ízletes ételeket. Tehát, ha ezen a nyáron fogsz menni ebben a balkáni köztársaság, ne felejtsük el, hogy megpróbálja a nemzeti ételek és termékek. A csodálatos sajtot is hallgatnak, még nem próbált Bulgária képes lesz, talán csak az, aki a böjt az egész út.

sopszka saláta

Sok szempontból hasonlít a görög, de nem egészen. Paradicsom, uborka, zöld, sok borsot. És mégis sok reszelt sajttal. Kiderült, fantasztikus nyári fény és friss. A nagy lehetőség, hogy a hússal együtt, vagy egy pohár bort az esti fényben.

sült paprika

Bulgária - egy ország a borsot. Nem csoda, hogy az édes hüvelyben hordozzák a nevét. Pepper szeretet és folyamatosan sütött. Vannak még speciális eszközöket kell csinálni az utcán. Pepper is sütni csak úgy, vagy fűszerekkel. És lehet billenő. de mindez semmit. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a paprika sajttal.

Kissel mlyako

Tovább névjegy Bulgária. Kissel mlyako - ez nem savanyú tej, vastag és finom joghurt. Dolgozik készül a különleges baktériumok - bolgár bacillus. Kiselev mlyako evett, mint a joghurt, a kapott oldathoz bogyók, szörpök, lekvárok. Tedd annak alapján a különböző mártások, hozzá a nemzeti étel.

A öröksége török ​​uralom - a különböző kolbász és kebab a grill. Azonban a húsételek mind bolgárok nagyon jól. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a kebab vagy hús a nyárson, kebabche - sült kolbász darált húst. Nagyon népszerű a turisták Plaka - pörkölttel zöldségekkel; kavarma - sült hús fűszerekkel, güveç - sült húst padlizsán.

A forró napokon, menteni csak hideg kefir leves - a büszkeség a bolgár konyha. Úgy néz ki, kicsit olyan, mint a zagyvalék, van egy csomó uborkát, de nem a burgonya és a kolbász. Ehelyett a bolgárok hozzáadjuk a levest diót. Az élesség - fokhagyma ízű - csípős fűszerekkel. Mivel húsleves - Hígított mlyako kocsonya.

Jam rózsaszirom

Roses - van Bulgária és Bulgária - egy rózsa. Ha veszel egy rózsaolaj barátok és rokonok, és ne felejtsük el, hogy megragad egy üveg lekvárt rózsaszirom. Ez finom lekvár nagyon népszerű Bulgáriában, mint egy teljes étkezés. gyakran hozzá a kása mlyako - kiderül, a leggyakoribb bolgár desszert.