Kávé reklám - céges ajándék
További érdekes tény a kávé:
History of coffee
- Igyál kávét - több mint 700 éve.
- Amíg a X. században, kávé tartották ételt. Például, etióp kávé kevert állati zsír, hengerelt a keverékből, és gyöngyöket telítjük „élelmiszer” hosszú utazás során a vándorló.
- A leggyakoribb legenda megnyitása a csodálatos tulajdonságai kávé: kb 800-s BC. e. (Egy másik változat - .. 500-s BC) etióp kecskepásztor elemzi Kaldi (Kaldi) terelték kecske észre, hogy néha egy kicsit túl vidám és mozgékony. Miután megnézte a „kórtermek” Kaldi felfedezték, hogy gyapjas a bokrok sötét, fényes levelei - vagy inkább enni a piros gyümölcsök. Shepherd elhatározta, hogy kipróbálja a bogyós gyümölcsök és egy rövid idő után értesítést rendkívüli ösztönző hatást. Elvette a helyi szerzetes gyümölcs, amit főzött. Az ital keserű, de miután ivott egy kicsit, a szerzetes ugyanezt érezte élénkítő hatása, amely Kaldi mondta neki. A népszerű ital lett szerzetes, mert a hosszú segített megőrizni az erő és elevenség szeszes a szüntelen imádság.
- Pörkölése bab van eredeti: Az égő csipkebokor kávé fa a tűz, amikor a hamu talált pörkölt kávészemek, ők megrágni vagy elő ezeket az izgalmas italt.
- Az ókorban, az első kávéházak a konstantinápolyi úgynevezett «qahveh khaneh» - «az iskola bölcsesség”, mert nem volt fog férfiak és tárgyalt a művészet és az irodalom.
- A népszerűsége kávé szükséges iszlám. Ez a vallás tiltja a hívők upotreodnakot bort, de nem tiltja az ivás kávét. Az ókorban, az arabok kávé és bor jelölése «qahwa». Kezdetben kávézás arab szufi szerzetesek, de a 15. században a kelet-ital mindenütt jelen volt, az első kávéházat.
- Élvezze a nagy íz és aroma kávé keresztények csak hála Kelemen pápa VIII akik értékelik az italt, felemelte a tilalmat annak használatát. Korábban, kávé ítélték egy italt a hitetlenek.
- Német orvos Leonhard Rauwolf, aki visszatért a tízéves utazás a Közel-Keleten 1561-ben adta ezt a leírást kávé „ital fekete, mint a tinta, hasznos kezelésére számos betegség, különösen a gyomor, szolgált egy porcelán tál, vízből és gyümölcs a fán ez az úgynevezett bunnu ».
- Arab monopólium kávé megsértette muzulmán zarándok India - Baba Budan (Baba Budan). 1650 körül, a legenda szerint, képes volt elvenni Mekkába, szó szerint, hogy „elképzelni” a hét magokat a kávécserje. Letette őket a déli része az indiai Chickmaglur területen. Ezek a fák, sőt, a „szülők” a legtöbb kávét fák nőnek most a világ minden tájáról.
- Feltalálta az első kávédaráló ... London szerelő 1665-ben szabadalmaztatott daráló csak 1798-ban.
- „A kávé teszi az embereket vesztegeti az időt és pénzt. És mindezt azért, mert a kis csésze fekete, keserű, dühös, büdös pocsolya toshnilnoy vizet. " - Női petíció ellen Coffee, 1674.
- Kávé találták Franciaországban 1827-ben.
Kávé - növény
- Tény, hogy a kávé - ez babot.
- Kávé-bab belül van a piros bogyók.
- Kávé növekvő fák, amelynek magassága lehet akár 30 láb (valamivel több, mint 9 m.). A férfi elhatározta, hogy összegyűjti gyümölcsöt a fák kávé kényelmes, 10 láb magas (3 m.), És így a szükséges kiigazításokat, hogy a természetes folyamat.
- Egy kávécserje hozamok kevesebb, mint egy font gabona évente, és az élő 60-70 év.
- A mostoha körülmények között élnek a kávécserje, annyira finom, testes és ízletes főzött kávét kapunk. Ugyanakkor, egy kényelmes környezetben a kávé fa nő íztelen és laza szemcséket.
- A legtöbb országban, ahol a kávé növekszik, még mindig kézzel szedik. Egy tapasztalt kávé begyűjtő összegyűjtéséhez nap körülbelül 7 kosarak kávébab, minden kosár súlya 50-100 kg. Fizetett az ilyen munkát - a $ 2 és $ 10 per kosarat. Miután a gabona lesz száraz és megpirítjuk az ár emelkedik $ 110 per kosarat.
- A betakarítás után a bogyók kávé fák kell kezelni a lehető leghamarabb, annak érdekében, hogy elkerüljék erjedés. Kétféleképpen feldolgozás: száraz és nedves. A száraz feldolgozás is nevezik a „természetes”, mert nem jár mosás a bogyókat, amelyeket egyszerűen a napon szárított 15-20 napig. Ezután kézzel vagy egy speciális gép bogyók eltávolítjuk kiszárított pép (cellulóz). Ily módon kezelt kávéból században. „Nedves” eljárás magában foglalja a eltávolítása Berry pépet csak néhány órával a betakarítás után vízzel. Ez a módszer akkor tekinthető pontosabb, mivel a kisebb szemcsék során megsérült feldolgozás és tisztítás. Ezután a kávészemek vannak sorolva, mérete és zsákokba csomagolják, de ez nem alkalmas export általában használt helyi kereskedelmet.
tulajdonságai kávé
kávék
- 70% kávét ivók inni „Arabica”, amely egy enyhe, és aromás íze, a fennmaradó 30% - „Robusta”, ez a fajta íze inkább keserű, és a koffein benne 50% -kal több. „Robusta” tekinthető alacsony osztályban, de a fát, a melynek gyümölcse, amelyek ellenállóbbak a betegségekkel és a szárazság, az aratás lehet gyűjteni kétszer annyi. A "Arabica" tartalmaz 1% koffeint "Robusta" - 2%. A termelők az instant kávét gyakran keverik „Robusta” és a „arabica”.
- Az „amerikai” tűnt fel a második világháború után. Brave amerikai katonák nem tudott inni erős európai kávét, és kérte, hogy hígítsuk vízzel.
- Az „Espresso” koffein kevesebb kávé készült „csepp” módszert. A folyamat az ügyben. „Espresso” felkészülés nagyon gyorsan halad keresztül a víz őrölt babot hatalmas nyomás alatt. Kevesebb érintkezés a víz és a kávé - kevesebb koffeint, de mi egy kis ízelítőt!
- De egy csésze kávét is sokkal kisebb, így * * koncentrációját a koffein sokkal magasabb. Továbbá a nagy koncentrációjú koffein gyorsabban szívódik fel és fejti erősebb.
- A „cappuccino” - az eredmény a több nyelvi levezetést (keveréke nyelven). A kifejezés története kezdődött a 16. században, és elkezdte köszönhetően a Rend kapucinusoktól, aki, miután 1525 fontos szerepet játszott a visszatérő református katolicizmus Európában. Olasz alkatrész - capuccio venni a „motorháztető alatt” - egy szerzetes ruházati elemet. Aztán jött a francia szó kapucinus, ahonnan már kölcsönzött angol kapucinus. Az első feljegyzett említést a „cappuccino” angol kifejezés (1948 könyvet San Francisco). Van egy másik változata a megjelenése a kifejezés kávé sötét, mint egy szerzetes ruházat, „sapkát” tejszínhab szín hasonlít a színe a haját.
- A legnagyobb különféle szemes kávé - nicaraguai Margogipe.
kávékészítés
Kávé és jól ismert személyiségek
- 1675-ben, Károly király II Anglia zárva az összes helyi „kofehauzy”, mert úgy gondolta, kávé helyeit polgárok összegyűjtése, ellenezte. Példája majd ezt követően az uralkodók a különböző országok és többször is.
- Pletykák: Louis XV töltött 15 ezer dollár évente kávét lányaikat, és Voltaire ivott 50 csésze kávé naponta.
- De ő, a francia király, ő főzött kávét.
- Beethoven ismert volt ragasztva a szabályokat a kávé - forralni egy csésze kávét használ kávébab 60, nem több, nem kevesebb.
- Honoré de Balzac erős kávét fogyasztott nagy mennyiségű és bármikor a nap. Azt mondták, ivott egy nap több mint 20 csésze kávét. Becslések szerint írásakor ő „Emberi színjáték” páros nem kevesebb, mint 15.000 csésze erős kávét.
- Védelmében kávé Johann Sebastian Bach írta a „Coffee Cantata” verseire a német költő Pikandera.
- Instant kávé kitalált ... Belga 1906. És ő volt a neve George Washington.
Kávé a különböző országokban