Hús recept tsahtone

Tsahton - mérsékelten csípős erjesztett szósz a húst. Vannak különböző változatai előállítását, és ma megnézzük az egyiket. Ennek alapján vesszük a tejfölt, adjuk hozzá a friss fűszernövények, fokhagyma és a csípős paprika. És az íz javítására és az íz ízesítésére alkalmazható Khmeli suneli.

Főtt marhahús, kiegészítve az ilyen egyszerű, de nagyon jó mártás, átváltozik egy meglepően finom és kielégítő étel. Hús tsahtone - egy nagy előétel az ünnepi asztalra!

Marha - 400 g;
krém - 200 g;
Fokhagyma - 2-3 fogat;
chili - ½ pod (vagy ízlés szerint);
petrezselyem - Közepesen sugárzó (körülbelül 30 g);
Khmeli suneli - ½ teáskanál ;.
só - ízlés szerint.

Tsahtone húst a recept egy fotó

Hogyan kell főzni a szószt tsahton

Petrezselyem mosás, rázza le a nedvességet, és apróra vágjuk, egy késsel. Azt hogy a gyógynövények egy mozsárban.
Fokhagyma áthalad a sajtó (chesnokodavilku) és hozzá a petrezselymet. Chili paprika apró kockákra vágjuk, előre megtisztítását az összes magot küldött a habarcs.
Intenzíven dörzsölje a hozzávalókat mozsárban (híján mozsárban lehet őrölni alkatrészek tsahton szósz egy mixer). Ne felejtsük el, hogy a chili nagyon csípős, ezért óvatosan használja! Közvetlenül azután, hogy a főzés befejezése után biztos, hogy mossa meg a kezét szappannal!
Dörzsölte a paprika és fokhagyma zöldek kombinálni tejföl, adjuk hozzá a ízesítő komló-suneli. Keverjük alkatrészek, vegye ki a mintát, sózzuk ízlés szerint. Ha a szósz tűnt eléggé éles, akkor is présel egy gerezd fokhagymát. Tsahton szósz kész! Tetszés szerint változik az íze apróra vágott dió.

Marha töltse le hideg vízzel, forralás, távolítsa el a habot. Forraljuk sós vízben, amíg főtt (40-60 perc). Cool, a húst csíkokra.

Töltsük a marha mártás, keverés és hűtés egy hűtőszekrény polcán legalább egy óra. Forgalmazzuk a húst tsahtone szolgáló konténerek és körítve egy ágacska friss fűszernövények, szolgált!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő