Hogyan válasszuk ki a kávédaráló - to - adott tippeket jellemzők darálók katalógus
darálórendszeren
- Kés. őrlőrendszer alkalmazásán alapuló rotációs kés (kés) - lapátok nagy sebességgel forgó. A fő előnye az ilyen rendszer olcsó és ugyanakkor jó hatásfokú. Ugyanakkor a képességei meglehetősen korlátozott. Így freeness egy kávédaráló kést függ az üzemidő és a legtöbb modell vonatkozóan kizárólag kézzel forgatták a megfelelő időben (amely egy bizonyos készség és szoktatás a készülék funkcióihoz). És még ha egy külön beállító foszlatási fok (lásd alább.), Amely a szerkezet - a kapott termék kevésbé homogének, mint a feldolgozási malomkő. Továbbá kés darálók igényel óvatosság, ha dolgozik, mert a tényleges kések (azonban a legtöbb modern eszközökkel rendelkezik a megfelelő biztonsági rendszer). Azonban a kombinációja az ár és a funkciók, az ilyen eszközök optimálisnak tekinthető a mindennapi használatra.
- Malomkő. Az ilyen rendszerekben a őrlést rovására csiszolás kávébab két forgó fém lemezek - malomkő. Ez lehetővé teszi, hogy a magas fokú pontosság beállításához fokú csiszolás és biztosítja nagyobb egységességét, mint a kés modellek. Sőt, a csiszoló malomkő több biztonságosabb és befogadóképessége (cm. Az alábbiakban) átlagosan több. Másrészt, az ilyen eszközöket és lényegesen drágább.
kapacitás
A legnagyobb számú kávébab, kávédaráló képes befogadni és a folyamat egy időben, anélkül, hogy „tankolás”. Megjegyzendő, hogy beszélünk a maximális kapacitás - a köszörű lehet letölteni, és kisebb mennyiségű kávét.
Egy standard adag kávét csészénként 5-7 g és a kapacitás a csomag kávé - 100, illetve válassza ki a modell a kapacitás érdemes megfontolni, hogy mennyi kávét szeretne őrölni egy időben. Házi használatra a kapacitás 100-200 gramm tekinthető teljesen elegendő, de a profi modellek számára tervezett kávézók, bárok, stb Ez az érték lehet akár 1,5 kg vagy még több. Vannak kávédaráló, őrölni így csak egy része a betöltött nekik kávét.
Maximális által fogyasztott energia a készülék működése közben. A malom a paraméter kapcsolódik az első előadás: minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabb a daráló teszi a dolgát (ceteris paribus). Attól is függ, kapacitását és alkalmasságát a darálóba dolgozni szilárd táplálékot - erősebb modellek, amelyek jobban megfelelnek erre a célra.
Megszerezni erős modell a mindennapi otthoni használatra aligha indokolt: drágák, és időtakarékos alacsony. De a szakmai területen (például a kávézóban), ahol a sebesség előkészítés elengedhetetlen, nagy teljesítményű daráló nagyon praktikus.
impulzusmód
Képesség, hogy a daráló motor impulzus módban, amikor a motor forog, de rövid ideig szünetel. Ez az üzemmód akkor hasznos, ha teljes terheléssel működő, valamint a feldolgozás szilárd termékek, különösen, ha a motor terhelése nagy, váltakozó impulzusokat és szünetek növeli a hatékonyságot és elkerüli elakad.
Beállítása őrlemény finomsága
Az a képesség, hogy állítsa be a mértékét csiszolás kávébab feldolgozott (azaz annak meghatározása, hogyan nagy kapunk krupinkki termelt kávé). Foszlatási fok függ számos tulajdonság kávé - különösen a főzési idő (a finomabb az őrlés, annál gyorsabban), ízesítő jellemzők (jelenléte vagy hiánya a vastag). Ezen túlmenően, a különböző módszerek főzés és típusú kávéautomaták igényelnek megfelelően különböző őrölni.
A modellek egy késsel (lásd „köszörülés rendszer”.) Beállítása freeness végzett révén automatikus kikapcsolás a beállított idő után - minél hosszabb a készülék működik, annál finomabb a grind kapunk. Egy bizonyos készség, hogy beállítsa a mértéke köszörülés is kézzel függetlenül nyomon követni az idő.
A modellek malomkő köszörülés mértékben beállítjuk közötti távolság változtatásával a malomkő, hogy a legjobb minőséget és függetlenségét munkaidő a kiválasztott beállítások.
Túlmelegedés elleni védelem
A biztonsági rendszer, amely megvédi a daráló a túlmelegedéstől és a hozzá kapcsolódó kellemetlen következményeket (akár teljes kilépését a rendszer). Ha a motor eléri a kritikus hőmérséklet, a rendszer leáll, megakadályozva a fent említett hatásokat. Ez a művelet sokkal megbízhatóbb.
A jelenlét az építőiparban a daráló időzítő - a rendszer automatikusan átkapcsol a motort egy bizonyos idő után. A malom különböző őrlési rendszer kialakítása (lásd. „Köszörű rendszer”) tartalmaz egy időzítőt is különböznek. A modellek kés, ő játssza a szerepet, hogy milyen mértékű őrlés szabályozó (a részleteket lásd. „Beállítása őrlemény finomsága”). A modellek malomkő egy külön vezérlő őrlési fok, amely független a működési idő. Mivel ebben az esetben az időzítő szerepet tölt be a mérőeszközt - mert lehet állítani a darálót úgy, hogy nem tudja feldolgozni a teljes mennyiség a betöltött kávét, de csak egy része. Ez akkor hasznos, tekintettel arra, hogy ez a frissen őrölt kávét tartják a legfinomabb, és gyakran van értelme, hogy a kávé 1-2 adag helyett nagy mennyiségű.
A jelenléte az adagoló a köszörű design. Ez a készülék kiadni őrölt kávé részletekben. Leggyakrabban, ez a darab 7 g (szabvány egyetlen csésze espresso), de vannak olyan modellek, ahol a mért térfogatot lehet változtatni a kívánt módon. Kávéőrlő praktikus szerelmeseinek pontos előírások, valamint a kávézók, éttermek, stb Mindkét igényel szigorú számadású kávéfogyasztás és a megfelelő egyes részek adja szabványoknak.
A jelenlét az építőiparban a daráló saját tempera.
Temper - egy speciális eszköz, amely lezárja „ram” coffee tulajdonosa (munka kúp) kávéfőzők. Ez a tömörítés nagyon fontos, hogy jó kávét, főleg eszpresszó. Külsőleg hasonló tamper körbefutó tömítéssel. Általános szabály, hogy azok fel vannak szerelve a legmodernebb modell kávégépek alapján malomkő (lásd. „Köszörű rendszer”). Az akvizíció ilyen modell fogja megmenteni attól, hogy vesz egy külön temp, de a vásárlás előtt feltétlenül meg kell győződnie arról, hogy az átmérője tempera daráló átmérőjének felel meg a tulajdonosa a kávéfőző.
kivehető tál
Bozót kések kivehető, ami megkönnyíti, hogy törődnek a daráló.
további tál
A jelen lévő további tálat, hogy van egy más típusú kés, gyakran egy eltérő célra. Jelen lehet modellek egy levehető csésze.
Rekesz kábel
Rekesz a tápkábelt közvetlenül a szervezetbe a kávéfőző. Ez a funkció nagyban megkönnyíti a tárolás, amikor nincs használatban, a vezetéket el lehet rejteni a testben, és ez nem szabad összekeverni, és zavart. Egyes modellek is berendezéssel felszerelt egységes tekercselés huzal, megelőzésére túlzásokat és a lehetséges törések.
ház anyaga
- fém. A fő előnye A fém szilárdságát és keménységét; Sőt, ez kevésbé érzékeny a karcolások, mint a műanyag, és ad a berendezés egészének szilárd megjelenést. Ugyanakkor ez nehezebb, sokkal nehezebb feldolgozni, és ennek következtében, a drágább, és ezért kevésbé gyakran használt.
Paraméterek kiválasztása