Hogyan tisztítható a tojás rendesen
Vörös kaviár - a csemege, amely egyedülálló íze, finom és kifinomult illat és forrása hatalmas mennyiségű hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, csak kellett egy személy egészségét. Ez egy élvezet szoktuk látni a nyaralás asztalra idején ünnepségek. Kész sózott kaviár hozzászokott, hogy megvásárolja a boltban, de ennek előkészítésére tápláló, hasznos, és ami a legfontosabb finom falat, és lehet magad - ez egy nagyon egyszerű folyamat. Az eredmény az lesz kedve, és a háztartásban, mivel a hazai táplálékra ízletesebb, amelyik megvette a boltban.
Ha úgy dönt, hogy főzni a tojásokat a saját, az első dolog, amit meg kell tanulni, hogyan kell tisztítani a tojásokat a film, vagy yastiks. Yastiks - egy vékony, átlátszó sejtek, amelyekben a tojások találhatók. A tisztítási eljárás nagyon fontos: ha plenochki nem lesz törölve, snack íze lehet vásárolni egy árnyalattal keserűség. Annak ellenére, hogy a tisztítószer tojás tűnik, nehéz folyamat első pillantásra, az eljárás nem felel meg a munkaerő-igényes: használja az alábbi módszerek egyikét.
Módszer № 1
Ez a módszer kiválóan alkalmas azok számára, akik a rendelkezésére álló nagy mennyiségű időt. Minden amire szüksége van - ez a só és a víz.
- Hogy hűvös sós oldat: egy liter hideg vízzel, szükség lesz egy fél csésze só.
- A sóoldat tartálya tojik korábban razlomav yastiks szét darabokra. Az általános szabály az, kevesebb, mint 5-8 darab. Próbáld körültekintően járnak el, hogy ne sértse meg a tojásokat.
- Hagyjuk állni két órán keresztül.
- Miután az idő yastiks lehet könnyen eltávolítani kézzel.
Ez a módszer kiválóan alkalmas, ha azt szeretnénk, hogy savanyú tojás - sózás folyamat párhuzamosan zajlik a takarítás tojás. Ezen túlmenően, ez a módszer jó, ha a borjú veszített frissességét - a sós víz lesz képes életre kelteni.
Módszer № 2
Azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell tisztítani a tojásokat gyorsan, illeszkedik a következő példát. Szükséged lesz egy bankot, és egy fakanállal.
- Helyezzük a tojásokat egy edénybe, és öntsük a forró víz. Megjegyzés: A víz legyen meleg pontosan, de nem szabad forró vizet - ebben az esetben a tojás megszilárdul.
- Forró vízből plenochki yastiks tört, és lesz sáros, szürke színű, átlátszatlan válnak és morzsalékos.
- Vegyük a fakanállal. Tedd a közepén a serpenyőbe, és elkezdenek roll két tenyere között. A film tart egy kanalat, akkor csak ki kell, hogy vegye le időről időre.
- Ha vannak kis darab a film, nagyon könnyű kiválasztani a kezét.
Fontos megjegyezni: nem tartják be a tojásokat forró vízben hosszú ideig, mert megkeményedik, és romlik. Is, akkor cserélje ki a pan szűrővel és tartsa kapsz egy pár másodperc alatt futó meleg víz és távolítsa el a tojást villával, keverjük yastiks.
Módszer № 3
Egy egyszerű módszer, amelyben csak akkor kell meleg víz és egy tésztaszűrő. Alkalmas nagy érett petesejt, amelyek ismertek azok törékenységét. A legfontosabb dolog, amire emlékezni kell - lyukakat egy tésztaszűrő nagyobbnak kell lennie, mint a tojás. Yastiks Tegyük egy tálba és öntsük hideg vízzel, majd tiszta enyhén elkezd présel ki a tojásokat a lyukba. Minden filmet maradékok végén az eljárás lesz egy szűrőedény, és a tojás - egy serpenyőben vagy lemez.
Próbálja ki a finom és friss fekete kaviár:
