Hogyan száradni a málna a hazai
Málna - nagyon finom és hasznos bogyó, de megérik csak nyáron. Ezért a gyümölcs és a levelek a növény betakarított télen különböző módon. A klasszikus változat - lekvár, de a hőkezelés alatt bogyó elveszti jótékony tulajdonságait, így a legjobb, hogy szárítsa meg.
A nagy szabadban
Ez a módszer nem igényel speciális berendezések, ezért gyakran használják a haza. Vegye ki a fából készült raklap fémrács alján, és tegyük őket mosni érett bogyók. Tedd a tartályt a szabadban a nap alatt. Óvatosan fordítsa málna minden 4 órában. Azon az éjszakán raklapok jobb tegyük egy száraz helyen Berry ismét nem egészen folyadék. A maximum egy héten szárítjuk málna. Tedd egy csomagban vagy sudochki, zárjuk le, és tároljuk száraz helyen 2 évig.
Szárított málna tárolható 2 évig, a szárított leveleket - akár 3 évig.
Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a szárítási folyamat felfűzve egy szál málna és a kapott gyöngyök lógnak az utcán. A bogyók viharvert minden oldalról, így gyorsabban kiszáradnak. Leaf és a növények hajtását, hogy a használt tea is begyűjtöttük szárítás a nap alatt. Ha a nap forró volt, mert száraz 8-10 órán át. Zöld tea málna tartjuk 3 évig.
A kemencében vagy elektromos szárítók
Szintén a téli bogyók lehet takarítani gázzal kemencék vagy Villamos szárítók. Az utóbbi lehetőség jobb, mert ezek az eszközök vannak felszerelve termosztát és szellőztető rendszer. Sütő alkalmas, ha meg tudja hőmérséklet fenntartására nem magasabb, mint +60 ° C-on Hagyja nyitva az ajtót, hogy hagyja, hogy a nedvesség elpárologjon szabadon.
Az első lépés mossa a málna folyó víz alatt, és tegyük a ruhával vagy papírtörlővel. Várj málna megszárad, majd megszórjuk a tepsibe vagy egyéb fém felületre úgy, hogy a gyümölcs nem érintkeznek egymással. Ha száraz Villamos szárítók, beállított hőmérséklet 30 ° C ... +50 Ellenőrizze a bogyók óránként, ha szükséges, csökkenti a hőmérsékletet. Jellemzően szárítás olyan körülmények között nem igényel többet, mint 6 óra. Tegye a málna készen egy lezárt edényben, és tárolja száraz helyen.
Tárolás szempontjából a lekvárt a lakásban
Hogyan száradni a cseresznye a haza?
A jobb mosni a kristály?
módszereket ötvözi
Betakarítás bogyók a téli nehéz lehet nagy mennyiségben. Otthon, ez nem mindig megtalálja a megfelelő felszerelést, így sokan összekapcsolják szárítás a szabadban, és a sütőben. Ehhez először mossuk bogyók napon szárított 2 napig, folyamatosan fordult, majd küldje el a sütőben. Szabadban málna veszít nedvességet, és a hangerő, így tudunk a tálcára nagy mennyiségben. Miután 3 Chasa kapcsolja ki a sütőt.
Szárítás málna - egy egyszerű és hatékony módja annak, hogy felkészüljenek a télre. A hideg időjárás, akkor mindig magát egy kis ízelítőt a nyáron. Szintén málna húsleves előállításához használt otthoni kozmetikai termékek.