Hogyan kell tartani a friss paradicsom, itt vannak a piték
Hogyan kell tartani a friss paradicsom, amíg az új évet? Ezt a kérdést legalább egyszer minden kertész, mint egy részmunkaidős szerető friss paradicsom.
Súly paradicsom konzervipari receptek a világon, sokan közülük a helyszínen, „Ezek a pite” a konzervipar részben. de még mindig nem volt vényköteles megőrzése friss paradicsom nélkül brines és pácok a bankok.
Szóval, a minap, hogy egy csodálatos és tesztelt receptek Nina Danshin - állandó látogatói a helyszínen.
Itt van, amit írt nekem:
„Olenka, tartottam a pincében egy 3-literes kanna szárított paradicsom, amelyeket termesztik üvegházban. Több hónap tárolták. Megnyitotta - nem rothadt nem volt. Azt akarom mondani részletesen, hogy pontosan hogyan történik, majd az újévi asztalra emlékeztetett a nyár, és az országot.
Az első módszer, hogyan lehet megőrizni a friss paradicsom:
Szükséges, hogy elvegye a paradicsom nélkül horpadás, és kártérítést. Mossuk le hideg vízzel, és szárítják az árnyékban egy törülközőt. A steril 3 literes kanna öntsünk 1 evőkanál mustár por. Tegyünk néhány paradicsomok Malac a szárak, majd megszórják mustár. És ez így ismétlődik, amíg a bank megtelik. Nem kell kitölteni szorosan. Minden paradicsomot kell elhelyezni szabadon, nem Umino oldalsó szomszéd. További felső öntsük mustár. Zárja le a fedelet és száraz steril roll gép. Jar óvatosan fordult fejjel lefelé, és aztán a szárnyon, és kapcsolja be (gördülő, mivel ez volt) még egyszer minden paradicsom „puchuvstvoval” önmagát mustár. Akkor ne rázza az üveget.
A nedvességet a gyümölcs áll szinte észrevétlenül, de folyamatosan. Ennek eredményeként, mustár por kibocsátások alapvető anyag, amely nem megengedett, hogy dolgozzon putrefying baktériumok.
Képzeljük csak el, az illat és az íz a nyár paradicsom a téli fagyok. Vásároljon nálunk, és a paradicsom nem hívják. Szinte íztelen és teljesen ízét. Vagy importált - drágák, és nem ismert, mint a feldolgozott növelése lozhkosti.
Azt betakarított paradicsomot sűrű, kissé megnyúlt, nem túl nagy. egyfajta „Flamingo” Kiválóan alkalmas erre a célra. Én ültetési őket egyharmada az üvegházhatást. Mustár szükséges minden jar 3-4 evőkanál. Tárolja hűvös, sötét helyen. Van egy pincében, ahol a hőmérséklet mindig nulla felett, de legfeljebb 15, még a legmelegebb nyáron.
A második út, hogyan lehet megőrizni a friss paradicsom:
Csakúgy, mint az első esetben, szükséges, hogy elvegye a paradicsom nélkül horpadás, és kártérítést. Mossuk le hideg vízzel, és szárítják az árnyékban egy törülközőt.
Forgassuk bele a steril, száraz három literes üvegben el tömörítés nélkül. Pour 1-2 evőkanál alkoholt. Fedjük le a fedőt, óvatosan fordítsuk át a box office. Felgyújtották a hosszú kanóc és dobja be az üveget. Amikor a tűzveszély alkohol gyorsan terjed egy steril edénybe, és fedő száraz égetés előtt, akkor roll gép.
Paradicsom nincs ideje, hogy megég. A burn oxigén azonnal.
Van egy harmadik módja, hogyan lehet megőrizni a friss paradicsomot.
De a paradicsom nem az egész park, és átengedjük egy húsdaráló.
1 kg paradicsomot - 200 gramm fokhagyma. Minden darálják vagy turmixgépben őrölni. Keverjük, palackozott apró száraz steril edényekbe (0,5-0,7l maximum). Adj rendezni. Töltse ki a felső óvatosan szélén egy teáskanál alkohol, meggyullad, majd miközben van egy láng, steril, csavaros fedelet. Hűtőben tároljuk. Tökéletes illeszkedést és a kötszer első és a második tanfolyamok, és Tostik kenet vagy hús, rizs vagy tészta Lodge - nagyon megfelelő. Általában az univerzális tészta, de anélkül, hogy a só és a cukor, ezért a lé az alapon nem lehet elválasztani.
Miért öntsük kis tégely? Ha nyitott több, és nincs ideje, hogy használja, majd fokozatosan fermentációs folyamat kezdődik. Ez a tömeg már megy csak zazharku az első és a második tanfolyamok, és finom kenyérre kenhető, egyenesen az ón.
Minden jót neked, Olga! "
Köszönöm szépen, kedves Nina Danshina, a csodálatos receptek, hisz hasznos lesz sok rajongó, friss paradicsomot - nagyon hasznos zöldség bármely szakában!