házi nyalókák
Mint egy gyerek, anyám tette nyalókák - ez volt a legnagyobb kedvenc kezelésére. Most ezek a cukorkák is vásárolt a boltban, de az ízét cukorkát, főtt anya, soha nem felejtem el. Van azóta maradt formájában édességet, most csináltam nyalókák otthon és a gyerekek raduyu.
Azt javaslom a figyelmet kedvenc receptjét cukorkagyártásból szirup a csipkebogyó. Nyalókák kiderülhet nagyon finom, színes és illatos. Ha nincs penész, akkor öntsük a cukor keveréket az asztalra, vagy egy teáskanál, helyezzen be egy fogpiszkálóval, hogy könnyen, hogy tartsa a finom édesség.
Házi cukorka szirup a csipkebogyó
csipkebogyószörp, 2 evőkanál. l.
növényi olaj kenésére formájában
Adagok száma: 6 Elkészítési idő: 30 perc
1. lépés: Az összetevőket
Egy kis fazék öntsük a cukrot, hozzáadjuk a szirupot és ecet.
2. lépés: Tedd a tűzre
Minden mix. Tedd a cukor keverék közepes lángon. És most a legfontosabb dolog a folyamat főzés karamell nem mozdult, egyébként „cukor” és hasonló egy nagyon nedves cukor, majd a cukrot megkeményíti a golyóálló kő (.). Igen, és cukorkát kapunk durva és darabos, és mert meg kell, hogy egy sima és átlátszó textúra cukorkát.
3. lépés: Forraljuk a karamell cukorkák
Tehát naberomsya türelem és nem nyúl édességet. Cukor keveréket lassan elkezd forrni, és a cukor kezd oldódni. Az elegyet átlátszóvá válik. nem kell, hogy keverjük a karamell! Caramel változni kezd színe a világostól a réz. Hogy előkészítse a karamell elvitt 15 perc alatt.
4. lépés: formaleválasztó a cukorka
Formája édességet zsír növényi olaj vagy vaj.
5. lépés: Pour karamell be az öntőformába
Óvatosan öntsük a karamell a formázó.
6. lépés: Helyezze be a botok, elővett egy cukorka
1 perc után, helyezze be a pálca. Hagyja formában 10-15 percig, majd távolítsa el a kemény cukorkát.
Ez annyira szép és finom nyalókák elfordultak tőlem. És te is fog tetszeni a gyerekek csodálatos édességeket otthon készült. Amikor látom ezeket a borostyán figurák egy bottal, csak emlékezni a boldog gyermekkor szovjet. Nem gourmet kezeli, amit nem láttunk, és ezek a kakasokat, nyulak, csillagok voltak számunkra a magassága a boldogság! Most úgy tűnik, hogy teljesen tele van, és a gyerekek Kryven'ka kakast egy bottal élvezi százszor több, mint nyalóka :)
Jó estét, Dmitry! Megvan cukorkát konzervdobozok, még pálca van)), de édességet, és nem ((próbálkozott többször is, és az eredmény mindig ugyanaz - a cukor crystallizes'll megpróbál, hogy ne zavarja meg, és tanácsot) Volt egy pár kérdést :.
1. Kell hozzá csipkebokor? ha nem, hogy cserére két evőkanál vizet kell?
2. Egy tálban jobb főzni? a vastagsága az alsó a pot értéke?
3. hogyan kell önteni a karamell a formák - forró, kanál?
Remélem a válasz))
Szia, Svetlana! Válasz érdekében: ez a recept pontosan szirup, ez elég édes, és nem helyettesítik a víz. Rakott Elvileg bármilyen színben. Caramel öntsön forró, egyenesen a serpenyőbe vékony sugárban.