Használja a zöld hajdina
Úgy született hajdina hegyvidéki területeken Nepál és India. Ez az egyedülálló növény növekedni kezdett mintegy 4000 évvel ezelőtt. Oroszországban, hajdina származott Görögország, majd a neve „hajdinakása vagy görög.” A hajdina tartalmaz rekord mennyiségű nyomelemek, vitaminok és értékes fehérjéket szükségesek az emberi egészség, és ehhez az úgynevezett „királynője gabonafélék.” Az ötvenes években a Szovjetunió értékesítik az üzletekben élő zöld hajdina. Obzharivaya akkor kezdett neki a barna színe, látva így a feldolgozás az Egyesült Államokban
Ebben a cikkben, úgy véljük, az ezzel a zöld hajdina. Zöld nem gőzölt, és nem sült hajdina tisztítva speciális technológiával alkalmazása nélkül hőkezelés. Barna színű lesz pörkölés után. Ennek eredményeként, különleges gabonahámláló nem elveszítik azt a képességüket csíráznak, míg a párolt és sült rántott hajdina elveszíti tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Feletti hőmérsékleten 40 fok hajdina elpusztult vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek szerepelnek az élő zöld hajdina.
Zöld vagy párolt hajdina környezetbarát, biztonságos és hasznos terméket, mint a szója, búza, kukorica és a fehér rizs és a kukorica, amely már szorosan genetika. By the way, géntechnológiával módosított hajdina nem létezik a természetben. Hajdina képest más kultúrák nem halmozódik fel a gabona radioaktív elemek, és a nehézfémeket. Ezen kívül, azt nem támadták meg kártevők és gyomok, így nincs szükség a használható peszticidek, herbicidek és más anyagok megsemmisítésére. Ezen kívül, hajdina egy mézelő növény és a méhek nagyon érzékenyek a mérgező vegyi anyagok, és nem repül a kezelt területen.
A párolt Őröletlen hajdina, míg a polírozott fehér rizs megmarad több antioxidánst és a tápanyagok. De a kezelés sötét hajdina teljesen eltávolították enzimek, amelyek fontosak az emberi emésztést. Mellesleg zöld hajdina, még főtt tartalmaz legfeljebb 182 mg / 100 g antioxidánsok, és a hajdina hajtások tartalmaz több ásványi anyagokat és antioxidánsokat, hogy 383 mg / 100 g
A zöld hajtások hajdina koncentrátum legfeljebb enzimek. Ezek az anyagok segítenek a fiatal növények túlélni még kedvezőtlen körülmények között is. Ugyanez a hatás, mint a palántákat a testünk - semlegesíti a kedvezőtlen környezeti tényezők, és gátolják a sejtek öregedését.
Használja a zöld hajdina a szervezet számára
Szerint a jótékony hatása, és az energia értéke a zöld hajdinakása az élen a listában. A 100 gramm a termék tartalmazza a következő tápanyagokat:- fehérje - 13-15%
- zsír - 2,5% -3
- Cukor - 2,0-2,5%
- keményítő - 70%
- szál - szál 1,1-1,3 mellesleg 1,5-2-szor nagyobb, mint a zab, Perlovka, köles és a rizs
- kőris elemek - 2,0-2,2%
Ha nem tudja, hol lehet kapni jó minőségű és hasznos zöld hajdina nőtt vegyszerek nélkül, akkor azért, hogy a honlapon a környezetbarát termékek www.siroedov.ru
Zöld hajdina dara eltér a többi magas kalóriatartalmú: 100 gramm tartalmaz körülbelül 320 kcal, és szintén jól oldódik és emészthető. A fehérje hajdina tartalmaz 18 esszenciális aminosavakat, és a biológiai értéke a fehérje ez hús, hal, tojás. És a teljes kompozíció lehet, mint a fehérjék hüvelyes növények. Fehérjék, amelyek a hajdina segít megtisztítani a test radioaktív anyagokkal és normalizálja a gyermek testének növekedését. A telítetlen zsírsavak találhatók a hajdina nagyon jó emészthetőség az emésztőrendszer.
A zöld hajdina 5-szor több vas felelős az oxigén szállítását a sejtekhez a kálium az alátámasztó optimális vérnyomás, réz, foszfor, cink, kalcium, magnézium, amely segít megbirkózni a depresszió, a jód, a bór, a nikkel és a kobalt, mint más gabonafélék . Tartalma szerint a B-vitaminok, hajdina a vezető között a fű.
Hogyan használjuk zöld hajdina ételek?
Zöld hajdina lehet nyersen. Összehasonlítva barna szemek, puha és könnyen áztassa a szájban.
Ahhoz, hogy előkészítse a zöld csíra hajdina, először meg kell áztatni egy nap, és mossuk ez idő alatt 2 - 3-szor, mint amikor a nyers hajdina nedves nyálka formák. Ezalatt az idő alatt, hajdina kezd csírázni. Ne várjon sokáig kelbimbó, enni hosszú lesz, a gabona kezd összeomlani. Ezért csírázó meglehetősen 12-24 órán át.
Sötétbarna hajdina nem csíráznak, és a zöld ad hajdina hajtások után csak 12 óra. Baktérium hajdina adhatunk saláta és főzelékek. antioxidánsok koncentrációja a csírázás után a hajdina nőtt többször.
Ha azt szeretnénk, hogy a száraz, majd öntsük egy tálcán, és tedd száradni 12 órán át 35-40 fok. Hajdina kell teljesen megszáradni, majd lesz ropogós. Tárolható légmentes csomagolásban. Szárított csíra hajdina lehet evett, mint a gabona mandula tej, mazsola, szárított bogyók, magvak és diófélék.
Zöld hajdina adhatunk kása. Hagyományosan főtt rizzsel. Ez ad egy nagyon finom étel, hajdina kása hasonlít mogyorót vagy sült burgonyával.
Fontolja meg, hogy vásároljon jó minőségű zöld hajdina?
Brown hajdina, amely kapható a boltokban nem teljesen igaz. Ahhoz, hogy a hajdina már tartani a gyártók a sült, ennek eredményeként a hőkezelés sérült gabona csíra, zöld hajdina fekete veszít értékes vitaminokat és ásványi anyagokat. A sült hajdina nagyon kevés vitamint és ásványi anyagokat.
Ez az élő hajdina - zöld!
A legjobb és a kiváló minőségű zöld hajdina hajdina tartják eco címkézése osztrák és német termelés. A piac és az interneten megtalálható hajdina orosz vagy ukrán származású, értékesített mennyiségben. Ahhoz, hogy vásárolni jó minőségű zöld hajdina, figyeljen a színe és illata. Friss Őröletlen általában zöldes árnyalattal. Amikor tároljuk a fény ezen árnyék eltűnik. Zöld hajdina megbarnul felső és alsó fénnyel. Párolt hajdina és sötét tetején és belsejében barna. Aztán szippantás rajta, ha a szagát a penész, az azt jelenti, hogy át tároltuk magas páratartalom és a hajdina, hogy enni már nem lehetséges, ha ez lehetséges, ha vásárol egy érintés és illata a hajdina.
Így, ha tartalmazza a diéta friss zöld hajdina, lehetséges, hogy javulnak az anyagcsere és az immunrendszer, hogy megszabaduljon a koleszterin és a toxinok stb megoldani a problémákat az emésztés, és a szív- és érrendszeri betegségek, hogy maga egy erős megelőzésére számos betegséget.
A cikk „A hasznos tulajdonságai bab,” meg lehet tanulni a hasznos és értékes táplálkozási tulajdonságokkal, és fehérjeforrás.