Fül a fejét gorbusalazac - receptek domovesta
Gyakran magától pácolás gorbusalazac ezen a módon. Szoktam a levágott fejet, farkat és a bordákat fülébe. Íme a recept ez az olcsó és finom Ushitsa.
Annak előkészítéséhez kell (2-3 adag):
Fej, farok,-ig, egy púpos gerinc
Egy vagy két krumpli
fél vöröshagyma
Pepper, bors, szegfűbors és fekete a borsó
Só ízlés szerint
előállítás:
Tehát, a rózsaszín lazac sózás mi lemészárolták, és még a fejét, és más a vágás. A farokstabilizátorok és gerincét, hogy semmit nem kell, csak mossa. De a fejét, hogy megszabaduljon a kopoltyúk. Vágott és rip ezeket ehetetlen darab, mossa le a fejét, és része a halászlé készen állunk.
Én általában úgy állítjuk hal supnabor fagy, majd egy gyors forraljuk leves vagy húsleves.
A szakács a burgonya leves - Először egy bankban, felöntjük egy liter vízzel, tedd hámozott és szeletelt burgonyát, tedd a lemezt. így forraljuk magas, távolítsa el a hab, ha van, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük a burgonyát puhára.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a burgonyát megtörve egy szeletet a kanalat, ha könnyen eltörik, így meg kell határozni a halat. Mit kell tenni.
Miután egy-két perc fel apróra vágott hagymát, paprikát és a hozzá sypem sót.
Öt percig forraljuk, majd a fül készen áll. Azonnal tálaljuk forró, ha szükséges, hozzátéve, zöldek és meghintjük kis fekete bors.
Ha nem szeretnek rágni a csontokat, azonnal készen halat el lehet távolítani, külön a húst a csontokról, és tegye vissza a füléhez. Ha azt szeretnénk, hogy fül posytnee vágás közben levágta a fejét és uszonyok, úgy, hogy több volt a hús.
Kapcsolódó hírek: