Főoldal infúzió alma vodka (holdfény vagy alkoholt)
Készíts egy tinktúra alma otthon könnyebb, mint amilyennek látszik. Ebben az esetben kiderül, az egyik legolcsóbb és finom házi alkoholos italok. Úgy véljük, két szabályos recept, többször tesztelték a gyakorlatban. Az egész folyamat nem tart tovább, mint 20 perc.
A készítmény a házi almás likőr javasoljuk, hogy tegyen határozott alma késői fajták, kívánatos, hogy azok a lehető legnagyobb mértékben illatos. De ez nem jelenti azt, hogy a nyári alma nem alkalmasak, de ezek nem olyan illatos. Jó eredményeket kapunk a fajta Antonovka, körte-, kalvil, fehér tömés, sáfrány Pepin, oltóanyag és mások.
Alma is ragaszkodnak egy minőségi regia jól tisztítható Moonshine, hígított alkohol (70-40 fok), és konyak. Válogatás alkoholos bázisok neprintsipialen, mivel az eredmény nem lesz szinte azonos. Csak érdekes íze jelenik meg abban az esetben, konyak.
Recept tinktúra alma
- Alma - 1,5 kg;
- vodka (vodka, brandy) - 1 liter;
- víz - 500 ml;
- cukor - 300 gramm.
1. Érett alma mossuk héja kis darabokra vágva (a kisebb, annál jobb), eltávolítjuk a mag a csont és a rothadt részét.
2. Lay a szeleteket egy üvegben és öntsük vodkát (Moonshine, brandy, alkohol). Alkohol legyen 1-2 cm-es rétegben bevont alma. A hús kezd azonnal felszívja a folyékony, így 15-20 perc múlva lehet, hogy újra kell hozzá egy kis alkoholt.
3. Az üveget lezárjuk, és tegye a 7-14 napig meleg sötét helyen.
4. Öntsük a vodkát almán gézen külön edénybe. Pieces nem kell, de ez egy sajnálatos, hogy dobja ki őket, mert már felszívódott alkohol egy részét bázis. Ahhoz, impregnált szeletek nem hiába, azt tanácsolom, hogy adjunk nekik, hogy Braga az almát.
5. Forraljuk a cukorszirup. Ehhez az szükséges, hogy feloldja a cukrot a vízben, forraljuk, és közepes lángon forraljuk 3-5 percig, eltávolításával fehér színű hab formájában. Ezután szobahőmérsékletre hűlni.
6. Keverjük össze a szirupot vodkával almán, 2-3 órán át, és gyapoton leszűrjük.
7. Öntsük palackok tárolására, szorosan zárja le a kupakot.
Kiderült, ízletes alma likőr várat 15-20 fok, kellemes természetes illat. Egy hűvös, sötét helyen tárolható több, mint egy éve.
Erős alma likőr
Ez a recept, mint a férfiak, akik nem szeretik az édes italokat.
- Alma - 1 kg;
- vodka (vodka) - 1 liter;
- Fahéj - pálca padlón;
- vanillin - 2-3 gramm.
1. Tisztítsuk meg az almát az elkényeztetett alkatrészek, mag és mag. Szeletekre vágjuk a közepes méretű.
2. Helyezze a szeleteket egy edénybe, adjuk hozzá a fahéj és a vanília, öntsünk vodka.
3. Az üveget lezárjuk, és tegye a 7-10 napig meleg sötét helyen.
4. Engedje az alma infúzió formájában a gézt. Amikor az almák azt szeretnénk, akkor újra töltse alkohollal, és hagyjuk 10-12 nap. Még egy adag likőr.
5. Öntsük a almapálinka a tároló palackok. Egy sötét, hűvös helyen gyakorlatilag nem romlik.
Egy meglehetősen erős (több mint 30 fok), egy könnyen ivás lé tippeket alma és fahéj.