Finomított hölgyek - finomított olaj
A múltban, nagyanyáink és dédanyáink kényelmes az a tény, hogy a szaga paradicsom paradicsom, kapor, kapor, napraforgóolaj és a napraforgó. Senki sem gondolta, hogy a saláta sokkal jobb lenne, ha nem volt szaga olaj.
De a kor új technológiák hozott nekünk egy csomó lehetőséget körül az ismerős. És többek között - a finomított és szagtalanított olaj.
Feldolgozás (ez raffinieren, a Fr. raffiner - .. Clean) - takarítás semmit szennyeződéseket.
finomítási eljárás
Bármi voltunk ínyencek érintetlen, néhány növényi olajok kötelező a tisztítást a szennyeződésektől. Például, gyapotmag tartalmaznak mérgező pigmentet gosszipol.
És most a legnehezebb - folyamat finomítás. De értékeli a folyamatot, akkor könnyebb lesz megérteni, hogyan kell változtatni az olaj.
- Hidratálás. Az olajat oldatával kezeljük a citromsav vagy foszforsav, és a Via szeparátorok és közömbösítőket foszfatidok kinyerjük és néhány hidrofil anyagok.
- Semlegesítjük. Az olajat oldatát lúggal kezeljük, hogy eltávolítsuk a zsírsavak. Alkalmazza a folyamatos és időszakos semlegesítés rendszer. Folyamatos semlegesítést hajtunk végre szeparátorok, hőmérsékleten, körülbelül 90-100 ° C-on Időszakos semlegesítés végzik speciális eszközök - átalakítók. Olaj volt előhidratáltak, majd bevezetjük lúgot vagy nátrium-szilikát (nátrium-metaszilikát). Szilikát finomítás végezzük alacsonyabb hőmérsékleten (20-25 ° C), amely hozzájárul a jelentős megkötését olaj viasz-szerű anyagok, és tovább csökkenti a költségeket a fagyasztási lépés.
- Fehérítése. Ezt alkalmazzák adszorpciós kezelésére különböző pigmentek és maradék foszfatidokat, szappannal és a lúgos semlegesítés. Az előállított fehérítés gépek. A folyamat vákuumban végezzük (30-50 mm Hg. V.), hőmérsékleten 85-110 ° C-on Az adszorbens rendszerint használt savval aktivált fehérítő agyagot.
- Fagyasztás (téliesítés). Eltávolítására használt viasz-szerű anyagok olajok. Úgy tartják, a penész és Ekspozitorok. A folyamat során a fagyasztva-olajat összekevertük diatómaföldön (egy természetes anyag, amely maradványai ősi mikroorganizmusok), vagy perlit, és lassan lehűtjük 5-8 ° C-on, majd hagyjuk állni néhány órán át, és küldött szűréssel.
- Szűrés. Szerves része a fehérítő és fagyasztás. Sheet felhasználásával előállított nyomás szűrők. A folyamatot az jellemzi, sebesség és a tisztaság a szűrlet. Olaj táplálunk a szűrés hőmérsékletre melegítjük körülbelül 15 ° C, nagyon óvatosan, hogy ne olvad a kristályosított viasz.
- A szagtalanító. Az olajat a szagtalanító, párolt hőmérsékleten 225-260 ° C, és a maradék nyomást 13 Hgmm Ennek eredményeként, az eltávolítási hajtjuk odorizing anyagok, peszticidek, herbicidek, és a zsírsavak. A törekvés a szagtalanító, többek között a elszappanosíthatat, tokoferolok és semleges zsírt.
MIÉRT finomított olaj?
Nyilvánvaló, finomított olaj - nem könnyű feladat. De ha egyszer az olaj, finomítva is, akkor valaki akinek szüksége van rá.
A tisztított olajat a következő előnyökkel rendelkezik:
- Azt sem íze, sem szaga (kétes előny, de ennek ellenére);
- Szag finomítatlan olaj A sütés alatt amplifikáljuk, míg a finomított olaj nem szaga, nem dohányzik, és nem bocsát ki káros anyagokat.
- Ez egy hosszú ideig eltartható, nem igényel különleges tárolást: nem kell félni a fény vagy a levegő vagy a környezeti hőmérséklet;
- Mentes a természetes szennyeződéseket, és ezért nem ad csapadék mentse a bemutatót.
Kit érdekel az olaj jobb választani?
Mi, mint mindig, mindenekelőtt értékelni mindent a masszázs, nem szakácsok. Tehát, a második pont, ami talán a legésszerűbb, nem számít nekünk.
Különösen fontos a másik három pontot ajánlunk értékelni minden egyes ember. Valóban, a szerves szeszélyes. A finomítatlan olajok nem tárolható véletlenszerűen. Hogy nem avas néhány héten belül, akkor meg kell tartani a hűtőben, szorosan záródó fedővel. Maga finomított olaj ne menjen tönkre sokáig, mert egyszerűen semmi elrontani. De, ugyanakkor, a Feldolgozási elveszti antioxidánsok - természetes védekezési anyagok, mint például a tokoferolok (E-vitamin), foszfolipidek, karotin. Tehát, finomított olaj, sem a mesterséges konzervipari, megőrzi frissességét csak miatt aszeptikus csomagolás, a minimális mennyiségű nedvességet vagy bevezetése a szintetikus antioxidánsok. Leggyakrabban a szintetikus butioksianizol, butiloskitoluol stb
Még ha meg kell dolgozni nem hűtőszekrényben, de azt állította, a masszőr, az áramlás az ügyfeleknek nincs ideje, hogy az olajat a avasodik. És továbbra is két tényező, amely felboríthatja az egyensúlyt a finomított olaj megjelenése és illata.
Persze, nem mindig az oka az ügyfél nem aromás olajokat rejlik az undortól. Gyakran találkoznak néhány nagyon érzékeny emberek, ami valójában nehéz fenntartani az ülésen, hogy burkolta az illata tolakodó. Például, kakaó vagy kókuszdió elviselni nem mindenki erejét. Igen, mi van beszélni - még a masszőr áll patak este fáradt, sőt a szemlélődés a saját kezében, nem beszélve néhány szagokat.
És mégis, mielőtt finomított olaj, akkor van értelme, hogy megpróbálja tenyér. Nem kell semmilyen finomítás, hogy egy hosszú ideig eltartható, jó elviselhetőség, olcsó, és nem szaga, miközben rendelkezik az összes hasznos tulajdonságait növényi olajok. Sok masszázs terapeuták tudják, és nem akarja, hogy más olajat.
Minden masszőr szabadon dönthet arról, hogy fontos neki nyújtani az ügyfeleinek egy szerves olaj. Végtére is, a finomított olaj - egy gazdaságosabb és biztonságosabb megoldás. Ha nem adja meg a célját átalakítja az ügyfél bőrt, a finomított olaj igen alkalmas normál kényelmes masszázs. Munkája teszi.
Természetesen nem mindenki, aki olvassa ezt a cikket - masszőr)) Számos érdekelt eszközökkel gondoskodni bőrt. És ezek az emberek a legfontosabb előny, hogy tudják hozni az adott olaj.
Ha azt szeretnénk, hogy az előnyöket a szerves olajok, akkor persze, válassza finomítatlan. Azok, akik attól tartanak, hogy a nyersolaj lesz táptalaja a baktériumok Idézzük hogy a finomított olaj friss marad mindaddig, amíg nincs semmi csak behatolt kívülről. Amint kinyitja az üveget, és egy egyszerű kiút zacherpnote ujj olaj - el fogja veszíteni érintetlen tisztaságát. És annak minden természetes antioxidánsok, amelyek segítenek neki, hogy harcolni a frissesség, megfosztotta finomítás. És ez azt jelenti, hogy a finomított olaj, anélkül, hogy további tartósítószerek, a végén nem kevésbé valószínű, hogy lesz táptalaja a baktériumok. Jobb, ha vásárolni szerves és tárolja a hűtőszekrényben. Végül, finomított olaj is kiterjed a mechanikus szennyeződések eltávolítása: ülepedés, szűrés és a centrifugálás.
MIÉRT finomított olaj olcsóbb?
Tehát azt találtuk, hogy a finomítás - ez egy összetett, több lépésből álló folyamat. Minden lépést ellenőrzése alatt, akiknek a munkája nem fizetik. Ebben az esetben adszorbens és lúgok, amelyek szintén nem szabad. Plusz az energiafogyasztást, berendezések kopás ... Szóval miért olyan sok finomított olaj végül is 3-szor olcsóbb, mint a finomított?
Ez egyszerű. Hőkezelt és száz sor a finomított olaj jó esélye van, hogy várni a vevő, álló polcon a boltban (a fény és a szobahőmérséklet), ameddig szükséges. Ez jelentősen csökkenti a gyártási költségeket. Minden más, a köröket elhaladó finomítás olaj, 1., 2. és 25. évfolyam válik egyenlővé. Ez azt jelenti, hogy a minőség az alapanyag lehet bármilyen.
A leghasznosabb olajat extraháljuk hidegsajtolással. De sokkal több azonos olajos magvak vagy gyümölcsök kivonható meleg sajtolással. Ez az olaj nem annyira hasznos, de ez nem számít, ha neki kell a finomítás, és melegítjük a hőmérséklet körülbelül 260 ° C-on
Feldolgozás - oly módon, hogy rögzítse, amit nem törött. Kimerült kőolaj finomítás a „személytelen”. A biológiai érték gyakorlatilag semmivé. Ezért finomított olajokat célszerű alkalmazni csak két esetben:
Az élelmiszerek és testápolási válassza szerves vajat. A masszázs különösen érzékenyek a szagokat ügyfelek - szerves olajok szagtalan (szőlőmag-olaj, a mangó és pálmamag al.).
Nem vegyészek még nem alakított ki olyan módon, hogy túllépnek a természet.